Filiz Bircan

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Filiz Bircan ist gelernte Redakteurin. Nach ihrer Auswanderung nach Deutschland war sie auf der Suche nach neuen Herausforderungen und entdeckte ihre große Leidenschaft für Zuckerblumen. Seit 2005 experimentiert sie mit Materialien und Hilfsmitteln und hat sogar ein eigenes Patent auf ihre Zuckermasse. Ihr Können und ihre Begeisterung für Zuckerblüten vermittel Filiz in Workshops im In- und Ausland. In vielen Shows schätzt man sie als kompetente Jurorin. Seit 2018 ist sie auch ein zertifiziertes Mitglied der World Association of Chefs' Societies. Sie hat zwei Kinder und lebt mit ihrem Mann in Münster/Westfalen.