José Miguel Mulet

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J. M. Mulet (Denia,1973), es licenciado en Química por la Universidad de Valencia (1996) y doctor en la especialidad de Bioquímica y Biología Molecular (2001). De 2003 a 2006 trabajó en el Biozentrum de la Universidad de Basilea (Suiza). Desde 2008 es profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y dirige el laboratorio de crecimiento celular y estrés abiótico del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y de la UPV. Tras la publicación de este su primer libro, Mulet ha publicado otros (Comer sin miedo, Medicina sin engaños, Comer sin miedo, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo) que lo han convertido en uno de los científicos españoles más leídos.