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Johanna Thees ist eine leidenschaftliche Foodbloggerin, Foodfotografin und Foodstylistin aus der Nähe von Frankfurt am Main. Durch ihre Autoimmunerkankung fand sie ihre Liebe zu Dinkel. Mit viel Leidenschaft und Kreativität entwickelt sie neue Rezepte und lässt ihre Leser auf ihrem Blog Dinkelliebe daran teilhaben.