Carlos Sabagh

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Carlos Sabagh (Córdoba, Argentina, 1958) es un médico cirujano, nutricionista y docente argentino, escritor de libros populares sobre la temática: Chau dietas (2012) y Sí a las grasas para adelgazar (2018). Egresó de la Universidad Nacional de Córdoba en 1981 y se especializó luego en Nutrición Médica y en Obesidad.Actualmente se desempeña como Jefe del Servicio de Nutrición Médica del Sanatorio Aconcagua, preside el Tribunal de Contralor de Nutrición en el Consejo de Médicos de Córdoba y es Director del Curso de Formación y Actualización en Nutrición Médica. Ha contribuido con sus columnas en numerosos medios gráficos, radiales y televesivos.Da clases en la Maestría en Nutrición Médica y Diabetes de la Universidad Católica de Córdoba.