9,99 €
Mehr erfahren.
- Herausgeber: tredition
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
In diesem Buch dreht sich alles um gesunde und nahrhafte Fitnessrezepte, die speziell darauf abgestimmt sind, Ihren Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig köstlich zu schmecken. Jede Seite bietet kreative und einfache Gerichte, die sich perfekt in einen aktiven Lebensstil integrieren lassen. Entdecken Sie, wie Sie durch bewusste Ernährung Ihre Fitnessziele erreichen und dabei Genuss und Vielfalt auf Ihrem Teller erleben können.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Seitenzahl: 28
Veröffentlichungsjahr: 2024
Fitness Food
Nährstoffreiche Mahlzeiten für mehr Leistung und Wohlbefinden
Diana Kluge
1. Auflage
2024
Inhalt
Einleitung
Quinoa-Salat mit Avocado und gerösteten Kichererbsen
Lachsfilet mit Kräuterquark und Zucchini-Nudeln
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat und Feta, serviert mit Süßkartoffelpüree
Power-Bowl mit braunem Reis, Edamame und mariniertem Tofu
Low-Carb Blumenkohlpizza mit Hähnchen und Paprika
Puten-Chili mit schwarzen Bohnen und Quinoa
Thunfischsteak mit Mangosalsa und Wildreis
Geröstete Gemüseplatte mit Tahini-Dressing und gegrilltem Halloumi
Hirse-Porridge mit Beeren und Mandelsplittern
Zoodles mit Avocado-Pesto und gegrillten Garnelen
Spinat-Feta-Quiche ohne Teig
Linsensuppe mit Karotten und Kurkuma
Rindfleisch-Wok mit Brokkoli und Cashewkernen
Protein-Pancakes mit griechischem Joghurt und Beeren
Auberginen-Röllchen gefüllt mit Quinoa und Tomaten
Erbsen-Minz-Suppe mit gegrilltem Hähnchen
Gebackener Kabeljau mit Zitronen-Kräuter-Kruste und Brokkoli
Vollkornwraps mit Hummus, gegrilltem Gemüse und Feta
Kürbis-Risotto mit gerösteten Pinienkernen
Puten-Gemüse-Spieße mit Joghurtdip
Impressum
Einleitung
Willkommen zu Fitness Food: Nährstoffreiche Mahlzeiten für mehr Leistung und Wohlbefinden! In diesem Kochbuch finden Sie eine vielfältige Sammlung an Rezepten, die darauf abgestimmt sind, Ihre Fitnessziele zu unterstützen und Ihr Wohlbefinden zu steigern. Jedes Gericht wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen die nötige Energie zu liefern und gleichzeitig köstlich und abwechslungsreich zu sein.
Ob Sie Muskelmasse aufbauen, Gewicht verlieren oder einfach nur gesünder leben möchten – unsere Rezepte bieten Ihnen die perfekte Balance aus Proteinen, gesunden Fetten und Kohlenhydraten. Mit frischen, natürlichen Zutaten und kreativen Zubereitungsmethoden können Sie sich auf eine kulinarische Reise begeben, die Ihre Fitnessroutine optimal ergänzt.
Tauchen Sie ein in die Welt der Fitnessküche und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, leckere und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, die Ihren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie Ihre neue, fitte Lebensweise mit unseren nahrhaften Rezepten!
Quinoa-Salat mit Avocado und gerösteten Kichererbsen
Zubereitungszeit: 40 MinutenKalorien pro Portion: 320 kcalAnzahl der Portionen: 4
Zutaten:
200 g Quinoa
1 große Avocado
1 Dose Kichererbsen (400 g, abgetropft und abgespült)
1 rote Paprika
1 Gurke
100 g Kirschtomaten
50 g Rucola
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Die Quinoa gründlich abspülen und in einem Topf mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa gar ist und das Wasser aufgesogen wurde. Anschließend abkühlen lassen.
Während die Quinoa kocht, die Kichererbsen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kichererbsen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten rösten, bis sie knusprig sind.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Die Paprika, Gurke und Kirschtomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel die gekochte Quinoa, gerösteten Kichererbsen, Avocado, Paprika, Gurke, Kirschtomaten und Rucola vermischen.
Den Saft einer Zitrone und 1 EL Olivenöl über den Salat geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen Sie diesen erfrischenden und nahrhaften Quinoa-Salat mit Avocado und gerösteten Kichererbsen als leichte Mahlzeit oder Beilage!
Lachsfilet mit Kräuterquark und Zucchini-Nudeln
Zubereitungszeit: 35 MinutenKalorien pro Portion: 350 kcalAnzahl der Portionen: 4
Zutaten:
4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
3 große Zucchini
250 g Quark
1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zitronenscheiben und frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung:
