Javier Aranceta Bartrina

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Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco (UPV) y en Nutrición por la de Perugia (Italia), es especialista en Dietética y Nutrición por la Universidad de Nancy (Francia) y máster en Salud Pública por la UPV. Actualmente es responsable de la Unidad de Nutrición Comunitaria de la Subárea de Salud Pública del Ayuntamiento de Bilbao y asesor del Programa de Nutrición del Gobierno Vasco. Docente en la Universidad de Navarra (profesor asociado de Salud Pública y Nutrición Comunitaria) y en la UPV (profesor colaborador de la Cátedra de Pediatría), es además profesor visitante de la Universidad de Las Palmas. Miembro de diversas sociedades de nutrición y presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), ha publicado numerosos libros y artículos tanto en revistas nacionales como internacionales. En la actualidad dirige la Revista Española de Nutrición Comunitaria.