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Dr. Stefan Hügel wurde 1990 in Neustadt a.d. Aisch geboren. Als Bioverfahrenstechniker analysiert er biologische Systeme von kopf bis Fuß und optimiert diese zum eigenen Nutzen. Als wissenschaftlicher Leiter des Institus für Mineralien-Kreislauf-Forschung nahe Berlin, versucht er seinen Körper mit überschaubarem Zeitaufwand durch Ernährung und Lebensstilfaktoren fit zu halten und arbeitet stets daran, die Gesundheit von Menschen, Pflanzen und Böden zu fördern.