SILVANA LENA DEL VECCHIO

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Silvana Lena del Vecchio Descendiente de una familia quesera italiana, siempre estuvo influenciada por la comida, por los ingredientes frescos, la preparación de banquetes los sábados por la mañana y el disfrute de los placeres sencillos pero que traen placer máximo, como la mesa compartida con pasta y salsa hecha en casa con el amor de la mamá. Silvana Lena Del Vecchio es deportista (una de las corredoras aficionadas más importantes del país), cocinera empírica, conocedora y estudiosa de la alimentación a base de plantas, periodista y emprendedora quien hace de su pasión por la comida natural su medio de comunicación e inspiración para personas aliadas del bienestar. Actualmente, vive en Bali en donde comparte con la comunidad creada por su restaurante Casa Curandera una pasión convertida no en un trabajo, sino en un estilo de vida.