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Mein Name ist Sven Gaiser und hinter dieser formalen Vorstellung verbirgt sich ein facettenreicher Mensch mit einer Leidenschaft für die Welt des Kochens und des Entdeckens. Hauptberuflich bewege ich mich zwar im Consulting-Bereich, aber in meiner Freizeit schlüpfe ich gerne in die Rolle des ambitionierten Hobbykochs. Meine Bücher sind vielfältig und spiegeln meine Freude am Experimentieren wider – von traditionellen Familienrezepten bis zu modernen, innovativen Kreationen ist alles dabei. Ich liebe es, mit frischen, lokalen Zutaten zu arbeiten und möchte sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspirieren. Für mich ist Kochen mehr als nur ein Beruf; es ist meine Leidenschaft und Lebensfreude, die ich gerne mit anderen teile.