Schnitz mit! Die messerscharfe Kinderschnitzschule E-Book

Markus Stickling

• Herausgeber: TOPP
• Kategorie: Für Kinder und Jugendliche
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 88

Veröffentlichungsjahr: 2020

Beschreibung

Kindgerechter Umgang mit dem Schnitzmesser kann so spaßig sein: Der Workshop-Teil erklärt die Grundlagen des Schnitzens anhand cooler Modelle, der Umgang mit dem Messer wird sorgfältig erklärt und leckere Ideen für die Lagerfeuerküche und Spielanregungen sorgen rundum für naturnahe Beschäftigung. Für jeden Holzwurm ist etwas dabei - vom Solo-Schnitzen bis zum großen Kinderevent im Wald. So wird Holzwerken zur zeitgemäßen Kinderbeschäftigung!

Leseprobe

MarkusSticklingSchnitt-für-Schnitt-Schnitzereien,Outdoor-SpieleundleckereLagerfeuer-RezepteDiemesserscharfeKinderschnitzschule

DiemesserscharfeKinderschnitzschule

Inhaltsverzeichnis

Vorwort 10Schwarzmalerei12Aufgegabelt14FranzösischesFeuerfood16Klimperkette18Mit viel Puste20Das Feuer-Anblas-Rohr 22Jetzt heben wir ab! 23Gruppenspiele für Wald und Wiese26

Grandioser Greifer28Waldkelch30Hochdie Tassen32Angriff der Nordmänner 34Kubb-Spielregeln36Echt knackig!38Mein Meister-messer40Leckeresaus der Glut 43Alles dreht sich!44Sicher drin45

Der Wald-flitzer 46Wanderlust 50Kleiner Kobold52Ein Löffel vollGlück 55Geschickt? 56Der Wald-drache58Die Suppe auslöffeln60Veggie Day62Lustige Lager-feuerspiele64Zwille,Schleuder, Fletsche... 66Waldbiathlon 68

GeschnitzterEinbaum ... 69Waldläufer-Schmuck72Naschkatze74Grundanleitung76Üwwwwl I77Übungs-modell II 82Schnitzregeln 85Lagerfeuer-regeln 87Impressum 90Über den Autor91VieleElemente,beispielsweiseeineZielscheibe,stehenfürdichzumDownloadbereit.DenDownloadcodefindestduimImpressumaufSeite90.Download

10Vorwort

Grundanleitung 11Für Kinder ist das Schnitzen mit einem Messer ein echtes Abenteuer! Lassen Sie sich darauf ein – Sie und Ihr Kind werden begeistert sein! Der Workshop-Teil erklärt die Grundlagen des Schnitzens anhand cooler Modelle, der Umgang mit dem Messer wird außerdem in der Grundanleitung sorgfältig erklärt. Leckere Ideen für die Lagerfeuerküche und Spielanregungen sorgen rundum für naturnahe Beschäftigung. Da kann man dann gleich das selbstgeschnitzte Blasrohr ausprobieren oder mit dem handgeschnitzten Holzlöffel das ebenfalls selbstgekochte Karamell verkosten. Alle Sicherheitshinweise, Rezepte und Spielregeln stehen zusätzlich zum, Download bereit, sodass man sie ausdrucken und prominent aufhängen kann, sollte man ein Gruppenevent, wie beispielsweise einen Waldgeburtstag, planen.Ich selbst schnitze seit über 30 Jahren und gebe seit zehn Jahren für die Naturschule Deutschland und das Waldhaus in Freiburg Kurse für Kinder und Erwachsene im Grünholz-schnitzen und dem Kochen am offenen Feuer. Was Ihnen hier vorliegt, ist also erprobt und kindgerecht. Viel Spaß beim Schnitzen, Spielen und Schlemmen,Ihr

Vorwort

Vorwort 11

12schnitzenMaterial•2–3 frische Weidenäste, ø 0,5–1 cm•Holunderäste, ø 1–1,5 cm •leere Blechdose•Lagerfeuer•Sand oder Erde•Kastanienbohrer (alternativ Nagel oder Zelthering)•Säge•Astschere•Schnitzmesser•feuerfeste HandschuheKohlestifte

Schwarzmalerei

1 Mit der Astscherewerden die Weiden-zweige zugeschnitten: Die Äste sollten einen halben Zentimeter kürzer als deine Dose sein, damit sie nicht über den Rand hinausragen. Natur-InfoWeidenzweigeerntestduimFebruar,bevorsieanfangenaus-zuschlagen.WeidenfindestduoftinderNähevonGewässern.

schnitzen 132 Fülle nun die Blechdose mit Sand auf. Beim Befüllen solltest du die Dose immer wieder auf eine stabile Unterlage klopfen, damit der Sand gut zwischen die Äste rieselt. Am Schluss bekommt die Dose noch einen „Deckel“ aus Sand, sodass wirklich alle Aststücke komplett bedeckt sind. 3 Jetzt stellst du die gefüllte Dose für 1,5 h seitlich an ein Feuer in die Glut. 4 Lass dein Feuer herunterbrennen und die Dose mit Inhalt in der Feuerstelle abkühlen. 5 Achtung! Teste vorsichtig, ob die Dose wirklich abgekühlt ist, indem du ein paar Tropfen Wasser auf das Blech spritzt. Wenn es nichtmehr zischt, ist die Dose nicht mehr heiß. Trotz-dem solltest du feuerfeste Handschuhe tragen, wenn du sie aus der Feuerstelle holst. Die Dose ausschütten und die fertigen Kohlestäbe aus dem Sand sammeln. 6 Die Kohlestifte aus Weidenästen funktionie-ren prima, aber sie zerbrechen leicht. Du kannst deinen Kohlestift als Mine in einen ausgehöhlten Holunderast stecken, so ist er weniger empfind-lich. Dazu schneidest du einen Holunderast von der entsprechenden Länge und dem Durchmesser des Kohlestifts ab und drückst das Mark heraus. 7 Drücke vorsichtig eine Weidenkohlenmine in den ausgehölten Holunderast. 8 Fertig ist der selbst-gemachte Kohlestift! Und er funktioniert bestens! Wenn die Spitze vorne verbraucht ist, kannst du entweder den Holunderast anspitzen, bis die Kohlemi-ne wieder herausragt, oder du schiebst einfach ein neues Stück Kohlemine von hinten nach.

14schnitzenMaterial•Haselnusszweig, ø 2–3 cm, 20 cm lang, •Bleistift (oder Kohlestift von Seite 12)•Kastanienbohrer•SchnitzmesserGabelausHaselzweig

Aufgegabelt

2 Zeichne auf den flachen vorderen Teil die Umrisse deiner Gabelforke.1 Markiere den Griff, ihn sparst du aus. Schnitze den vorderen Teil auf zwei Seiten flach bis der flache Abschnitt nur noch 1 cm stark ist. Benutze hierzu am Anfang den ziehenden Schnitt und für den Übergang zwi-schen Griff und Vorderteil den Daumenschie-ber mit Drehung (siehe Seite 76). 3 Setze am unteren Ende des Gabelkopfes auf beiden Seiten einen Stoppschnitt.

schnitzen 154 Mit dem Daumenschieber arbeitest du den Griff der Gabel aus. Dabei schiebst du das Messer vorsichtig mit dem Daumen der Holzhand auf beiden Seiten gegen die Stopp-schnitte. Achte darauf, dass du nicht zu stark schiebst, sonst rutschst du über den Stopp-schnitt heraus und dann kann der Gabelkopf zu schmal werden. 5 Zeichne auf den Gabelkopf eine V-Kerbe auf.6 Bohre mit einem dünnen Kastanien-bohrer dort ein Loch in den Gabelkopf, wo sich die beiden Linien berühren. 7 Setze die Messerspitze an dem Loch an und schiebe die Klinge mit dem Daumen der Holzhand entlang der V-förmigen Linien bis zum Ende des Gabelkopfes. So entsteht eine Kerbe, die du immer weiter vertiefen kannst.8 Führe das auf beiden Seiten der Gabel durch, bis die Kerbe so tief ist, dass in der Mitte eine V-förmige Öffnung entsteht.9 Flache die beiden Schenkel der Gabel auf beiden Seiten etwas ab und spitze sie dann an, indem du rundherum Material wegschnitzt. 10 Wenn die Zinken der Gabel spitz genug sind, kannst du die Ecken des Gabelkopfes und die Kanten am Stiel abrunden. 11 Mach aus deiner Gabel ein echtes Uni-kat: Verziere deinen Griff, sodass du deine Gabel immer wieder-erkennst (schau dazu auch mal auf Seite 77).Vorsicht!InderMittezwischendenbeidenSchenkelndarfstduaufkeinenFallmitderKlingedeinesMessershebeln,sonstbestehtdieGefahr,dasssichentlangdeszentralenMarkstrangseinRissergibtunddieGabelinzweiHälftenspaltet.

16RezeptMaterial•1 Päckchen Vanillepudding •Frühstücks-Schokocreme•Pro Kind 1 Stock, ø 2,5–3 cm, 1,5 m lang•Lagerfeuer mit Glut•Schnitzmesser•SägeStockbrotteig:•500 g Mehl•1 Würfel Hefe (alternativ 1 Päckchen Trockenhefe)•250 ml warme Milch•2 EL Vollrohrzucker •Prise ZimtDownload

Französises

Feuerfood

Du kannst das Rezept und eine Ratz-Fatz-Variante auch zum Mitnehmen ausdrucken – den Downloadcode findest du im Impressum auf Seite 90.Lagerfeuer-EclairsIchnehmeimmerStöckemiteinemDurchmesservonetwa3cm,damandasgebackeneStockbrotdannsehrgutfüllenkann:TestemalSchokoriegel,gegrilltenKäseoderGrillwürstchen!Expertentipp

Rezept 171Bereite zuerst einen süßen Stockbrotteig zu: Milch etwas erwärmen. Die Hefe und den Zucker in die lauwarme Milch einrühren. Das Mehl und den Zimt verrühren und mit der Milch-Hefe-Mi-schung verkneten. Abgedeckt für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Währenddes-sen kochst du eine Portion Vanillepudding nach Packungsanleitung. Zum Schluss holst du nochdas Glas mit Schokocreme vom Regal. Nimm alles mit an deine Feuerstelle.Natur-InfoUndnachdemKochen:Müllmitnehmen!InderNaturzurückgelassenerMüllsiehtnichtnurhässlichaus–Wildtierekönnensichdaranverletzenoderfressenihnundsterbendanndaran.2Zum Backen der Eclairs benötigt jeder Bäcker einen Stock. Am dickeren Ende schälst du auf einer Länge von 10–15 cm mit flachen Schnitten die Rinde vom Stock. Den Rest des Stocks kannst du nach Belieben mit Mustern verzieren und immer wieder verwenden. 3Nimm eine etwa billardkugelgroße Portion Teig, rolle zwischen deinen Händen daraus eine Schlange und wickle sie um das geschälte Ende deines Stocks. Das Stockende muss auch im Teig eingewickelt sein, sonst kokelt die Spitze an! Streiche den Teig glatt.4Gebacken wird über der Glut eines herun-tergebrannten Feuers. Dabei den Stock langsam drehen, bis alle Seiten knusprig und hellbraun sind. 5Es gibt zwei Hinweise darauf, dass dein „Stock-Eclaire“ fertig ist: Es klingt hohl, wenn man mit den Fingerknöcheln darauf klopft, und es lässt sich leicht vom Stock ziehen, ohne Teig-reste am Stock zu hinterla