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Victoria Lozada es dietista-nutricionista, con Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria y la Obesidad. Especializada en alimentación vegetariana y vegana. Trabaja en una consulta privada en Madrid y realiza asesorías personalizadas de forma online. Nutrition is the New Black es el perfi l de Instagram de la autora, seguido por 183.000 personas. Es la autora de La buena nutrición, igualmente publicado por Plataforma Editorial en 2018. Carlos Moratilla es psicólogo sanitario y terapeuta licenciado por la Universidad Autónoma de Madrid. Se ha especializado en Psicología Clínica y de la Salud y en Prevención y Tratamiento de las Conductas Adictivas por la Universidad de Valencia. Tiene consulta en el Instituto de Psicología de Emoción y Salud en Madrid.