INTERVALLFASTEN FÜR ANFÄNGER: Wie Sie durch intermittierendes Fasten Ihren Stoffwechsel anregen & effektiv abnehmen. Gezielt Fett verbrennen am Bauch + Gesundheit verbessern mit der 16:8 & 5:2 Diät! E-Book

Vital Experts

• Herausgeber: Büromüsli
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2024

Seitenzahl: 106

Beschreibung

Möchtest du ein paar Pfunde loswerden? Am liebsten ohne Jojo-Effekt? Ohne auf etwas verzichten zu müssen? Ohne große Anstrengung? Dann ist dieser Ratgeber der richtige Weg zu deinem Wunschgewicht! Abnehmen verbinden wir mit großer Anstrengung: intensiver sportlicher Betätigung und Verzicht auf leckere Speisen. Doch dank des Intervallfastens muss Gewichtsverlust keine Anstrengung sein. Anstelle von Druck und Verzicht, kannst du mit dem so genannten intermittierenden Fasten weiterhin genussvoll essen und das Abnehmen ruhig angehen. Entgegen dem normalen Fasten, nimmst du nur eine bestimmte Anzahl von Stunden keine Kalorien zu dir. Dieses Kurzzeit-Fasten baut im Vergleich zum längeren Fasten nicht deine Muskeln, sondern deine Fettreserven ab. Innerhalb weniger Tage wird das Essen innerhalb der Zeitperioden ein fester Teil deines Tagesrhythmus werden! Heißhungerattacken bleiben aus! Und du kannst Stück für Stück dein Gewicht reduzieren und während der Essensintervalle musst du auf nichts verzichten! Deine Traumfigur kann mit dieser Methode endlich wahr werden – nach unzähligen Versuchen der Gewichtsreduzierung über verschiedene Diäten, kommt auch du ans Ziel – mit Intervallfasten! Lies dieses Buch unbedingt, wenn du: • mit deinem Gewicht unzufrieden bist • dein Gewicht reduzieren möchtest • keine Lust auf weitere Diäten und Abnehmprogramme hast • erfolgreich und langfristig abnehmen möchtest • immer noch nach dem richtigen Weg zum Wunschgewicht suchst Dieser Ratgeber offenbart dir viele Details zum Intervallfasten. Hier findest du beispielsweise Antworten auf die folgenden Fragen: • Was ist Fasten? • Was ist intermittierendes Fasten? • Welches sind die zwei wichtigsten Methoden des Intervallfastens? • Was ist die 5:2 Methode? • Wie funktioniert die 16:8 Methode? • Wie ernährst du dich beim Intervallfasten richtig? • Wie kannst du Fehler beim Intervallfasten verhindern? • Welche Sportarten kannst du mit dem intermittierenden Fasten kombinieren? • Welche Wirkungen hat das Intervallfasten? • Kannst du mit dieser Art des Fastens Krankheiten vorbeugen? • Wie führst du ein Gewichtstagebuch? • …und noch weit mehr! Gewichtsfragen bleiben mit diesem Buch keine offen! Dabei eignet sich dieser Ratgeber für jeden, egal ob du dich erstmals mit dem intermittierenden Fasten beschäftigst oder dich bereits intensiv mit diesem Thema auseinandergesetzt hast. Die umfangreichen und detaillierten Tipps und Tricks von Profis kannst du sofort für deinen Abnehmerfolg einsetzen. Dein Traumkörper muss kein Traum bleiben!

Leseprobe

INTERVALLFASTEN

FÜR ANFÄNGER

Wie Sie durch intermittierendes Fasten Ihren Stoffwechsel anregen & effektiv abnehmen. Gezielt Fett verbrennen am Bauch + Gesundheit verbessern mit der 16:8 & 5:2 Diät!

Copyright © 2019 – Vital Experts

2. Auflage

Alle Rechte vorbehalten

ISBN: 9781695151116

Herzlichen Dank für den Kauf des Buches. Wir wünschen Ihnen gemütliche Stunden wie auch Spaß beim Lesen.

Wir möchten Sie bitten, eine ehrliche und aufrichtige Meinung abzugeben. Das hilft ungemein weiter und lässt uns nachfolgende Projekte besser gestalten.

Bücher sind nach wie vor ein Mehrwert und durch nichts in unserer heutigen Zeit und unserer Gesellschaft zu ersetzen.

Zu verdanken haben wir diesen Fortschritt und das gedruckte Buch an sich Johannes Gutenberg, der im Jahr 1452 damit begann, ein Buch zu drucken und gesagte Worte und Ideen auf Papier brachte. Aber auch schon in der Antike reiften die ersten Bücher von Hand geschrieben. Seit dem 3. Jahrtausend v. Chr. im antiken Ägypten wurde Papyrus (Zypressengras) als Beschreibstoff hergestellt. Die Geschichte der Menschheit in verewigter Form entstand.

Wir freuen uns, Ihnen das Thema Intervallfasten auf unsere Art und Weise vorzustellen und sagen ein recht herzliches Dankeschön für Ihr entgegengebrachtes Interesse und Vertrauen.

Über die Autoren

Wir sind ein Team aus 4 Ernährungsberatern und haben im Jahr 2015 das Unternehmen Vital Experts gegründet. Wir alle haben den gleichen beruflichen Werdegang. Vom Profisport im Bereich Fitness und Krafttraining bis hin zu gelernten Ernährungs- und Gesundheitsberatern sowie Homöopathen. Wir arbeiten schon seit vielen Jahren zusammen in einem Team und helfen Menschen bei ihren Problemen. Egal ob es um Gesundheit, Heilung, Sport, Abnehmen oder allgemein um die Ernährung geht, wir helfen gerne weiter. Um auch andere daran teilhaben zu lassen, bieten wir eine Auswahl an Sachbüchern im Bereich Gesundheit und Selbstheilung an. Egal ob Sie sich gerade erstmalig mit diesen Themen auseinandersetzen oder bereits zu den Fortgeschrittenen zählen, diese Bücher zeigen umfangreiche, detaillierte und sofort einsetzbare wissenschaftlich fundierte Tipps und Tricks von Experten, damit auch Sie in kürzester Zeit an Ihre Ziele gelangen!

Möchten Sie mehr über uns und unsere weiteren Bücher erfahren? Dann besuchen Sie uns gerne auf unserer Autorenseite unter: Vital Experts bei Amazon.

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Inhalt

Das erwartet Sie in diesem Buch

Das Intermittierende Fasten, auch Intervallfasten genannt

Der Begriff des Fastens und seine Definition

Die Definition und das Verständnis von Intermittierendem Fasten bzw. Intervallfasten

Die zwei wichtigsten Methoden des Intervallfastens (mit Beispielplänen und Rezeptideen) und eine ergänzende Methode

Die 5:2-Methode

Die 16:8-Methode

Die StopP-Eat-StopP-Methode, auch alternierendes Fasten genannt

Exkurs: Intervallfasten und vegane Ernährung - passt das zusammen?

Tipps und Möglichkeiten für das Intervallfasten

Fehler im Intervallfasten verhindern

Exkurs: Ramadan

Das Wichtigste einmal kurz und prägnant zusammengefasst

Die Ernährung

Wie ernährt man sich beim Intervallfasten richtig?

Sport während des Intervallfastens

Welche Sportarten passen zum Intervallfasten?

Die Wirkungen des Intervallfastens

Intervallfasten mit dem Ziel der Gewichtsreduktion

Intervallfasten und Depressionen

Intervallfasten als Vorbeugung von Krankheiten

Studienergebnisse zum Intervallfasten

Fazit und ernährungswissenschaftliche Bewertung

Was am Ende bleibt…

Gewichtstagebuch

Woche 1

Woche 2

Woche 3

Woche 4

Woche 5

Woche 6

Woche 7

Impressum

Das erwartet Sie in diesem Buch

S

ie wollen gesünder leben und sich durch Ernährung wohler fühlen? Sie wollen sogar Gewicht verlieren und das längerfristig, doch Diäten sind Ihnen zu ungesund, zu streng, zu mühselig und diese halten Sie nicht gut durch?

Gerade in den beginnenden Sommertagen wünschen sich viele Personen, vor allem Frauen, einen schlanken Körper für den Strand und die leichte Kleidung an warmen Sommertagen, weil dies ihnen durch die Werbung und bestimmte Schönheitsideale vermittelt wird. Doch auch an Wintertagen möchten sich die meisten Menschen schlank und auch wohlfühlen. Oft jedoch sind Diäten gekoppelt mit ungesunden Mitteln, ungesundem Verzicht oder Verboten. Gibt es nicht einen angenehmeren und besseren Weg zur Gewichtsreduktion, der mit einer Verbesserung der Gesundheit gekoppelt ist? Und das Wichtigste ist, es sollte auch noch funktionieren.

Dies alles zumindest suggeriert das Intervallfasten.

Seit einiger Zeit taucht im Zusammenhang mit gesunder Ernährung und dem Wunsch nach dem Abnehmen der Begriff des Intervallfastens immer wieder auf. Der Mediziner und Komiker Eckart von Hirschhausen probierte es aus und nahm 10 Kilo ab. Seinen Erfolg machte er in den Medien, hier voran „Der Stern“, publik. Das bedeutete noch mehr öffentliche Wahrnehmung für das Intervallfasten.

Doch was ist Intervallfasten oder Intermittierendes Fasten überhaupt? Und wie wirkt es eigentlich auf den Körper? Ist es denn wirklich so positiv, wie alle behaupten?

Diäten, besonders Extremdiäten, gelten als ungesund und geben nur einen kurzfristigen Erfolg. Der gefürchtete Jo-Jo-Effekt setzt immer wieder ein, egal was man auch probiert. Oft liegt das an den strengen Verboten während einer Diät. Daher suchen viele Menschen, die gesund leben wollen, nach einer Alternative, nach einem Lebensstil und Essenstrend, der längerfristig anhält und sich auch noch gesund auf den Körper auswirkt. Gerade in Zeiten der Selbstoptimierung und Achtsamkeit kann hier das Intervallfasten punkten und überzeugen.

Dieses Buch erläutert zunächst, was Fasten und genauer das Intervallfasten überhaupt bedeutet. Es wird erklärt, was das alles ist und wie es auf unseren Körper wirkt. Im Weiteren konzentriert sich der Inhalt dann auf die beiden wichtigsten und bekanntesten Methoden des Intervallfastens und was sie bei genauerer Betrachtung bewirken können. Zudem geht das Buch auf Tipps und Hindernisse ein. Zum Schluss wird dann noch das Intervallfasten aus einer wissenschaftlichen Perspektive betrachtet. Das Fazit greift im Anschluss daran alle wichtigen Punkte und Schlüsse noch einmal zusammenfassend auf. Rezeptideen, Vorschläge für die Planungen und Beispielübungen für ein Sporttraining runden das Ganze ab.

Das Intermittierende Fasten, auch Intervallfasten genannt

D

as Intervallfasten ist in unserer Gesellschaft berühmt geworden. Es ist ein richtiggehender Hype, ein Ernährungstrend in der Ernährungsmedizin. Dazu integriert es sich wunderbar in den Lifestyle vieler Menschen, die trendbewusst sind und sich gesund ernähren möchten.

In einer Zeit voller perfekter Körper auf Instagram und durchgängiger Werbung scheint das Intervallfasten eine wunderbare Methode zu sein, um einen perfekten Körper auf gesunde Art und Weise zu bekommen. Die sogenannte Bikinifigur und einen gesunden Stoffwechsel werden in einem Gesamtpaket versprochen und suggeriert. Zuckersucht oder die Sucht nach anderen Genussmitteln, wie auch Alkohol, gehören zu unserem Gesellschaftsbild und sind fest verankert. Es gibt diese Lebensmittel ja auch in Hülle und Fülle, daher erscheint vielen heute ein zeitweiser Verzicht darauf wie ein Ausweg aus dem negativen Kreislauf des Essens. Es ist die Hand, die uns aus dem verschlingenden Abgrund ziehen könnte.

Doch bedeutet Fasten und auch Intervallfasten nicht nur abnehmen zu können und den Körper zu verschlanken. Fasten hat immer auch einen geistigen, mentalen und seelischen Effekt. Der Verzicht auf etwas lässt den Menschen nachdenken und bewusst entscheiden, wie er isst und was er isst. Der Verzicht lehrt, achtsamer mit Lebensmitteln umzugehen und so auch bewusster mit seinem Körper und dem Leben an sich. Seit jeher ist das Fasten in den verschiedenen Religionen und Glaubensrichtungen der Welt verankert und wird als spirituelle Unterstützung angesehen. Verzicht wird immer beliebter, immer größer. Das bezieht sich nicht nur auf unsere Essgewohnheiten.

Aussagen wie „Mit Hunger kann ich mich besser konzentrieren.“, „Fasten macht süchtig.“ oder „Durch Fasten fühle ich mich besser, fitter und gesünder.“ sollen begeistern. Viele Mediziner sind bereits überzeugt und empfehlen das Fasten, besonders das Intervallfasten, zur gesunden Gewichtsreduktion. Und auch in den Medien, sei es Print oder Online, wird das Thema umfangreich behandelt. Schlagzeilen wie „Gesund abnehmen mit Intervallfasten“ oder „Intervallfasten: Warum es gesund ist und funktioniert“ locken die Leser, sich damit genauer auseinanderzusetzen. Neue Bücher zu dem Thema werden den Händlern fast aus den Händen gerissen. Doch neben all der polemischen Statements und Überschriften zu den positiven Effekten und Erfolgen durch das Intervallfasten, gibt es auch kritische Stimmen. „Erster Schritt zur Essstörung“ oder „Medizinerin rät von Intervallfasten ab“ kann neben all den freudigen und optimistischen Überschriften auch gelesen werden.

Natürlich hat jeder Hype Vor- und Nachteile. Jeder neue Trend zur Gewichtsreduktion und damit verbundenen Nahrungszufuhr kann Risiken bergen. Dennoch wird das Intervallfasten mehrheitlich als gesund und besser durchhaltbar als eine Diät bewertet. Das belegen einige Studien, wenn auch wenige Humanstudien. Die negativen Schlagzeilen und Bewertungen bleiben bisher sehr überschaubar und gering.

Der Begriff des Fastens und seineDefinition

Fasten im Allgemeinen als Oberbegriff ist heute ein beliebter Trend, um ein paar Kilogramm Körpergewicht zu verlieren und, und das ist häufig der erste Grund, gesünder zu werden, den Körper einmal von allen Giftstoffen zu befreien und auf null zurückzusetzen. Begriffe wie Entschlacken oder Detox, also Entgiftung, fallen immer wieder im Zusammenhang mit dem Fasten. In Zeiten der Selbstoptimierung, des Wunsches nach einem gesunden Leben und den verschiedenen Hypes und Trends wurde das Fasten mit seinen verschiedenen Varianten immer beliebter. Fasten bedeutet oft und für viele ein Neustart, ein Start ins Gesundsein.

Das Fasten an sich unterteilt sich in weitere Unterscheidungen wie Heilfasten, Basenfasten oder eben Intervallfasten, welches im Weiteren näher ausgeführt wird. Daneben gibt es weitere Varianten, die mehrere Faktoren miteinander kombinieren wie beispielsweise das Wanderfasten. Es ist ein Mix aus Fasten und Wandern, wobei das Wandern das Nicht-Essen bekämpfen soll und die Effektivität und das Fit-Sein gesteigert wird.

Doch was genau versteht man eigentlich im Allgemeinen unter Fasten, was ist die genaue Definition?

Im Grunde ist das recht schnell erläutert: Fasten ist grundsätzlich der Verzicht auf Lebensmittel, Getränke oder auch nur ernährungsspezifische Genussmittel über einen bestimmten Zeitraum hinweg und zu einem bestimmten Zweck. Es ist möglich, nur teilweise oder gar völlig zu verzichten.

Dabei versteht man unter dem Fasten an sich im engeren Sinne als Erstes den Verzicht auf Nahrung über einen längeren Zeitraum hinweg, also einige Tage oder gar zwei Wochen am Stück. Allerdings ist es erlaubt, je nach Variante des Fastens, gewisse Lebensmittel zu sich zu nehmen wie Brühen, ungesüßte Tees oder sehr stark verdünnte Frucht- und Gemüsesäfte. Beim kompletten Verzicht auf die Nahrungsaufnahme ist es sehr wichtig, genügend Flüssigkeit in Form von Wasser aufzunehmen, damit der Körper nicht dehydriert (Diese Ermahnung werden Sie aufgrund ihrer Wichtigkeit noch häufiger lesen.). Einige Formen des Fastens erlauben das Lutschen von Zitronenschnitzen, Apfelspalten oder von etwas Gemüse. Verzichtet man jedoch nur auf ein Genussmittel wie Alkohol oder Zigaretten, so nennt man das im engeren Sinne nicht „Fasten“, sondern Abstinenz oder auch Enthaltsamkeit.

Das Wort „Fasten“ kommt ursprünglich aus dem Altdeutschen und bedeutete „festhalten“. Damit ist ein religiöser Zusammenhang gemeint. Es bedeutete das Festhalten an den Geboten der Enthaltsamkeit. Im Verlauf der Jahrhunderte nahm die religiöse Bedeutung ab und heute ist sie nicht mehr gezwungenermaßen Teil des Fastens. Heutzutage kann es also religiöse Gründe geben zu fasten, muss es aber nicht.

Eine wichtige Betrachtung des Fastens ist, dass es eine lange Tradition in der Menschheitsgeschichte hat, auch wenn das erst einmal vielen nicht ganz deutlich ist. Bereits die Steinzeitmenschen fasteten, natürlich nicht bewusst, aber es gab bei den frühen Menschen bereits längere Zeiträume, an denen sie keine Nahrung zu sich nehmen konnten, weil diese nicht vorhanden war. Es war entweder keine Beute zum Erlegen da, eine Dürrezeit mit wenig Erträgen der Natur oder einfach gerade nichts weiter zum Essen in der Nähe. So ist der menschliche Körper evolutionsbiologisch geschult, gewisse Zeiträume ohne Nahrungsaufnahme zu überstehen. Kurz gesagt: Der Körper ist Millionen von Jahren daran gewöhnt, phasenweise zu fasten. Das Fasten gehört also aus evolutionärer Sicht schon immer zu unserem Leben. Der menschliche Körper entwickelte so über die Jahrhunderte hinweg verschiedene Mechanismen, um uns das Fasten zu ermöglichen. Zudem ist das Fasten in zahlreichen Kulturen in dieser Welt historisch nachweisbar und wird beispielsweise in bestimmten und festgelegten Ritualen praktiziert.

Bereits in der Antike und auch im Mittelalter fasteten die Menschen. Dabei gab es drei unterschiedliche Methoden:

Das volle Fasten: Hier durfte weder Nahrung noch Flüssigkeit aufgenommen werden.

Das halbe Fasten: Dies beinhaltete eine Mahlzeit täglich und erlaubte die Flüssigkeitszufuhr.

Das Abstinenz-Fasten: Dies war der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel, Speisen und Getränke (wie alkoholische Getränke).

Heute hat das Fasten weitere und tiefergehende Gründe. Es kann therapeutisches Fasten sein, das heißt zur Begleitung im medizinischen Aspekt zur Heilung bestimmter Krankheiten als Diät-Form. Fasten kann aber in Form von Hungerstreiks auch politische Gründe haben. So fastete Mahatma Gandhi als Widerstand gegen die Briten und kämpfte damit für ein unabhängiges Indien.