Mi-Ja Chun

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Mi-Ja Chun wurde 1957 in Chun-buk, in der Republik Korea als neuntes Kind geboren. Ihre Eltern hatten eine Pension mit einem Imbiss. Mi-Ja Chun war gut in der Schule, gab in der Oberstufe Nachhilfe in Mathematik, konnte so die enormen Schulkosten tilgen. 1975 bis 1978 arbeitete sie als Buchhalterin, 1979 kam sie nach Wien. 1984 gründete Mi-Ja Chun das koreanische Restaurant "Seoul". 1994 eröffnete sie gemeinsam mit Dr. Michael Friedländer und Park Chan Su das erste Akakiko-Restaurant in der Shopping City Süd. Sie engagiert sich zudem gesellschaftlich, ist Präsidentin des Koreakulturhauses und Vorstandsmitglied des Vereins Mi.A. Die asiatische Restaurantkette "Akakiko" umfasst 2019 – zu ihrem 25-jährigen Jubiläum – 17 Restaurants in Österreich und 7 Franchise-Standorte.