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Juan José Vásquez Pittman, Es natural de Lima, Perú. Magister en Docencia Virtual, ostenta un Certificate of proficiency in English expedido por la universidad de Michigan, y un diplomado en Escuela de Maîtres expedido por la universidad Le Cordon Bleu. Es técnico en Servicio y Atención en Cruceros certificado por el Centro de formación turística CENFOTUR. Consolidó su experiencia hotelera a bordo de los barcos cruceros de la compañía italiana Costa Crociere, llegando a ocupar el cargo de secretario del Restaurant Manager. Ha Trabajado en hoteles de primera categoría, coronando su experiencia laboral con el cargo de Maître de eventos y banquetes en el Hotel & Casino Los Delfines de Lima, Perú. Además de ejercer la docencia en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y en la Universidad Ricardo Palma, es consultor hotelero. Entre sus clientes se encuentran marcas prestigiosas como las compañías de cruceros amazónicos Aqua Expeditions y Delfín. Ha publicado videos tutoriales, con el título El Arte de Atender al Comensal, que ya han superado las 200 000 vistas en You Tube.