Kathrin Sebastian

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Kathrin Sebastian ist Oecotrophologin und arbeitet seit über 20 Jahren als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Bremen im Fachbereich Erziehungs- und Bildungswissenschaften. Ihr Tätigkeitsschwerpunkt liegt dort u.a. in der Ausbildung von Lehrerinnen und Lehrern im Bereich Ernährung und Pädagogik. Kathrin Sebastian ist als Autorin mehrerer ernährungswissenschaftlicher Ratgeber sowie Koch- und Fachbücher bekannt. Es ist ihr wichtig, Kochen und Ernährung als lebensnahe und interessante Themen zu vermitteln: Essen soll Spaß machen und keine Last sein.