Das große Heißluftfritteuse Rezeptbuch E-Book

Stefanie Hoffmann

• Herausgeber: via tolino media
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2025

Beschreibung

Du möchtest Deine Lieblingsgerichte knusprig, köstlich und dabei fettarm genießen? Du suchst nach einer modernen Möglichkeit, mit wenig Aufwand leckere Mahlzeiten zuzubereiten, ohne stundenlang am Herd zu stehen? Du wünschst Dir einfache, kreative Rezepte, die schnell gehen und trotzdem richtig gut schmecken?

Dann ist dieses Rezeptbuch genau das Richtige für Dich. Die Heißluftfritteuse, auch bekannt als Airfryer, macht genau das möglich und bringt köstliche Gerichte mit weniger Fett auf den Tisch, ohne Verzicht und mit vollem Geschmack.

Mit der Heißluftfritteuse profitierst Du von vielen Vorteilen:

- Bewusst genießen: Deine Lieblingsspeisen gelingen mit deutlich weniger Öl. So lässt sich eine ausgewogene Ernährung ganz einfach umsetzen.
- Schnell und unkompliziert: Kein langes Vorheizen, kurze Garzeiten und eine einfache Bedienung sorgen für entspanntes Kochen im Alltag.
- Vielseitig einsetzbar: Egal ob knusprige Snacks, herzhafte Hauptgerichte, Frühstücksideen oder Rezepte für Kinder. Mit dem Airfryer gelingt eine Vielzahl an Rezepten einfach und lecker.
- Platzsparend und energieschonend: Die Heißluftfritteuse ist kleiner als ein herkömmlicher Backofen, benötigt weniger Strom und lässt sich mühelos reinigen.

Darum gehört dieses Kochbuch in Deine Küche:

- Große Rezeptvielfalt: Ob vegetarisch, Low Carb, mit Fleisch oder süß. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
- Alltagstauglich: Die Rezepte sind leicht verständlich, die Zutaten überall erhältlich und die Zubereitung gelingt ohne Stress.
- Weniger Fett, voller Geschmack: Spare Kalorien, ohne auf Genuss zu verzichten. Viele Gerichte benötigen nur wenig Öl und schmecken trotzdem herrlich knusprig.
- Kreativ und modern: Neue Ideen für klassische Gerichte sowie originelle Rezepte bringen frischen Schwung in Deine Küche.

Sichere Dir dieses Kochbuch noch heute und entdecke, wie einfach, gesund und genussvoll das Kochen mit der Heißluftfritteuse sein kann. Für Dich, für Deine Familie und für mehr Freude beim Essen.

Leseprobe

Das große Heißluftfritteuse Rezeptbuch

Schnelle und gesunde Rezepte für den Airfryer mit wenig Fett. Inkl. Low Carb Gerichten, vegetarischen Ideen, Rezepten für Kinder und vielem mehr

Inhalt

Vorwort

Hinweis zu den Rezepten

Schnelle Hauptgerichte

Knusprige Hähnchenschenkel mit Paprikamarinade

Gebackene Fischfilets mit Zitronenpanade

Spinat-Feta-Gemüsetaschen

Gefüllte Paprika mit Couscous

Zucchini-Schiffchen mit Hackfleisch

Paniertes Schnitzel mit Kräuterkruste

Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse

Lachsfilet mit Honig-Senf-Glasur

Reispfanne mit Hähnchen

Gebackene Hackfleischbällchen mit Tomatenglasur

Curry-Hähnchen-Spieße

Knusprige Thunfischpuffer

Kartoffelgratin mit Speck

Tofu-Streifen mit Soja-Ingwer-Marinade

Geröstete Gnocchi mit Ofengemüse

Frühstück und Brunch

Rührei-Muffins mit Gemüse

Croissants mit Schinken und Käse

Gebackene Haferflocken mit Apfel und Zimt

French Toast Röllchen mit Erdbeerfüllung

Mini-Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse

Veganes Rühr-Tofu mit Paprika

Spinat-Feta-Blätterteigrollen

Bananen-Hafer-Bällchen

Frühstückswraps mit Ei und Tomate

Apfelringe im Teigmantel

Knusprige Müsli-Taler

Käse-Schinken-Toast-Sticks

Mini-Frühstücksburger

Gebackene Tomaten mit Ei

Dinkel-Waffeln mit Beerenkompott

Vegetarische Ideen

Gefüllte Champignons mit Frischkäse

Kartoffelrösti mit Kräuterdip

Gebackene Auberginenröllchen

Süßkartoffelpommes mit Curry-Mayo-Dip

Knusprige Brokkoli-Nuggets

Karotten-Käse-Taler

Spinat-Mais-Bällchen

Blumenkohl-Wings mit Barbecue-Dip

Pilz-Kartoffel-Taschen

Veggie-Frühlingsrollen

Karotten aus der Heißluftfritteuse

Lauch-Käse-Ecken

Maispuffer mit Paprika-Salsa

Tomaten-Zucchini-Spieße

Kürbiswürfel mit Rosmarin

Snacks und Fingerfood

Mini-Calzone mit Spinat

Mozzarella-Sticks mit Tomatendip

Knusper-Garnelen

Blätterteigschnecken mit Pesto

Kartoffelspiralen mit Dip

Würzige Nussmischung

Hähnchen-Pops mit Sesam

Käse-Taler mit Sesam

Pizzabrötchen mit Salami

Jalapeño-Poppers

Gemüsesticks im Tempuramantel

Mini-Hotdogs

Dinkel-Kräcker mit Dip

Gefüllte Datteln im Speckmantel

Polenta-Würfel mit Paprikacreme

Low Carb

Hähnchenbrust mit Zucchini-Haube

Brokkoli-Taler mit Käse

Thunfisch-Ei-Muffins

Blumenkohl-Käse-Nuggets

Spinat-Röllchen mit Mandelmus

Zucchini-Bandnudeln mit Tomaten

Selleriesticks im Parmesanmantel

Eierbällchen mit Paprika

Gurkenhäppchen mit Hummus

Tofu mit Knoblauchkruste

Spargelstangen mit Bacon

Kohlrabi-Chips mit Meersalz

Rinderhack-Röllchen mit Mozzarella

Paprikahälften mit Ei gefüllt

Gemüserösti mit Frühlingsquark

Süßes und Desserts

Apfeltaschen mit Zimt

Quarkbällchen mit Vanille

Bananenschnitten mit Mandeln

Mini-Käsekuchen aus dem Airfryer

Dattelbällchen mit Mandeln

Schokobrownies

Gebackene Ananasscheiben

Blätterteig mit Beerenfüllung

Zimt-Häppchen

Vanille-Milchreisbällchen

Erdbeer-Crumble

Apfel-Zimt-Muffins

Kokosmakronen

Schokokuchen mit Füllung

Karamellisierte Pflaumenhälften

Kinderfreundliche Rezepte

Fischstäbchen mit Kartoffelspalten

Kleine Karotten-Pizzen

Kartoffelgesichter mit Kräuterdip

Würstchen im Schlafrock

Fruchtige Quarkröllchen

Käsespieße mit Mini-Gemüse

Gemüsepommes mit Ketchup

Mini-Burger mit Hähnchen

Cornflakes-Hähnchennuggets

Bunte Gemüsetaler

Blätterteigsterne mit Marmelade

Schlusswort

Impressum

Vorwort

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Freude am Kochen begleitet mich schon seit vielen Jahren – besonders dann, wenn aus einfachen Zutaten mit wenig Aufwand etwas entsteht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch guttut. Die Heißluftfritteuse vereint genau das: Sie ermöglicht knusprigen Genuss mit deutlich weniger Fett, spart Zeit im Alltag und eröffnet dabei ganz neue kulinarische Möglichkeiten.

In einer Zeit, in der gesunde, alltagstaugliche und schnelle Rezepte gefragter sind denn je, wird die Heißluftfritteuse – oder auch Airfryer genannt – für viele zum festen Bestandteil in der Küche. Dieses Buch richtet sich an alle, die genussvoll kochen möchten, ohne stundenlang am Herd zu stehen – ob für sich selbst, die Familie oder Gäste.

Kochen mit der Heißluftfritteuse bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten, sondern ihn neu zu entdecken. Von herzhaften Klassikern über leichte Low Carb Gerichte bis hin zu vegetarischen Kreationen oder Rezepten für Kinder – dieses Buch bietet Dir eine vielfältige Auswahl an Rezepten, die gelingen und Freude machen.

Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sich abwechslungsreiche Gerichte zaubern – knusprig, kreativ und voller Geschmack. Und das Beste: Viele Rezepte lassen sich flexibel an Deine Bedürfnisse und Vorlieben anpassen.

Ich hoffe, dieses Rezeptbuch inspiriert Dich, neue Ideen auszuprobieren, klassische Gerichte auf neue Weise zuzubereiten und das Kochen mit der Heißluftfritteuse ganz für Dich zu entdecken.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Ausprobieren, Verfeinern und natürlich beim Genießen!

Hinweis zu den Rezepten

Du wirst vielleicht bemerkt haben, dass in meinem Kochbuch etwas fehlt, was in vielen anderen Kochbüchern üblich ist: Bilder. Ich habe lange über diese Entscheidung nachgedacht und möchte dir gerne erläutern, warum ich diesen unkonventionellen Weg gewählt habe.

In erster Linie glaube ich fest daran, dass das Kochen eine Kunst ist, und wie bei jeder Kunst, spielen Vorstellungskraft und Kreativität eine entscheidende Rolle. Wenn ich dir genau vorschreibe und zeige, wie ein Gericht aussehen sollte, dann könnte ich ungewollt deine eigene Kreativität und Vorstellungskraft einschränken. Ich möchte, dass du dir beim Lesen meiner Rezepte eigene Bilder in deinem Kopf formst, dass du die Zutaten und das Endprodukt in deiner Vorstellung farbenfroh und lebendig visualisierst.

Dann gibt es da noch einen weiteren, sehr persönlichen Grund. Ich bin der Meinung, dass Bilder oft Erwartungen setzen. Wie oft habe ich schon ein Gericht nach einem Rezept zubereitet und war enttäuscht, weil es nicht genau so aussah wie auf dem Bild? Diesen Druck, ein perfektes, fotogenes Ergebnis zu erzielen, möchte ich dir ersparen. Ich möchte, dass du das Kochen genießt, ohne dich ständig mit einem Bild vergleichen zu müssen. Es geht um den Geschmack, das Erlebnis und das Teilen von Mahlzeiten mit denen, die dir nahe stehen, nicht um die Perfektion eines Fotos.

Ein weiterer Aspekt ist die Einzigartigkeit. Jeder von uns hat einen anderen Geschmack, andere Vorlieben und einen anderen Stil beim Anrichten. Wenn du mein Rezept nimmst und es zu deinem eigenen machst, wird es etwas Einzigartiges sein, etwas, das nur du so kreieren kannst. Und dieser Gedanke erfüllt mich mit Freude.

Schließlich möchte ich, dass mein Kochbuch nicht nur eine Anleitung, sondern auch eine Inspirationsquelle ist. Ich hoffe, dass du die Freiheit, die ich dir durch das Fehlen von Bildern gebe, als eine Einladung siehst, zu experimentieren, zu improvisieren und über den Tellerrand hinauszuschauen.

---ENDE DER LESEPROBE---