Lasse Ferdinand Quarck studierte Rechtswissenschaft an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Sein Referendariat absolvierte er beim Schleswig-Holsteinischen Oberlandesgericht im Landgerichtsbezirk Kiel. Sein Forschungsschwerpunkt liegt bei der künstlichen Intelligenz und ihrer rechtsdogmatischen und rechtsethischen Einordnung.