Erhalten Sie Zugang zu diesem und mehr als 300000 Büchern ab EUR 5,99 monatlich.
Grill Viering: 200 heerlijke BBQ Recept ideeën voor de barbecue seizoen (Grillen & Barbecue). Alle recepten met gedetailleerde stap-voor-stap handleiding.
Sie lesen das E-Book in den Legimi-Apps auf:
Seitenzahl: 164
Das E-Book (TTS) können Sie hören im Abo „Legimi Premium” in Legimi-Apps auf:
Grill Viering:
200 heerlijke BBQ Recept ideeën voor de barbecue seizoen
(Grillen & Barbecue)
Reproductie, vertaling, verwerking of soortgelijke handelingen voor commercieel gewin en wederverkoop of andere publicaties zijn niet toegestaan zonder schriftelijke toestemming van de auteur.
Copyright © 2016 - Bernhard Long
Alle rechten voorbehouden.
inhoud
Grillen van vlees - recepten met chop & Co.
Espresso steaks met aardappelen uit de grill
Gegrilde kippenborst met pasta tonijnsalade
Barbecue Spare Ribs met guacamole en kaas Quesadilla
Jamaicaanse drums met zoete aardappelsalade
Asia-hals steaks
Gevulde schnitzel rolt met paprika en Pecorino
Schnitzel rollen spiesjes gegrilde
Grill sticks (varkensvlees buik spiesjes) met geroosterde ui zure room
Neck gebraad met honing-bier marinade
Spareribs in Peer marinade
Koteletten en kippenvleugels gegrild
Gegrilde Schnitzel minuten aardappel
Grill spiesjes - Recept Ideeën voor kleurrijke verscheidenheid & great relish
Provençaalse kip spiesjes met amandel dipsaus
Aardappel spiesjes met appels en spek
Herders spiesjes "Espetada" met polenta
Asia-Chicken Wings & -Drums
Corn Chilli spiesjes met hete tomatensaus
Garnalen saté met Peanut en chili mayonaise
Roodbaars spiesjes met champignons
Gehaktballen crostini shashlik met basilicum pastasalade
Gegrilde garnalen Fish spies met paprika en aardappelen
Zalm spiesjes met venkel in dille marinade
Twee soorten vlees spiesjes met dips
Gemarineerde kotelet spiesjes met gegrilde groenten
Grillworst - nieuw recept ideeën voor een klassieker
Knoflook worst en feta gegrilde groenten
Geroosterde worst in tortilla shell
Wurstspießchen, courgette boot en worst omwikkeld met spek
Grill meester plaat met barbecue saus en brood
Worsten op Berner Art
Pluimvee courgette worst
Geroosterde worst kebabs met paprika, uien en spek
Krakauer gegrild met uiensaus
Honing mosterd worstjes met aardappelsalade
Currywurst-plantaardige spiesjes met aardappelwiggen en saus
Worst spiesjes met Champions en courgette gegrild met tomatensalade en dip
Vis grillen - Recept Ideeën met zalm, garnalen & Co.
Gegrilde meerval filet met salade
Zalmfilet a la lime-chili
Farmer salade met gegrilde zalm spiesjes
Vurige gegrilde garnalen met kalk
Zalm steaks en sint-jakobsschelpen met tomaat en mint salade
Garnalen vis spiesjes met paprika en aardappelen
Zalm in oranje soja marinade gegrilde
Roodbaars spiesjes met champignons
Visfilet met chili currypasta
Grill kaas - heerlijk alternatief voor vlees en vis
Halloumi met Apricot spinaziesalade
Gegrilde halloumi met mango chutney
Halloumi percelen met plantaardige
Plantaardige Kaas toren
Gegrilde halloumi kaas met kruid baguette
Gevulde aardappelen met gegrilde halloumi
Feta kaas en groente pakketten
grillen Vegetarian - gegrilde groenten
Gegrilde Bloemkool met avocado en mint remouladesaus
tandoori spiesjes
Gegrilde pita broodjes
Grill aardappel pakketten
Plantaardige Bulgur percelen met feta
Gegrilde groenten met warme geitenkaas en oven brood
Saltimbocca van aubergine
Corn Chilli spiesjes met hete tomatensaus
Gevulde reus paddestoelen met couscous, paprika, peterselie en munt yoghurt
Plantaardige toren met tomaat, courgette, aubergine, ui en feta
Herb aardappel spiesjes
Maïs met Chili Butter
Dessert Gegrilde - zoete recepten voor de barbecue fans
Drie soorten gegrild fruit
Mascarpone nectarine en fruit spiesjes gegrilde
Cookie sandwich met marshmallow
Gegrilde ananas met kokos mint yoghurt
Fruit spiesjes met honing Yoghurt
Honing fruit gegrild met citroen sorbet
Gegrilde ananas met peper en vanille-ijs
Gekarameliseerde Perziken met pralinévulling
Gegrilde watermeloen met romige feta
Gegrilde ananas zuilen met sabayon
Gegrilde watermeloen met romige feta
Salades tot grill - de smaak worst & Co.
Wortelsalade met gember-honingsaus
Orzo pastasalade met broccoli en tomaten
Couscous salade met avocado en aardbeien
Gekräuterter Vroege aardappelsalade
Szechuan noedelsalade
Geroosterde groente salade
Romaine sla met mozzarella, prosciutto en parmezaanse slasaus
Ciabatta Brood salade met tomaten, olijven en feta
Pastasalade antipasti
Pasta salade met cherry tomaten, mozzarella en basilicum
Gemengde salade in ciabatta
Couscous salade met kruiden en abrikoos en feta kaas
Panzanella met artisjokken (brood salade met artisjokken)
Tomaat salade met kruiden, kaas en uien
Fruitige wortel salade met yoghurt dressing
Dips & Sauzen - Recept Ideeën voor kruidensauzen
Drie soorten kaas dips
Gorgonzola tomatenonderdompeling
Hummus en vurige tomatensalsa flatbread
Curry Cream Dip
guacamole
knoflook dip
chili dip
Yoghurt en schapenkaas dip
Paprika en schapenkaas dips
Tomaat en paprika dip
Egg Bacon Dip
Chilli Obatzter dip
Olive Verse geitenkaas dip
Herb zure room dip
Rocket-Zure Room Dip
Lente-ui en pinda dip
Wortel en roomkaas dip met waterkers
Gerookte zalm Dip
Cress Egg Cream Dip
Zure room dip met kaas, peterselie, bieslook en peper
Landrahm Salsa Dip
Kwark Dip met crème fraîche, kalk, pompoenpitten en olie
bruschetta dip
Avocado Mosterd Cream Dip
aubergine dip
Eieren en komkommer dip
Party brood - gevuld, gerold, geplukt, gedoopt
Curry stokbrood met oranje mierikswortel boter
Tortano met tomaten en gorgonzola Hack
Geplukt Pizza Brood
XXL sandwich cake met roomkaas en salade
Zweierlei Monkey Brood Muffins
Rustieke olive ciabatta
Focaccia met zeezout en rozemarijn
Flatbread pizza met ham en salami
Party brood gevuld met Provençaalse kruiden, rode pesto en feta kaas
Gevuld flatbread met spek, peper kaas, tomaat en sla
Mini Ciabattabrote met pompoen en zonnebloempitten en Fetadip
Gevulde gebakken stokbrood
Pizza roll met spinazie en zongedroogde tomaten
Ice tea - verfrissende recepten voor de zomer drankjes
Kiwi ice tea
Bevroren mint en limoen thee
Ijsthee met krenten
Vanilla apple ijsthee
Rooibos thee met mango, rum en limoen schijfjes
Martini Ice Tea
Thee drinken met tonic op ijs
Berry Iced Tea
Pepermunt abrikoos ijsthee
White citroengras ijsthee met Hornveilchen
Lemonade - tintelingen recepten om zelf te maken
Munt en limoen frisdrank & Strawberry Royal
Watermeloen en aardbei-limonade
Ginger Pineapple Drink
Bevroren mint en limoen thee
Apple en mint limonade
Blood orange met limonade
Berry Limonade met mint
Gemberbier (zonder alcohol)
Bittere citroen met bosbessen ijs
Groene appel en kalk drinken
Rosewater limonade
Lavender Lemonade
Smoothies - Vitamine bom voor elke dag
Nectarine en meloen Banana Smoothie
Avocado en spinazie smoothie
Rode biet en abrikoos smoothie
Komkommer Mangold Peach Smoothie
Hugo smoothie
Berry Booster smoothie
Morning Greenie smoothie
Ananas Mango smoothie met Guyabano
Smoothie van oranje, rode biet, boerenkool en groene thee
Mango Surprise Smoothie
Kiwi Perzik Breezer met groene thee
Berry smoothie met spelt flakes en yoghurt
Granny smith smoothie
Kokosnoot en wortel smoothie
Raspberry Banana Smoothie
Fruit smoothie met veldsla
Banana Berry Smoothie
Smoothie mango, aardbei en kokoswater
bosbessen smoothie
Smoothie van de banaan, avocado, spinazie, ananas en peterselie
Marokkaanse Granaatappel Strawberry Smoothie
Vermogen Smoothie
Bowle - tintelingen recepten voor fruitige plezier in het glas
Bes en lime punch met munt
Strawberry punch met Campari Kapuzienerblüten
Orange Mango punch
Honingdauw meloen punch met munt en limoen
Aardbei en rabarber punch
Zwarte bessen punch met limoen en citroenmelisse
Maibowle met woodruff en fruit
Frambozen en rode bessen punch met Cassis, cider en witte wijn
Groene kom met ananas, abrikoos en blauw curacao
Rose stempel met witte wijn en Aperol
Strawberry Campari punch met munt
Kleurrijke meloen punch met limoen, munt likeur en Prosecco
Strawberry Mojito punch
Wodka Cherry punch met champagne
Cider punch met appels en druiven
Sangria met appel, sinaasappel en citroen schijfjes
Cocktails - Recept ideeën voor kleurrijke partij drankjes met schot
Roze pompelmoes Margarita
Tea cocktail met passievrucht, mint en rum
Cocktail van de koffie met Baileys
Tequila Sunrise cocktail met sinaasappelen en Prosecco
citronella Caipirinha
Frozen Mojito
Tropische Mai Tai
White Russian met schuim
kosmopolitisch
Apple Cocktail
Coconut Dream
Amarula Cherry Cocktail
Longdrinks - verfrissende mixdrankjes met schot
Moscow Mule
Orange Fizz
Cognac Summit
Brandy Smash Bloom
Martini Ice Tea
Aperol Grapefruit
Angela Aperol
Gin-tonic met munt
Vlees barbecue en genieten - als het zomerseizoen is leuk. Wie is stevig en klassieke zoals, het vlees is een barbecue in de zomer waarschijnlijk de discipline no. 1. Dan hak, nek biefstuk, spareribs en Co. komen op het rooster. Bij het grillen van vlees, moet je maar absoluut graag nieuwe recepten te proberen en bijvoorbeeld koken hele gebraad voor indirect grillen of heerlijke gevulde schnitzel broodjes die op de grill. Wij hopen dat u geniet van vlees barbecue en bon appétit!
Ingrediënten voor 6 porties
50 gram gedroogde tomaten (in olie)
200 gram zachte boter
02/01 biologische citroen (schil)
Zout en versgemalen peper
1 snufje chilipoeder
75 milliliter lauw Espresso
4 eetlepels whisky (naar wens)
2-3 theelepels Tabasco
6 ribeye steaks (dus ongeveer 200 gram)
6 grote aardappelen
2 eetlepels olie
cling film
De voorbereiding sequentie
Giet tomaten en hak grof. kneden met boter en citroenschil. Breng op smaak met zout, ½-1 theelepel chili en peper. In folie wrap, de vorm van de rol en in de koelkast.
Espresso, Whisky en Tabasco vermengen.dus laat ze naar de ene uur steaks in de marinade.
Ongeschilde aardappelen bedekt kok 30-40 minuten. en snijden gieten in twee helften. De snijvlakken met olie, bestrooi kruiden met zout en peper. grillen met de gesneden kant naar beneden 4-5 minuten, dan grill 5-6 minuten aan de rand van de grill.
Steaks iets drain en koken op de hete grill 4-5 minuten aan elke kant, deze borstel met een van de resterende marinade. Snijd de boter in plakjes. zout steaks, eten met boter en aardappelen.
Voor 4 personen
300 gram penne pasta
4 eetlepels barbecuesaus
1 eetlepel honing
1 eetlepel grove mosterd
9 eetlepels olie
2 kipfilets (dus ongeveer 500 gram)
3 theelepels kappertjes (glas)
1 blik (dus aan de 185 g) tonijn in Lake
75 gram zwarte olijven zonder steen
150 gram cherry tomaten
6 stengels basilicum
6 eetlepels licht balsamico azijn
Zout en versgemalen peper
1 snuifje suiker
Aluminium barbecue trays
De voorbereiding sequentie
Barbecue saus, meng honing, mosterd en 2 eetlepels olie. Clean kipfilet in water, dep ze droog. lossen vlees in 2 filets uit de botten. Meng het vlees met de marinade in een kom en laat marineren als ongeveer 2 uur.
Grill met deksel voorverwarmen. Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, afvoerkanaal, waardoor plat op een bakplaat en laat afkoelen.
Drain kappertjes, tonijn en olijven. Clean tomaten in water, dep ze droog en in twee helften gesneden. schoon basilicum in water, droog schudden. Papers plukken, hak klein als gewenst.
Azijn met zout, peper en suiker specerijen, sloeg 7 eetlepels olie eronder. Volledig gekoelde pasta met vinaigrette, tomaten, basilicum, kappertjes en olijven mix. Tuna zorgvuldig te vouwen.
Haal het vlees uit de marinade, grillen op de hete grill aan elke kant 2-3 minuten, zet in aluminium bakjes en bedekt zo ongeveer 10 minuten tot meer dan koken. Salade op smaak. brengen vlees en salade samen op de tafel.
Ingrediënten voor 6 porties
1 ui
1 walnoot-sized stukje gember
3 teentjes knoflook
5 eetlepels sinaasappelsap
4 eetlepels honing
2 eetlepels olie
3 eetlepels ketchup
2 theelepels Worcestershire sauce
5 eetlepels sojasaus
2 kg spareribs
2 grote avocado's (dus ongeveer 300 gram)
2 theelepels citroensap
1 rode chilipeper
100 gram volle melk yoghurt
Zout en versgemalen peper
1 snuifje suiker
1 pak Mexicaanse tarwe plat brood (8 dus ongeveer 15 centimeter in diameter)
150 gram Goudse kaas
Aluminium barbecue trays
De voorbereiding sequentie
Ui, gember en 2 teentjes knoflook, schil en hak ze fijn. Roer de sinaasappelsap, honing, olie, ketchup, worcestersaus en sojasaus. schoon vlees in water, droogdeppen, te verdelen in stukken (ongeveer 3-4 botten). geven vlees en marinade in een grote kom en meng goed. ongeveer 1 uur marineren, meerdere malen draaien. Snij avocado's doormidden, verwijder kern. het oplossen van het vlees uit de schelp en hak grof. 1 teentje knoflook, schil en grof hakken.Avocado's, knoflook en citroensap puree. Chilli borstel langs carve, verwijder de zaadjes, schoon water en hak ze fijn. Roer met de yoghurt met de avocado puree. Seizoen guacamole met zout, peper en 1 snuifje suiker. Verwarm de oven (elektrische oven: 175 ° C / met convectie: 150 ° C / gasstand: Switch in fase 2). Kar 4 tarwe pasteitjes op een bakplaat en bestrooi met kaas. Met elke 1 extra pasteitjes bewijzen druk zachtjes. In de hete oven gedurende 4-5 minuten totdat de kaas gesmolten. Verwijderen. neem ribben uit de marinade. schroei op de hete grill tijdens het draaien. Plaats dan in grillgerechten en koken op de hete grill nog 10-15 minuten tot het einde, terwijl herhaaldelijk poetsen met marinade. Kaas Quesadilla hitte op de grill. Dan snijd in taartpunten. Met Guacamole rijk voor het vlees.
Voor 4 personen
2 teentjes knoflook
1-2 rode pepers
1 organische limoen
6 stengels tijm
4 eetlepels donkere rum
2 eetlepels olie
1 eetlepel bruine suiker
Zout en versgemalen peper
4 kippenpoten
600g nieuwe aardappelen
250 gram zoete aardappel
2 eetlepels sesamolie
150 gram volle melk yoghurt
3 eetlepels tahin (sesampasta; Turkse winkel)
2 eetlepels limoensap
1 Potty koriander
De voorbereiding sequentie
Pel knoflook de dag voordien. Core Chili en schoon water. Beide chop. schoon kalk in het water en rasp de schil. Fruit squeeze. Tijm schoon water, dep ze droog, plukken bladeren.Bereid ingrediënten, rum, olie en 1 eetlepel suiker. Kwabben in de gezamenlijke delen, schoon water, dep ze droog. Giet de marinade over, bieden overdekte koud 's nachts.
Aardappelen en zoete aardappelen bedekt met water, zodat koken 20 minuten. Sesame braden zonder vet. Yoghurt, tahin en citroensap mix. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Aardappelen Drain, schil en dobbelstenen. De saus mix, terwijl wordt gesleept om de 30 minuten.
Seizoen benen met zout en koken op de hete grill tijdens het draaien 20-30 minuten. schoon koriander in water, schud droog, plukken bladeren, vouwen in de salade. Bestrooi met sesamzaadjes en breng aan de tafel.
Ingrediënten voor 6-8 porties
5 teentjes knoflook
1 stuk (ongeveer 20 gram) gember
2 jalapenopeper (kan vervangen 2 chilipepers)
1 ui, 2 groene uien
1 rijpe kiwi
2 eetlepels bruine suiker
4 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sesamolie
8 biologisch varkensvlees steaks (dus ongeveer 175 gram)
1 snufje zout
De voorbereiding sequentie
Peel Voor de marinade knoflook en puree met een vork. Gember, schillen en fijn rooster. Jalapeño pepers borstel langs knippen, verwijder de zaadjes, schoon water en hak ze fijn. Pel de ui en hak ze fijn. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in dunne ringen gesneden. Kiwi Peel en crush fijn met een vork. Alle ingrediënten bereid met suiker, sojasaus en sesamolie mix.
Vlees dep ze droog en bestrijk ze met de marinade. Dan 1-2 uur chill.
Haal het vlees uit de marinade, breng op smaak met zout en koken op de hete grill aan elke kant 6-8 minuten. Dit komt overeen met de Szechuan noodle salade.
Ingrediënten voor 6-8 porties
12 dunne varkensvleeskotelet (dus ongeveer 75 gram)
2 glazen (ongeveer 370 milliliter) rode geroosterde paprika
125 gram pecorino
Zout en versgemalen peper
60 gram Genovese pistou
houten spiesjes
De voorbereiding sequentie
schoon vlees in water, dep ze droog. Drain paprika's in een vergiet, geschaafde Pecorino dun. Seizoen koteletten aan beide kanten met zout en peper, bestrooi met 1 theelepel pesto. Schnitzel als bewijs met paprika die gratis tot 3 centimeter blijven op een smalle kant van elk stuk.
Pecorino aan de chili ontbijt verspreid. Rol het vlees van de bezette kant, pinning met houten spiesjes. Schnitzel broodjes op de grill terwijl u grill voor 20-25 minuten, take down.
Voor 4 personen
2 teentjes knoflook
2 courgettes
2-3 rode paprika
7 eetlepels olie
Zout en versgemalen peper
04/01 gap (dus ongeveer 300 gram) ananas
1 bosje peterselie
30 gram Parmezaanse kaas
6 kalkoen koteletten (dus ongeveer 150 gram)
2 eetlepels rode tomaat pesto
1 theelepel kerriepoeder
8 metalen spiesen
grillgerechten
De voorbereiding sequentie
Grill met deksel voorverwarmen. Pel de knoflook en hak ze fijn. Het schoonmaken van groenten en schoon water. Snijd de paprika's in kolommen, courgette in plakjes. Meng groenten met 3 eetlepels olie, zout, peper en knoflook in een kom en laat marineren.
Schil ananas en harde Strunk uitgesneden. Snijd ananas in dunne plakjes. schoon kruiden in het water, droog schudden. Papers plukken en hak grof. Parmesan wrijven. Kruiden en 4 eetlepels olie in universele voedsel tot een pasta puree, roer er de kaas, breng op smaak met een beetje zout.
schoon vlees in water, droogdeppen, tussen de 2 lagen folie om een beetje vlakker te kloppen. naast elkaar elke 3 Schnitzel op het werkvlak en breng op smaak met zout en peper. 1 elke kotelet bestrooi met rode pesto en kruidenpasta. tonen 1 kotelet met ananas en bestrooi met curry. Rollades plaatsen achter elkaar en plaats 4 spiesjes. Herhaal de procedure met de resterende chips.
distribueren groenten tot 2 kopjes barbecue. grillen rollades pakket op de grill aan beide zijden voor 5-6 minuten, daarna indirect aan de groente dek af en laat 10-15 minuten te laat. Gegrild vlees mee te nemen in 4 spiesjes gesneden, breng de groenten op tafel.
Ingrediënten voor 18 kebabs
2 teentjes knoflook
6-7 eetlepels olie
1/2 theelepel kerriepoeder
1 theelepel Edelsüß Chilli
Zout en versgemalen peper
2-3 middelgrote uien
18 schijfjes (ongeveer 1 kg) varkensvlees buik zonder kraakbeen, eventueel met schil (dus tot 0,5 centimeter dik / 24 centimeter lang)
400 gram zure room
4-5 eetlepels melk
40 gram uien
1 snuifje suiker
18 lange spiesjes van hout (ongeveer 38 centimeter lang)
De voorbereiding sequentie
Spiesjes dus geniet gedurende 1 uur in koud water. Pel de knoflook en hak ze fijn. Olie, knoflook, kerrie, paprikapoeder en 1/2 theelepel zout samen. Pel de uien en snijd ze in partjes.
Telkens een ui kolom met de buitenzijde naar elkaar spies en naar beneden schuiven. Varkensvlees buik zo vast te zitten elk een einde aan de 1 cm lang op een landtong aan het spit glijbaan naar beneden naar de wortel, en vervolgens te lokken vormige de tabellen wikkel het vlees, dus de korst naar buiten gericht. Het einde ook weer terug op de tafels.
Leggen Ready spiesjes op een lekbak en rond borstel met marinade. Dek af en marineer dus ongeveer 30 minuten. Spiesjes op de hete grill rond dus om de 10 minuten krokant, in tussen bestrooi met de resterende marinade. Spiesjes kan op smaak met zout.
4. Roer de zure room en de melk glad, met zout, peper en een beetje suiker naar smaak. Gebakken uien tot iets voor beregening, inclusief lift. Schik spiesjes. Geroosterde ui zure room het vullen in een kom, bestrooi met de rest van de uien en rijke het.
Ingrediënten voor 6 porties
2 kg varkensvlees gebraden (vervang been van de slager en geef het spatie)
150 milliliter bier (pils)
3 theelepels tomatenpuree
2-3 eetlepels vloeibare honing
6 eetlepels olie
Zout en versgemalen peper
1 snufje Edelsüß Chilli
3 paprika's (z.B. grün, geel en rood)
100 gram gerookte spek
1,2 kg gereed koolsalade
De voorbereiding sequentie
schoon frituren in water, dep ze droog, in een mal te zetten. Bier, tomatenpuree, honing, 4 eetlepels olie, 1 theelepel peper en 2 theelepels chili mix.Coat het gebraad zo.trekken gedurende ongeveer 1 uur, van tijd tot contact.
gezouten gebraden en plaats op het bot op de grill. gedekt op de hete ketel grill (indirecte) zo braden ongeveer 2 uur of op de lekbak in de voorverwarmde oven, oven buis (elektrische oven: 175 ° C / met convectie: 150 ° C / gasstand: Switch in fase 2), zodat de 1 3/4 fry uur.
Ondertussen paprika borstel, schoon water, snijd ze in reepjes. Spek fijn dobbelstenen, tot ze krokant in een koekenpan zonder vet. Verwijderen. 2 eetlepels olie in spekvet hitte. Paprika daarin Wenden bak 3-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Koelen verlof.
Mix en het seizoen kool, paprika en spek. Serveer met frituren. Deze proeven Laugenstangen.
Voor 4 personen
1 1/2 eetlepel Edelsüß Chilli
1 1/2 eetlepel grof zout
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel chili vlokken
1 theelepel knoflook korrels
1/2 theelepel chilipoeder
1/2 theelepel komijn
2 groene peren
125 gram sjalotten
2 spare ribs (dus tot 750 gram)
450 ml droge witte wijn
250 milliliter Perensap
1 theelepel citroensap
1 eetlepel chilisaus
1 6-l-diepvrieszakken
alufolie
Aluminium grillpan
De voorbereiding sequentie