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Gabriele Kalmbach geht bevorzugt zum Wandern und Kajakfahren in die urwüchsige Landschaft der Cevennen, an Tarn und Ardèche. Neben den fantastischen Flüssen und tiefen Schluchten der Region sind es auch die endlosen Kastanienwälder und die einsamen Hochebenen sowie die schmackhafte regionale Küche, die sie besonders reizvoll findet.