Dr. Bruce Fife

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El doctor Bruce Fife es médico naturópata y nutricionista. Ha escrito más de veinte libros sobre estas temáticas y es el presidente del Coconut Research Center, organización sin ánimo de lucro cuya finalidad es formar al público de la comunidad médica sobre los aspectos nutritivos del coco y otros alimentos relacionados. Es también editor de Healthy Ways Newsletter y está considerado uno de los mayores expertos del mundo en el tema de las grasas y aceites dietéticos. Otras obras suyas son: El milagro del aceite de coco, El coco cura, Oil Pulling, Cómo curar la artritis, Vencer al autismo, Alto al alzhéimer, La dieta cetogénica del coco, Alto a la pérdida de visión, Terapia cetogénica y El engaño de los edulcorantes con estevia. El doctor Fife viaja continuamente por todo el mundo impartiendo conferencias. Vive en Colorado Springs, Colorado.