Eis selber machen E-Book

Stefanie Hoffmann

• Herausgeber: via tolino media
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2025

Beschreibung

Möchtest Du ganz einfach köstliches Eis selbst herstellen, ohne künstliche Zusätze und mit vollem Geschmack? Hast Du Lust, Deine Lieblingssorten zuhause zu kreieren und dabei Deiner Kreativität freien Lauf zu lassen? Suchst Du Rezepte, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern auch leicht umzusetzen und alltagstauglich sind?

Dann ist dieses Eis-Kochbuch genau das Richtige für Dich. Entdecke, wie viel Freude es macht, mit Deiner Eismaschine herrlich frisches Eis selbst zu zaubern.

Dieses Kochbuch bietet Dir zahlreiche Vorteile:

- Abwechslungsreiche Rezepte: Ob cremiges Vanilleeis, fruchtige Sorbets, vegane Varianten oder kinderfreundliche Eisideen. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
- Natürlich genießen: Du weißt ganz genau, was in Deinem Eis steckt. Ganz ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder überflüssige Zusatzstoffe.
- Saisonale Inspiration: Lass Dich von frischen Früchten und saisonalen Zutaten zu kreativen Eiskreationen inspirieren.
- Für jeden Anlass: Ob Gartenfest, Familienessen oder einfach ein besonderer Genussmoment zwischendurch. Selbstgemachtes Eis passt immer.

Warum Du dieses Kochbuch unbedingt in Deiner Sammlung haben solltest:

- Einfach und verständlich: Alle Rezepte sind übersichtlich und Schritt für Schritt erklärt. Perfekt für alle, die zum ersten Mal Eis selbst machen.
- Ideal für Deine Eismaschine: Die Rezepte sind so abgestimmt, dass sie eine wunderbar cremige Konsistenz ergeben.
- Kreative Vielfalt: Probiere verschiedene Kombinationen aus, zum Beispiel mit Schokolade, Nüssen, Joghurt oder exotischen Früchten.
- Spaß für die ganze Familie: Die Rezepte kommen bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut an.

Kaufe jetzt dieses Kochbuch und bring den Sommer direkt in Deine Küche mit selbstgemachtem Eis, das Groß und Klein begeistert.

Leseprobe

Eis selber machen

Das große Eis Kochbuch mit einfachen und leckeren Rezepten für die Eismaschine. Von klassischen Sorten bis hin zu Sorbets, Ideen für Kinder sowie veganen und zuckerfreien Rezepten

Inhalt

Vorwort

Hinweis zu den Rezepten

Fruchtige Eisideen

Erdbeer-Joghurt-Eis

Mango-Vanille-Eis

Himbeer-Zitronen-Eis

Kirscheis mit Buttermilch

Apfel-Birne-Sorbet

Heidelbeer-Minz-Eis

Banane-Kokos-Eis

Trauben-Zimt-Eis

Pfirsich-Joghurt-Eis

Brombeer-Basilikum-Eis

Kiwi-Limetten-Eis

Granatapfel-Himbeer-Eis

Ananas-Mango-Eis

Rhabarber-Eis mit Vanillenote

Wassermelonen-Sorbet

Cremige Eisideen

Vanille-Schmand-Eis

Schokoladen-Sahne-Eis

Karamell-Milch-Eis

Nuss-Nougat-Eis

Mascarpone-Zimt-Eis

Pudding-Vanille-Eis

Milchreis-Zitrus-Eis

Quark-Brombeer-Eis

Weiße-Schokolade-Eis

Buttermilch-Honig-Eis

Kaffee-Kakao-Eis

Schoko-Kirsch-Eis

Joghurt-Honig-Eis

Zimt-Vanille-Eis

Crème-fraîche-Eis mit Apfel

Vegane Eisideen

Kokos-Himbeer-Eis

Cashew-Ananas-Eis

Sojamilch-Banane-Eis

Hafermilch-Schoko-Eis

Mandel-Vanille-Eis

Avocado-Zitrone-Eis

Reismilch-Himbeer-Eis

Dattel-Kakao-Eis

Haselnuss-Kokos-Eis

Buchweizen-Heidelbeer-Eis

Espresso-Banane-Eis

Pistazien-Soja-Eis

Brombeer-Mandel-Eis

Limetten-Kokos-Sorbet

Grapefruit-Minz-Sorbet

Zuckerfreie Eisideen

Johannisbeere-Eis

Papaya-Kokos-Eis

Birnen-Zimt-Eis

Bananeneis

Brombeer-Soja-Eis

Feigen-Vanille-Eis

Avocado-Limetten-Eis

Zitronen-Basilikum-Eis

Zartbitterschoko-Eis

Wassermelonen-Eis

Zucchini-Minze-Eis

Kürbis-Schoko-Eis

Macadamia-Birnen-Eis

Apfel-Kardamom-Eis

Waldbeeren-Joghurt-Eis

Eisideen für den Winter

Spekulatius-Eis

Lebkuchen-Schoko-Eis

Bratapfel-Eis

Zimtstern-Eis

Apfelstrudel-Eis

Glühwein-Eis

Vanillekipferl-Eis

Marzipan-Kirsch-Eis

Zwetschgen-Zimt-Eis

Orangen-Zimt-Eis

Gebrannte-Mandeln-Eis

Schoko-Nuss-Eis

Hafer-Cranberry-Eis

Tonkabohne-Kirsch-Eis

Mohn-Vanille-Eis

Exotische Eisideen

Matcha-Kokos-Eis

Litschi-Joghurt-Eis

Jackfruit-Mango-Eis

Chai-Milch-Eis

Guave-Kokos-Eis

Yuzu-Zitronen-Eis

Möhre-Orange-Eis

Tamarinden-Eis

Drachenfrucht-Eis

Mango-Passionsfrucht-Eis

Szechuan-Pfeffer-Eis

Süßkartoffel-Kokos-Eis

Thai-Tee-Eis

Heidelbeer-Basilikum-Eis

Papaya-Zimt-Eis

Eisideen für Kinder

Schoko-Bananen-Eis

Regenbogen-Sorbet

Kaugummi-Eis

Tutti-Frutti-Eis

Wackelpudding-Waldbeer-Eis

Blaubeer-Sternchen-Eis

Joghurt-Gummibärchen-Eis

Multivitamin-Eis

Traubensaft-Sorbet

Popcorn-Karamell-Eis

Zuckerwatte-Eis

Schlusswort

Impressum

Vorwort

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Leidenschaft fürs Kochen begleitet mich schon seit vielen Jahren – vor allem, wenn es darum geht, mit einfachen Zutaten etwas Besonderes zu schaffen. Eis hat dabei für mich immer einen ganz eigenen Zauber: Es verbindet Kindheitserinnerungen mit Kreativität und purem Genuss.

In einer Zeit, in der viele Menschen mehr Wert auf natürliche Zutaten und selbstgemachte Speisen legen, wächst auch das Interesse daran, Eis nicht nur zu genießen, sondern selbst herzustellen. Dieses Buch richtet sich an alle, die Eis lieben – und dabei wissen möchten, was wirklich drinsteckt.

Eis selber zu machen bedeutet nicht nur, auf künstliche Zusätze zu verzichten, sondern auch, den Geschmack neu zu entdecken. Ob cremige Klassiker, fruchtige Sorbets, vegane Varianten oder zuckerfreie Alternativen – dieses Buch bietet Dir eine Vielzahl an Rezepten, die sich einfach umsetzen lassen und mit Genuss überzeugen.

Mit einer Eismaschine und den richtigen Zutaten lassen sich köstliche Kreationen ganz nach Deinem Geschmack herstellen – für Dich, Deine Familie oder Gäste. Auch Kinder kommen mit eigenen Eisideen auf ihre Kosten.

Was wir essen, beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern auch unser Wohlbefinden. Die Freude am Selbermachen, das bewusste Auswählen der Zutaten und der Moment, in dem man sein selbstgemachtes Eis probiert – all das macht den Unterschied.

Dieses Buch soll Dich inspirieren, kreativ zu werden, Neues auszuprobieren und den Eisgenuss ganz neu zu erleben. Ob Du gerade erst anfängst oder bereits Erfahrung hast: Du wirst hier viele Ideen finden, die Lust auf mehr machen.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Ausprobieren, Verfeinern und natürlich beim Genießen!

Hinweis zu den Rezepten

Du wirst vielleicht bemerkt haben, dass in meinem Kochbuch etwas fehlt, was in vielen anderen Kochbüchern üblich ist: Bilder. Ich habe lange über diese Entscheidung nachgedacht und möchte dir gerne erläutern, warum ich diesen unkonventionellen Weg gewählt habe.

In erster Linie glaube ich fest daran, dass das Kochen eine Kunst ist, und wie bei jeder Kunst, spielen Vorstellungskraft und Kreativität eine entscheidende Rolle. Wenn ich dir genau vorschreibe und zeige, wie ein Gericht aussehen sollte, dann könnte ich ungewollt deine eigene Kreativität und Vorstellungskraft einschränken. Ich möchte, dass du dir beim Lesen meiner Rezepte eigene Bilder in deinem Kopf formst, dass du die Zutaten und das Endprodukt in deiner Vorstellung farbenfroh und lebendig visualisierst.

Dann gibt es da noch einen weiteren, sehr persönlichen Grund. Ich bin der Meinung, dass Bilder oft Erwartungen setzen. Wie oft habe ich schon ein Gericht nach einem Rezept zubereitet und war enttäuscht, weil es nicht genau so aussah wie auf dem Bild? Diesen Druck, ein perfektes, fotogenes Ergebnis zu erzielen, möchte ich dir ersparen. Ich möchte, dass du das Kochen genießt, ohne dich ständig mit einem Bild vergleichen zu müssen. Es geht um den Geschmack, das Erlebnis und das Teilen von Mahlzeiten mit denen, die dir nahe stehen, nicht um die Perfektion eines Fotos.

Ein weiterer Aspekt ist die Einzigartigkeit.

---ENDE DER LESEPROBE---