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- Herausgeber: Traumsalon edition
- Kategorie: Für Kinder und Jugendliche
- Serie: Herr Wolke & sein Freund Alfons Schuhbeck
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2012
Herr Wolke hat Geburtstag. Sein Freund Alfons schenkt ihm ein köstliches 4-Gang-Kardamommenü. Aber, oh Schreck, der Kardamom ist alle und in ganz Himmelsburg ist keiner aufzutreiben. Zum Glück hat Alfons eine Idee: Auf einem fliegenden Teppich unternehmen sie eine abenteuerliche Reise auf den Spuren des Kardamom: u. a. entdecken sie, dass im antiken Griechenland aus Kardamom Parfüm hergestellt wird; in einem orientalischen Beduinenzelt beobachten sie eine geheimnisvolle Kaffeezeremonie mit Kardamom; im Circus Maximus in Rom verfolgen Alfons und Herr Wolke ein spannendes Wagenrennen und auf der Gewürzstraße treffen sie auf die vierzig Räuber, die hinter ihrem wertvollen Kardamom her sind. Wird es Herrn Wolke und seinem Freund Alfons gelingen, den Kardamom für das Geburtstagsmenü zu beschaffen? Ein Abenteuer-Kochbuch für die ganze Familie - mit Rezepten für ein 4-Gang- Kardamommenü + Getränk. Zum gemeinsamen Lesen, Kochen, Essen, Genießen ...und Abwaschen.
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Seitenzahl: 13
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Ähnliche
Rolf Barth · Thorsten Droessler
Beduinen, Reis und Kardamom
www.herr-wolke.dewww.schuhbeck.de
Liebe Eltern, LehrerInnen und ErzieherInnen,in diesem Buch dreht sich alles um Kardamom -die „Königinder Gewürze“, wie Kardamom in Indien, dem Ursprungsland,liebevoll bezeichnet wird.Generell unterscheiden wir zwei Sorten von Kardamom:
1. Grüner Kardamom (Gewürzkardamom)Kleinere Fruchtkapsel, besitzt ein angenehm eukalyptusartigesAroma mit dezenten Kampfer– und Zitrusnoten.
2. Schwarzer KardamomGrößere, behaarte Fruchtkapsel, verströmt erdiges Aromadurch ausgeprägte Kampfer-und Eukalyptusnoten.
Im Laufe der Jahrhunderte verwöhnte Kardamom nicht nurZunge und Gaumen, sondern spielt bis heute auch für das kör-perliche Wohlbefinden eine bedeutende Rolle: Er dient zurReinigung der Zähne und zur Verbesserung des Atems, lindertBlähungen und Bauchkrämpfe und erhöht die Bildung der Gal-lensäfte, wodurch Fette besser verträglich werden. Außerdemhemmt er das Wachstum bestimmter Bakterien im Verdau-ungstrakt und besitzt entwässernde und blutdrucksenkendeWirkung. Nicht zuletzt stärkt er das Herz. Kardamom leitetsich ab vom griechischen Wort Kardia, das auf Deutsch Herz'bedeutet.Ich wünsche Ihnen und Ihren Kindern viel Spaß beimLesen, Kochen und Essen – und natürlich beste Gesundheit!
Ihr Alfons Schuhbeck
Impressum:Herr Wolke und sein Freund AlfonsBeduinen, Reis und Kardamom1. Aufl age 2011© by Traumsalon edition, BerlinAlle Rechte vorbehaltenIdee und Text: Rolf BarthFotos: Volker Maria MaierIllustration und Gestaltung:Thorsten Droessler, Endai Hüdlepub-ISBN 978-3-86327-020-9
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diesePublikation in der Deutschen Nationalbibliografie;detaillierte bibliografische Daten sind im Internetüber http://dnb.d-nb.de abrufbar.
Herr Wolke hat heute Geburtstag.
