Sabine Walzinger

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Gewöhnlich ist anders. Dass sie gutes Essen überaus schätzt, lebt ­Sabine Walzinger nicht nur selbst und mit ihren Freunden aus. Auch ihre zwei Kinder stiftet die gebürtige Saarländerin dazu an, sich in der Küche auszutoben. Neben dem Lebensmittelgeschäft ihrer Eltern hat sie die Nähe zu Frankreich, wo sie selbst einige Jahre lebte, kulinarisch geprägt und inspiriert. »Man kann nicht erwarten, dass alle Kinder bei Brokkoli und Blumenkohl gleich Luftsprünge vor Freude machen. Aber wenn wir frühzeitig den Spaß am Kochen wecken, ist schon ein großer Schritt in die richtige Richtung getan. Und der Brokkoli rückt näher.« ;-) Mit Rezepten, die keinen Text brauchen, sondern mit Fotoanleitungen, die einzelne Arbeitsschritte erklären, reicht sie den noch sehr jungen Köchinnen und Köchen die Hand. In ihrer zweiten Heimat Bayern genießt die Traun­stein­erin Berge und Seen und lässt sich von der bayer­ischen und öster­r­eichischen Küche inspirieren.