Brewster Kneen nació en Ohio, estudió economía y teología en los Estados Unidos y el Reino Unido antes de trasladarse a Toronto en 1965. Allí produjo programas de asuntos públicos de CBC Radio y trabajó como consultor de las iglesias en cuestiones de justicia social y económica. En 1971, con su esposa Cathleen y sus hijos Jaime y Rebecca, se trasladó a Nueva Escocia, donde cultivan hasta 1986, a partir de un esquema de cría de vacunos, para luego desarrollar una importante granja comercial ovina . Por muchos años Brewster fue Secretario de la Asociación de Productores de Ovejas de Nueva Escocia y en la década de 1980 organizó el Mercado Cooperativo de Cordero (Northumberlamb) y el matadero cooperativo Brookside, ambos operados por sus dueños, los agricultores. En 1980, los Kneens comienzan a editar The Ram's Horn, revista en idioma inglés que sigue publicándose. En 1986 la familia Kneen regresó a Toronto y Brewster comenzó su carrera de escritor y conferencista en temas del sistema alimentario, con especial atención en la biotecnología. Recibió dos becas del Consejo de Investigación en Ciencia Sociales y Humanidades como experto independiente para la investigación en "determinismo tecnológico". En 1994 fue investigador de la Facultad de estudios ambientales en la Universidad de York. Brewster también fue miembro fundador del Consejo de Políticas Alimentarias de Toronto. Durante este tiempo escribió sus primeros cuatro libros. Los Kneens vivieron en la Columbia Británica desde 1995 a 2006, primero en Mission en el Fraser Valley y luego en los Left Fields (la granja operada por Rebecca Kneen y Brian MacIsaac) en Sorrento en el Shuswap. Durante este período Brewster escribió Farmageddon y Gigante Invisible y participó en la educación pública y organizando, ayudando a formar el Círculo de Biotecnología de la Britsh Columbia y la Red Canadiense de Acción Biotecnológica (CBANAS). En 2006 la familia Kneen se trasladó hacia el este a un lugar más accesible, Ottawa. Gran parte de su enfoque actual está en los fundamentos ideológicos y culturales de la vida pública y política.