Marta Aranzadi del Cerro

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Marta Aranzadi es una autora que integra y traslada a los libros sus dos pasiones,  la nutrición y la gastronomía . Durante años, ha dedicado su tiempo profesional y personal al cuidado de la alimentación y la elaboración de recetas con sabor y sobre todo saludables. Marta inició su andadura en la carrera de Medicina, estudios que finalizó en 1986 y que continuó con la especialidad de Nutrición. Durante años, ha tratado a multitud de pacientes que por unos u otros motivos, debían de seguir una dieta estricta y en la mayoría de los casos poco generosa con la variedad y el sabor. Entre 1995 y 2002, convirtió sus pasiones en una idea de negocio,  Dietcathering, un servicio a domicilio especializado en comida de dieta . Los clientes, muy satisfechos por la calidad y resultados del servicio, pronto se interesaron por el secreto de los menús, trasladando este servicio a clases de cocina. Marta decidió unir sus conocimientos médicos y gastronómicos, con la idea de buscar  el lado más práctico de la Nutrición , creando contenido en forma de  recetas atractivas, sanas y sabrosas , para los que comen dentro y fuera de casa. Durante todo este tiempo, ha sabido mantener sus pasiones y medio de vida estrechamente relacionados, una unión que le ha llevado a compartir sus conocimientos y experiencias en forma de libros prácticos, un esfuerzo que aúna a lectores y comensales con la misma satisfacción tras acabar la lectura del libro y degustar una de sus recetas.