Eine Teilzeitdiät machen und trotzdem abnehmen – ist das möglich? Ja, und es ist das Erfolgsgeheimnis der 5:2-Diät. Indem man an nur zwei Tagen in der Woche weniger isst und sich an den restlichen fünf Tagen normal ernährt, erhält man mit weniger Stress gleiche Resultate wie bei einer Vollzeitdiät. Kate Harrison beschreibt als begeisterte Nutzerin fundiert, persönlich und lesernah, wie man die 5:2-Diät an seine individuellen Bedürfnisse anpasst und warum die Diät so gesund ist. Mit Tagebucheinträgen, Tipps, Menüplänen und tollen Rezepten zum nachkochen.
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Seitenzahl: 227
Alle Ratschläge in diesem Buch wurden von der Autorin und vom Verlag sorgfältig erwogen und geprüft. Eine Garantie kann dennoch nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autorin beziehungsweise des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist daher ausgeschlossen.
1. Auflage
Deutsche Erstausgabe Juni 2014
Wilhelm Goldmann Verlag, München,
in der Verlagsgruppe Random House GmbH
© 2014 der deutschsprachigen Ausgabe
Wilhelm Goldmann Verlag, München,
in der Verlagsgruppe Random House GmbH
© 2013 Kate Harrison
Originaltitel: The 5:2 Diet Book
Originalverlag: Orion Books, an imprint of Orion Publishing Group Ltd., London
Umschlaggestaltung: Uno Werbeagentur, München
Umschlagillustration: FinePic®, München
Redaktion: Ruth Wiebusch
Satz: Uhl + Massopust, Aalen
KW · Herstellung: IH
ISBN 978-3-641-13146-3
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INHALT
Warum das Lesen dieses Buches Ihren Körper und Ihre Zukunft grundlegend verändern wird
Teil eins: DIE 5:2-REVOLUTION Was die Diät bewirkt, wie sie funktioniert und warum sie ideal für Sie ist
1. Leben auf 5:2-Art – genießen, fasten, glücklich sein!
Wie das Leben mit der 5:2-Diät aussieht
Verlassen Sie sich nicht nur auf meine Worte
Die gesündeste Diät?
Die Diät, die erfolgreich ist, wo andere versagt haben?
Wieder die Kontrolle über seinen Körper übernehmen
Die einfachste Diät
Die älteste Diät
Nicht für jeden geeignet?
Kates 5:2-Tagebuch Teil eins:
2. Die Mathematik des Abnehmens – und warum Fasten sich rechnet
Lügen, verdammte Lügen – oder unbequeme Wahrheiten?
Zu viel essen macht dick – und andere ärgerliche Sachen, die dünne Leute sagen
Geben Sie nicht sich selbst die Schuld, sondern der Biologie
Die Biologie zu Ihrem Vorteil nutzen
5:2: Nur eine andere Art, weniger zu essen?
Die ganze Zeit gab es einen anderen Weg
Berechnungen anstellen …
Wie fühlt man sich an den Fastentagen?
Abzunehmen ist nur der Anfang …
Kates 5:2-Tagebuch Teil zwei:
3. Neue Kräfte tanken durch Fasten – damit Ihr Körper besser arbeitet und länger fit bleibt
Warum bringt das Fasten solche Vorteile?
Zeit für ein bisschen Wissenschaft: Das Geheimnis steckt in den Zellen
Leben verursacht Alterung
Kann dieser schädigende Prozess durch eingeschränktes Essen verlangsamt werden?
Wichtig ist nicht nur, wie viel Sie essen, sondern auch, was Sie essen
IGF-1 – ein Schlüsselhormon?
Der merkwürdige Fall von Menschen, die »immun« gegen Krebs sind
Nahrung und IGF-1
Das SIRT1-Gen – geniales Anti-Aging-Gen?
Die Rotwein-Connection
Unsicherheiten und Motivation
Medizinische Forschung zu speziellen Krankheiten
Krebs
Herzerkrankungen
Diabetes Typ 2
Asthma, Autoimmunkrankheiten und andere chronische Leiden
Ein Wort zu den Unterschieden bei Frauen und Männern
Was hat es mit dem Hungermodus auf sich?
Körper – und Geist
Kates 5:2-Tagebuch Teil drei:
4. Fasten ist gut fürs Gehirn
Welche Gründe haben Ihre Gewichtsprobleme?
Wissen Sie noch, wie sich Hunger anfühlt?
Das Verbrechen, dick zu sein
Arbeitet das Gehirn durch Fasten scharfsinniger und länger?
Wie kommt es, dass Fasten gut fürs Gehirn ist?
Stimmungsaufheller und Energieverstärker – die größte Überraschung von allen
Kates 5:2-Tagebuch Teil vier:
Teil zwei: 5:2 AUF IHRE ART Durch Planen und Anpassen an Ihre Person zum Erfolg
Die Freiheit, das Fasten so zu gestalten, dass es zu Ihnen passt
Schritt eins: Wie viel möchten Sie abnehmen, und wie viel können Sie essen?
Schritt zwei: Ihr erster Fastentag
Schritt drei: Bestandsaufnahme und Vorausschau
Teil drei: ESSEN AUF 5:2-ArtFertigmahlzeiten oder selber kochen – Sie entscheiden!
Vorneweg …
Essens- und Fastentipps
Den Geschmack genießen
Was für Fastentage NICHT zu empfehlen ist
Frühstücksvorschläge
Selbst zubereitetes Frühstück
Kalte Mittags- und warme Abendmahlzeiten
Selbst zubereitete Hauptgerichte
Suppen
Gefülltes Gemüse
Salate
A-Z – Inspirationen für Zutaten
Naschereien und Snacks
Essen im Restaurant
Essensplaner Fastentage für jeden Geschmack
Kates 5:2-Tagebuch Teil fünf:
Anhang
Leserstimmen
Dank an …
Quellenangaben
Weiterführende Literatur
Glossar
Sachregister
Rezeptregister
Warum das Lesen dieses Buches Ihren Körper und Ihre Zukunft grundlegend verändern wird
Stellen Sie sich eine Diät vor, bei der Sie die meiste Zeit genau die Sachen essen können, die Sie mögen.
Die Ihnen ermöglicht, kontinuierlich abzunehmen.
Die Ihr Risiko verringern könnte, Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes und Alzheimer zu bekommen.
Die Ihren Geist schärft und Ihren Körper leistungsfähiger macht.
Die Ihre Einstellung zu Hunger und Nahrung für immer verändert.
Eine Diät, die ohne spezielle »kalorienarme« oder »kalorienreduzierte« (»light«) Nahrungsmittel funktioniert und Ihnen Sonderausgaben erspart.
Die vollkommen flexibel ist und die sich Ihrem Lebensstil anpassen lässt.
Die für Männer und Frauen gleichermaßen geeignet ist, sowohl für Diätneulinge als auch diejenigen, die schon jede Diät ausprobiert haben.
Eine Diät, die Sie Ihr Leben lang beibehalten möchten.
Stellen Sie sich nicht länger vor, wie es sein könnte.
Die 5:2-Diät gibt es wirklich!
Liebe Leserin, lieber Leser!
Vor sechs Monaten sah ich eine Fernsehsendung, die mein Leben verändert hat.
Beim Schreiben dieses Satzes habe ich zuerst gezögert, weil er sich so übertrieben und kitschig anhört, aber er ist tatsächlich wahr. Diese 60 Minuten vor dem Fernseher haben dazu geführt, dass sich meine Einstellung zu Diäten grundlegend geändert hat. Ich habe von einem aufregenden neuen Zweig der Medizin erfahren und das Rüstzeug bekommen, um mit der Veränderung meines Körpers zu beginnen.
Natürlich musste ich die harte Arbeit selbst tun, aber das Programm hat mir die Tür zur Welt des intermittierenden Fastens und der Kalorienrestriktion geöffnet – der offizielle Name für eine neue Art, sich zu ernähren und seine Gesundheit zu fördern, die bereits eine wachsende Zahl von Anhängern in der ganzen Welt hat. Viele dieser Menschen teilen im vorliegenden Buch ihre Erfahrungen mit Ihnen – Erfahrungen, die Sie inspirieren werden, ihrer Führung zu folgen!
Was ich gelernt habe, hat mir das Gefühl gegeben, wieder die Kontrolle über mein Essverhalten zu haben und nicht mehr vom Essen beherrscht zu werden. Es hat mir auch neue Hoffnung gemacht, dass ich etwas Konstruktives tun kann, um das Risiko zu verringern, Krebs, Demenz und Diabetes zu bekommen – Krankheiten, die bei vielen Mitgliedern meiner Familie zerstörerische Auswirkungen hatten. 5:2 stellt eine Art zu leben dar, die ich befolgen möchte, nicht nur eine begrenzte Zeit, sondern … nun, mein Leben lang.
Lesen Sie weiter in der vollständigen Ausgabe!
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