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Post the weight loss surgery one of the main things that you need to take care of is the diet. These set of 32 recipes will help you achieve proper post op diet and these recipes are such that the entire family can enjoy.The recipes are categorized as under breakfast, lunch, dinner, and snacks to match standard post-surgery diets.Servings are calculated to total 1 to 1-1/2 cup for each.. Measurements can be multiplied to feed a companion or the entire family.Each recipe includes a nutritional breakdown listing calories, fat, carbohydrates, and protein. The meals feature high protein while keeping fat, carbohydrates, and sugar low. Most of the meals are suited for the solid foods stage of the diet but can be adapted for the soft foods stage.The healthy, delicious recipes include:• Ham and Cheese Crustless Quiche• Pan-Fried Scallops and Summer Squash• Chicken Tortellini Salad• Lamb Burgers with Feta Cheese• Stuffed Portobello Mushrooms In the Snacks section, the author decodes the sugar and carbohydrate content of name brand protein shakes and energy bars and recommends the ones that taste the best and fill you up without sabotaging your diet.The recipes feature fresh ingredients easily found in your local supermarket, with easy cleanup afterward. Treat yourself to the great food in this book and enjoy your new, healthy lifestyle!
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The Weight Loss Surgery Cookbook: Recipes for Eating Healthfully Post Your Bariatric Surgery
Introduction: What I’ve Learned
Breakfast
Breakfast Custard
Omelet
Frittata with Pasta
Ham and Cheese Crustless Quiche
Lunch
Asparagus Salad
Shrimp and Avocado Salad
Potato and Red Pepper Salad
Tomato Salad with Fresh Mozzarella
Chicken and Apple Slaw
Dinner
Shrimp and Asparagus Stir-Fry
Baked Salmon with Pesto
Italian Sole
Baked Orange Sole
Pan-Fried Scallops and Summer Squash
Pan-Roasted Chicken
Chicken and Pesto
Grilled Chicken Italian Style
Chicken Lettuce Wraps
Chicken Tortellini Salad
Turkey Chili
Stir-Fried Turkey and Broccoli
Ham and Winter Squash Soup
Grilled Pork Chop with Chutney Sauce
Pork Kebabs
Pan-Fried Sirloin with Mushroom Gravy
Meatloaf
Beef Stew
Protein:
Lamb Burgers with Feta Cheese
Stuffed Portobello Mushrooms
Green Beans with Bacon
Baked Tofu
Protein Powder Shake
Protein Bars
Ready-to-Drink Protein Shakes
Fat-Free Low-Sugar Yogurt
Cheese Stick and Fruit
By Paula Kennard
Copyright 2015 Paula Kennard. All Rights Reserved
Disclaimer: This book contains general information regarding diet and nutrition that is based on author’s own knowledge and experiences. It is published for general reference and is not intended to be a substitute for the advice of your doctor, dietitian, nutritionist, or other health care provider. The publisher and the author disclaim any personal liability, either directly or indirectly, for the information contained within and encourage you to discuss with your doctor any questions or concerns you may have. Although the author and the publisher have made every effort to ensure the accuracy and completeness of the information contained within, we assume no responsibility for errors, inaccuracies, omissions and inconsistencies.
Dedication:
To Kate, Sam, and Jack
For their patience and love
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Lesen Sie weiter in der vollständigen Ausgabe!
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