James Morton
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James Morton es un médico escocés, panadero famoso y autor, que reside en Glasgow; James saltó a la fama cuando se convirtió en finalista de la tercera serie del reality The Great British Bake Off. Se inició en la panadería de mano de su abuela materna, en las islas Shetland, con quien practicaba a diario después de la escuela. En la actualidad, comparte su carrera profesional de panadero con la de médico del sistema sanitario nacional británico. Este es su quinto libro.