José Manuel López Nicolás

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José Manuel López Nicolás es catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Murcia, así como vicerrector de Transferencia y Cultura Científica de esta institución. Investigador del grupo de excelencia Bioquímica y Biotecnología Enzimática, es profesor en los grados de Bioquímica, Biotecnología y Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Ha publicado más de cien artículos científicos en revistas internacionales de gran prestigio y también ha participado en numerosos proyectos y contratos de investigación nacionales e internacionales. Divulgador científico en numerosas plataformas de internet y colaborador de diversos medios de comunicación (RNE, SER, TVE, Movistar o La Verdad), es autor de cuatro libros de divulgación científica de gran éxito, el último Un científico en el supermercado, publicado por la Editorial Planeta. José Manuel López Nicolás ha ganado numerosos premios de divulgación científica como Bitácoras, Tesla, 20 Blogs o ASEBIO.