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Kerri schloss 2012 ihr Studium im Fach Menschliche Ernährung und Diätetik mit Bestnote ab und beendete 2015 ihr Aufbaustudium im Fach Sporternährung. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin und Mitglied des Sports and Exercise Nutrition Register (SENr) im Vereinigten Königreich. Derzeit arbeitet sie beim National Health Service (NHS) und konzentriert sich auf die Bereiche Chirurgie & Intensivmedizin. Sie beschäftigt sich aber auch mit Gastroenterologie, Atemwegserkrankungen, Kardiologie, Orthopädie, Rehabilitation, Schlaganfällen und Allgemeinmedizin. Neben ihrer Arbeit für den NHS ist Kerri auch auf Sporternährung spezialisiert und unterstützt Sportler und Sportteams freiberuflich bei der Optimierung ihrer Ernährung zur Leistungssteigerung. Außerdem leitet sie Fitnesskurse und arbeitet als Personal Trainerin, um Menschen zu helfen und zu motivieren, Gefallen an einem aktiven Lebensstil zu finden.