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Smoothies E-Book

Martina Kittler

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Herausgeber: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Kategorie: Lebensstil
Sprache: Deutsch

Beschreibung

Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, wie soll das gehen? Wer einen Mixer hat und dazu die neuesten Rezepte und Tipps, hat auch als Smoothie-Newcomer schnell den Dreh raus! Smoothies begleiten den Alltag vom Energiekick am Morgen bis zum Schlummertrunk am Abend. Kompakt wie die Uutaten im Mixglas präsentiert der GUKüchenRatgeber Smoothies alles übers Vorbereiten, Mixen, die Geräte, Zutaten und Kombis – und dazu Rezepte für jede Gelegenheit, von pur und erfrischend, bis cremig und powervoll, trendig und deluxe. Ob als Snack oder Energiebooster, Detox- oder Schlankmacherdrink, ob im Glas oder als Bowl: Die neuen Smoothies können pikant wie süß, erfrischend wie sanft und haben für alle ein gesundheitliches Benefit. Mix and match!

Details

Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:

EPUB

MOBI

Seitenzahl: 44

Veröffentlichungsjahr: 2025

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IMPRESSUM

GU ist eine eingetragene Marke der GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, sowie Verbreitung nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Die automatisierte Analyse des Werkes, um daraus Informationen insbesondere über Muster, Trends und Korrelationen gemäß § 44b UrhG (»Text und Data Mining«) zu gewinnen, ist untersagt.

www.gu.de/kontakt|[email protected]

ISBN 978-3-8338-9919-5

1. Auflage 2025

GuU 8-9919 07_2025_02

DIE BÜCHERMENSCHEN HINTER DEM PROJEKT

Verlagsleitung: Eva-Maria Hege

Projektleitung: Lena Buch/Jule Sohn

Lektorat: Dr. Stefanie Gronau

Korrektorat: Jutta Friedrich

Covergestaltung: ki 36 Editorial Design, Sabine Krohberger, München

eBook-Herstellung: Klara Wimmer

BILDNACHWEIS

Coverabbildung: Stockfood Studios/Meike Bergmann

Fotos: Coco Lang

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BACKOFEN-HINWEIS

Unsere Temperaturangaben, wenn es nicht anders angegeben wird, beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze. Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Details entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung Ihres Backofens.

UNSER GU CLOU

Wussten Sie schon, dass …?

Entdecken Sie bei einigen ausgewählten Rezepten ganz besondere Tipps mit verblüffendem Insiderwissen.

Aha-Momente garantiert!

Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.

MARTINA KITTLER

Lieblingsfrühstück, Wachmacher am Arbeitsplatz oder Powerdrink: Smoothies sind fix zubereitet, gut zu transportieren und stecken voller gesunder Zutaten. Gönnen Sie sich damit täglich eine geballte Ladung Vitalstoffe!

Warum sind Smoothies so beliebt?

Nicht jedem fällt es leicht, täglich wie empfohlen fünf Portionen Obst und Gemüse zu bewältigen. Da sind Smoothies gerade recht: Frisch zubereitet aus allem, was die Natur so bietet, schmecken die Mixgetränke nicht nur köstlich, sondern sind auch reich an wertvollen Nährstoffen. Mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit cremig aufgemixt (im Englischen: »smooth«), gehen auch große Portionen »leicht runter« und füllen den Magen, ohne ihn zu belasten. Ein Smoothie kann Frühstück, Refresher nach dem Sport oder auch die perfekte Mahlzeit für unterwegs sein: Rasch gemixt, lässt er sich in einer Trinkflasche überall mit hinnehmen.

Sind Smoothies gesund?

Ja klar! Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe in höchster Konzentration, dazu jede Menge Chlorophyll und Ballaststoffe. Durch das Aufbrechen der Pflanzenfasern im Mixer sind sie gut bekömmlich – das macht sie zu einer gesunden, vollwertigen Mahlzeit.

Braucht man einen Turbomixer?

Zum Ausprobieren reicht ein Haushaltsmixer oder Pürierstab. Langfristig lohnt aber der Kauf eines Hochleistungsmixers. Nur mit etwas Power werden die Zutaten optimal püriert und alle wertvollen Nährstoffe freigesetzt. Außerdem schmeckt ein Turbo-Smoothie einfach besser.

LIEBLINGS-SMOOTHIE MIT 5 ZUTATEN

1. 2 Maracujas halbieren, Fruchtfleisch samt Kernen auslöffeln.

2. 1 Banane schälen, in grobe Stücke schneiden …

3. … und mit 150 g TK-Beerenmischung, …

4. … 200 ml Kokoswasser …

5. … und 1 EL Honig in den Mixer geben.

Alles cremig pürieren und nach Wunsch mit etwas Wasser verdünnen. So kommt das intensive Aroma der Passionsfrucht am besten zur Geltung (für 2 Gläser à 250 ml).