ADAC Reiseführer Hamburg E-Book

Kay Dohnke

• Herausgeber: ADAC Reiseführer, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• Kategorie: Lebensstil
• Serie: ADAC Reiseführer
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Seitenzahl: 198

Beschreibung

Speicherstadt und Landungsbrücken, St. Pauli und Elbchaussee, St. Georg oder Schanzenviertel – wohin nur zuerst? Rathaus oder Reeperbahn, der Tierpark Hagenbeck, Blankenese und all diese Musicals! Zwischen Elbe und Alster gehen einem die Attraktionen so schnell nicht aus. Im Miniaturwunderland kommen nicht nur Kinder voll auf ihre Kosten - und dann erfindet sich Hamburg auch noch ständig neu: mit der Elbphilharmonie ist eine Phantasie in Blausilber wahrgeworden. Die Stadt im Norden ist bunt-alternativ, beschaulich und weltoffen, ein Ort zum Entdecken und Genießen zugleich. Es heißt, mit voller Kraft einzutauchen: am besten beginnt man den Besuch also gleich mit einem Fischbrötchen, und lässt sich die steife Brise um die Nase wehen. Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung, handliches Format – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Hamburg zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis: Clevere Elemente für noch bessere Orientierung und leichtere Urlaubsplanung: - Übersichts- und Detailkarten - ADAC Quickfinder, Ihr persönlicher Erlebnis-Wegweiser - Übersichtsseiten mit Hotels am Ende jedes Kapitels - Für Eilige: Vorschläge für einen spannenden Tag in HamburgMit klaren Icons alles auf einen Blick erfassen: - 10 Top Tipps zu den touristischen Highlights - 25 ausgesuchte Empfehlungen für einen perfekten Urlaub - Erlebnisse für die ganze Familie - Informationen zum Parken und zu VerkehrsmittelnInformative ADAC Servicekästen zu den Themen: - Mobilität - Sparen - Regionale BesonderheitenGanz einfach: Gut informiert, besser reisen.

Leseprobe

Impressum

aktualisierte Neuausgabe

© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2020

© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2020

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

ADAC Reiseführer Markenlizenz der ADAC Medien und Reise GmbH, München

Leserservice:

[email protected]

Tel. [phone] (gebührenfrei in D, A, CH)

Mo–Do 9–17 Uhr, Fr 9–16 Uhr

Leitender Redakteur: Benjamin Happel

Autor: Kay Dohnke

Redaktionsleitung: Ewald Tange, tangemedia, München

Verlagsredaktion: Gernot Schnedlitz, Silke Tauscher, Nadia Terbrack

Bildredaktion: Dr. Nafsika Mylona

Reihengestaltung: Independent Medien Design, Horst Moser, München; Eva Stadler, München

Kartografie: Huber Kartographie GmbH, www.kartographie.de; Kunth Verlag GmbH & Co. KG, München

eBook-Herstellung: Mendy Willerich, Martina Koralewska

ISBN 978-3-95689-795-5

1. Auflage 2020

GuU 89-795 03_2020_02

Bildnachweis

dpa Picture-Alliance: Christophe Gateau > – gemeinfrei:> – Getty Images:>, Lonely Planet Images >; Arcaid Images > – Hotelschiff Großer Michel:> – Huber Images:>; Chris Seba >; Günter Gräfenhain >, >, >; Reinhard Schmid >; Christian Bäck > – imago stock & people:>, > – Jahreszeiten Verlag: Walter Schmitz >, >, >; Anna Mutter >, >; Gerald Hänel/GARP >, >, >; Isabela Pacini > – laif: Christian Kerber >; Rene Mattes/Hemis.fr >; Julia Knop >; Rene Mattes/Hemis.fr >; Bernd Jonkmanns >, >; Dirk Eisermann >; Jörg Modrow >; Stefan Volk >, >; Ludovic Maisant/hemis.fr >; Kristoffer Finn > – look-foto: Arnt Haug >, >, >; Christian Bäck >; Engel & Gielen > – mauritius images: imagebroker >, >; Alamy >; blickwinkel >; Bildagentur Hamburg/Rainer Waldkirch >; McPHOTO/Christian Ohde >; imageBROKER/Dirk Renckhoff >; Alltravel/Alamy >; imageBROKER/Peter Schickert >; Chromorange/Christian Ohde >; United Archives >; Bildagentur-online/Ohde/Alamy >; Christian Ohde >; Torsten Krüger >; Chromorange > – mediaserver.hamburg.de:> – picture alliance: dpa > – Seasons Agency: Jalag/Körte, Christina >; GourmetPictureGuide >, >, >; Jalag/Zielske, H. u. D. > – stock.adobe.com: powell83 >; Marco2811 >; oscity >; Starpics >; Carl-Jürgen Bautsch >; M. Johannsen >; Bernd >; BildPix.de >; nmann77 >.

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ADAC Top Tipps

 

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Das müssen Sie gesehen haben! Die zehn Top Tipps bringen Sie zu den absoluten Highlights.

 

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ADAC Top Tipps

Diese zehn Highlights müssen Sie gesehen haben!

Übersichtskarte Hamburg Innenstadt | Übersichtskarte Hamburg Stadtgebiet

1 Rathaus

| Regierungsgebäude |

Der Bau kündet imposant vom Stolz der Hanseaten – im Sitz von Stadtregierung und Parlament schlägt seit dem Jahr 1897 das Herz der Elbmetropole. Sein Foyer steht für jedermann offen. >

2 Binnenalster

| Flussufer |

Idyllische Oase mitten in Hamburg: An den Ufern der Binnenalster lässt es sich – umgeben von repräsentativen Gebäuden – perfekt flanieren, relaxen, schauen – Alsterdampfer, Fontäne und Möwengekreische inklusive. >

3 Speicherstadt

| Architektur |

Der einst weltgrößte Lagerhauskomplex aus Backstein verzaubert im Hamburger Hafen seine Besucher mit märchenhaften Erkern, Türmchen und Giebeln. Bootstouren führen entlang steiler Mauern durch die engen Fleete. >

4 Elbphilharmonie

| Konzerthaus |

Auf dem historischen backsteinernen Speicher gibt das blausilber verglaste Konzerthaus dem Hafenrand eine attraktive surreale Note. Unschlagbar ist der Blick von der Plaza in 37 m Höhe über den Hafen. >

5 St. Michaelis

| Kirche |

Das barocke, die Stadtsilhouette prägende Gotteshaus fasziniert mit riesigen Dimensionen und seinen Kunstwerken im Inneren. Vom Turm kann man aus 82,5 m Höhe eines der schönsten Hafenpanoramen erleben. >

6 Fischmarkt

| Markt |

Sprotten und Klamotten, Bratwurst und Bananen – der sonntägliche Markt am Elbufer ist bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebt. Frühaufsteher werden mit turbulenten und amüsanten Eindrücken belohnt. >

7 Reeperbahn

| Flaniermeile |

Die weltbekannte Amüsiermeile wandelt ihr Gesicht – aus dem frivolen Rotlichtdistrikt wird zunehmend ein Ausgehzentrum für junge Leute. So entsteht ein spannender Mix klassischer und moderner Kultur. >

8 Blankenese

| Stadtviertel |

Der beliebte, auf Hügeln gelegene Vorort am Elbstrand verzaubert Besucher dank Süllberg und Treppenviertel mit einem Mix aus südländischem und kleinstädtischem Flair. >

9 Hamburger Kunsthalle

| Museum |

Das fast 150 Jahre alte Kunstmuseum ist auf Werke vom Mittelalter bis zur Neuzeit spezialisiert und zeigt Arbeiten weltbekannter Künstler von Renoir bis Picasso. Der weiße Kubus von 1997 versammelt die »Galerie der Gegenwart«. >

0 Planten un Blomen

| Park |

Aus den mittelalterlichen Befestigungswällen wurde Hamburgs längster Erholungspark, der mit vielen Freizeiteinrichtungen und botanischen Raritäten aufwartet – perfekt für Pflanzen- und Sonnenfreunde. >

ADAC Empfehlungen

Unterwegs gut beraten: Hier lohnt sich ein Besuch.

Übersichtskarte Hamburg Innenstadt | Übersichtskarte Hamburg Stadtgebiet

Altstadt, Binnenalster, Wallanlagen

1 Kontorhausviertel

| Architektur | >

2 Jungfernstieg

| Promenade | >

3 Komponistenquartier

| Museum | >

4 Museum für Hamburgische Geschichte

| Museum | >

Vom Maritimen Museum bis zum Fischmarkt

5 Oberhafen-Kantine

| Restaurant | >

6 MiniaturWunderland

| Ausstellung | >

7 Internationales Maritimes Museum

| Museum | >

8 Alter Elbtunnel

| Architektur | >

9 Fischereihafen Restaurant

| Restaurant | >

St. Pauli, Schanzenviertel, Altona, Ottensen

0 Große Freiheit

| Flaniermeile | >

A Philipps Restaurant

| Restaurant | >

B Braugasthaus Altes Mädchen

| Restaurant | >

C Frau Hedis Tanzkaffee

| Club | >

Elbabwärts von Övelgönne bis Wedel

D Strandperle

| Café | >

E Jenischpark

| Park | >

F Café und Teehaus Witthüs

| Café | >

Von den Deichtorhallen in den Norden

G Café Leonar

| Café | >

H Museum der Arbeit

| Museum | >

I Planetarium

| Sternwarte | >

J Friedhof Ohlsdorf

| Friedhof | >

Sehenswertes im Hamburger Umland

K Tierpark Hagenbeck

| Zoo | >

L Energieberg Georgswerder

| Energiegewinnung | >

M Oldtimer-Tankstelle Brandshof

| Historische Tankstelle | >

N Rieck-Haus

| Museum | >

O Raphael Hotel Wälderhaus

| Hotel | >

Ein Tag in Hamburg

Vormittag

An einem Sonntag im Sommer beginnt der Tag in Hamburg früh um sechs: Der Besuch auf dem St.-Pauli-Fischmarkt 20 direkt am Elbufer begrüßt die Gäste der Stadt mit typisch Hamburger Rummel. Verpflegung bieten viele Stände – warum nicht ein Fischbrötchen zum Frühstück wagen? Ein Stück weiter elbaufwärts an den Landungsbrücken 19 startet man dann – auch an den anderen Wochentagen – zur großen Hafenrundfahrt: Schlepper, kleine Kutter und riesige Containerschiffe bestimmen nun das Bild und machen das Fernweh vieler Hamburger nachvollziehbar.

Wer sich auf den schwankenden Planken der kleinen Rundfahrtboote unwohl fühlt, macht stattdessen eine große Stadtrundfahrt mit dem Doppeldeckerbus (>). Mittags kann man sich dann perfekt im Portugiesenviertel 18 in einem der zahlreichen guten Restaurants stärken.

© Seasons Agency: GourmetPictureGuide

Nachmittag

Gleich in der Nähe in der Speicherstadt 13 wartet Hamburg mit dem MiniaturWunderland auf. Man muss kein Modellbahnfreund sein, um Spaß an dieser weltgrößten Anlage ihrer Art zu haben. Daraufhin lässt sich ein Bummel durch die HafenCity 12 anschließen. Außer der Elbphilharmonie 15 stiften hier viel neue Architektur, offene Plätze und alte Hafenbecken ein besonderes Flair. Freunde der Seefahrt kehren noch ins Internationale Maritime Museum 14 ein.

© Seasons Agency: Jalag/Zielske, H. u. D. Guide

Abend

Wer nicht wegen eines Konzerts in der Elbphilharmonie oder eines Musicals in der Stadt ist, sollte auf keinen Fall einen Bummel auf der Reeperbahn 21 verpassen: Vom Spielbudenplatz bis hinüber zur Großen Freiheit 22 entdeckt man hier viele Kneipen, Bars und Clubs und kann wunderbar »Leute gucken«.

Längst passé ist der anrüchige Charakter des Rotlichtbezirks – St. Pauli ist eine Feier-Meile für Besucher jeden Alters mit einem breiten Angebot an Musik, Kabarett, Theater (>).

Impressionen aus Hamburg

Hamburg – die wandelbare Schönheit am Fluss

Tradition und Aufbruch zwischen Elbe und Alster – wie Hamburg sich rapide verändert und sich dabei doch treu bleibt

© Jahreszeiten Verlag: Walter Schmitz

Maritimes Museum und Elbarkaden: Alt und Neu vereint in der HafenCity

»Dann sagen wir: Elbe! Und wir meinen: Leben! Wir meinen: Ich und du. Wir sagen, brüllen, seufzen: Elbe – und meinen: Welt!«

Wolfgang Borchert

Hamburg, das Hoch im Norden? Nee – Hamburg ist viel mehr: Tutende Schiffe im Hafen. Das Kreischen der Möwen über der Elbe. Ein Bummel durch kleine Läden. Flanieren mit Blick auf die Alsterfontäne. Windgeblähte Segel auf der Außenalster. Erleben von Wildnis mitten in der Großstadt. Wandeln auf den Spuren hanseatischer Geschichte und weltweiten Handels. Bootsfahrten durch Kanäle und innerstädtische Fleete. Und ja, auch Nieselregen, der gern mal horizontal durch die Straßen weht. Und natürlich ganz viel schauen und sich wundern und genießen und erleben. Das ist Hamburg – unverwechselbar und einzigartig dank Elbe und Alster, großer Welt und kleiner Nachbarschaft.

Eigentlich ist die Sache mit Hamburg ganz einfach: Denken Sie sich eine blaue Linie und darüber einen großen blauen Punkt – einen richtig großen. Damit haben Sie schon alles, was Sie zum Verständnis der Stadt brauchen: Rechts oberhalb der blauen Linie – pardon, der Elbe – liegen Speicherstadt und HafenCity, und wie an einer Perlenkette folgen nach links stromabwärts erst die Sehenswürdigkeit des Hafens und der Wasserkante, mit schön viel Schiffen und Wellen, dann immer weiter nach Westen raus noble Stadtviertel mit großen schönen Parks. Zwischen der Linie und dem Punkt – der in Wirklichkeit Alster heißt und ungefähr Hamburgs Mitte markiert – liegt die Innenstadt, wo Geschäfte und Geschichte das Bild bestimmen. Links vom Punkt locken St. Pauli, Altona, das Karolinen-, Schanzen- und das Univiertel die Besucher. Und ähnlich wie ein paar Satelliten denken Sie sich nun rings um den blauen Punkt noch Hagenbeck, den Stadtpark und den Friedhof Ohlsdorf hinzu. Zwei Flüsse – die Elbe als Linie und die Alster als Punkt – geben der Stadt ihre Struktur und ihren Besuchern Orientierung.

© mauritius images: Alamy, Jahreszeiten Verlag: Walter Schmitz

Aal und Ananas, Palmen und Pommes – der Fischmarkt bietet einfach alles (links) – Die »Queen Elizabeth« zum Greifen nah am Baakenhafen (rechts)

Stadt im schnellen Wandel

Kennen Sie Hamburg schon? Dann nichts wie hin: Die Stadt erfindet sich nämlich seit einiger Zeit von Grund auf neu. Städtisches Leben erobert ausrangierte Hafenflächen, ganze Quartiere wachsen neu empor, Architekten und Stadtplaner probieren aus, wie sich die Zukunft mit Häusern, Straßen, Plätzen und immer wieder Elbblick auch baulich definieren lässt. Ob HafenCity oder Wilhelmsburg – überall spürt man die Lust am Gestalten, an Entwicklung, an neuen Modellen des Zusammenlebens. Und da ist für jeden ganz sicher etwas dabei.

© Huber Images: Chris Seba, Huber Images, Jahreszeiten Verlag: Anna Mutter

Hamburg maritim: St. Pauli-Landungsbrücken (oben) – Geräucherte Fischspezialitäten (unten links) – Freizeit am Elbstrand in Wittenberge (unten rechts)

St. Paulis neues Gesicht

Woran Sie denken, wenn Sie an Hamburg denken? Na klar – an Elbphilharmonie und St. Pauli, an den Hafen und Hagenbeck, an Elbe und Alster, an Kommerz und Kultur. Seit am Fluss die kühne Fantasie der Elbphilharmonie wahr geworden ist und diese Konzerthalle der Extraklasse wie ein blausilberner Zuckerbäckertraum das Stadtbild prägt, haben Hamburgs Kirchen spürbar Konkurrenz bekommen. Bislang prägten sie allein kraft ihrer Türme die sanfte Silhouette – wirkliche Hochhäuser gibt es hier nämlich nicht.

St. Pauli ist ebenfalls kaum wiederzuerkennen – vorbei die Zeit, als es das Sündenbabel des Nordens und Anziehungspunkt für Seeleute aus aller Welt war. Zwei Personen verdeutlichen, wie sich die Reeperbahn und St. Pauli verändert haben: Während Hans Albers Symbolfigur einer nostalgisch aufgeladenen Heimattümelei und Seefahrtsverklärung ist, steht Udo Lindenberg für eine modernere populäre Kultur, die mit Clubs und Bars längst St.-Pauli- und Hamburg-Kultur geworden ist. Natürlich wird auf dem Kiez immer Platz für den blonden Hans sein – Udo Lindenberg dürfte aber der hier sehr stark vertretenen jüngeren Generation weit mehr entsprechen.

Auch die Kultur hat Hamburg neue Koordinaten gegeben: Zu den klassischen Adressen – von Kunsthalle über Schauspielhaus und Oper bis Völkerkundemuseum – sind jede Menge Spielstätten für Musicals, Galerien und kleine Clubs hinzugekommen. Von der Innenstadt bis in die bunten Viertel hinein ist die Szene äußerst lebendig und vielfältig, spannend und attraktiv für alle Besucher der Stadt.

Als gäbe es nicht allein schon in der Innenstadt mehr als genug zu schauen: Auf engstem Raum haben hier Geschichte und Handel ihre Spuren hinterlassen. Das ursprüngliche Stadtbild mit seiner engen Bebauung ist heute kaum mehr vorstellbar: Der Zahn der Zeit – Feuer, Krieg, Abrisswut – hat die ursprüngliche Bausubstanz stark dezimiert. Trotzdem konnten einzelne Gebäude, verschwiegene Winkel abseits des großstädtischen Getriebes und ganze Straßenzüge mit historischem Charakter überdauern. Nimmt man die stolzen, noblen Kontorhäuser der Handelsfirmen hinzu, entsteht ein guter Eindruck vom Selbstbewusstsein und Stolz der Reedereien, Konzerne und großen Unternehmen, die bis heute in der Innenstadt, rings um die Alster und am Hafenrand residieren.

Auch andere haben ihre Adresse in der City, am Jungfernstieg und in den edlen Einkaufsstraßen zwischen Mönckebergstraße und Gänsemarkt: die großen Marken dieser Welt. Ob Apple oder Tesla, Gucci, Chanel oder Tiffany – ihre Flagship-Stores definieren hier die internationale Einkaufswelt wie in anderen Metropolen auch. Dazwischen konnten sich ein paar alteingesessene und gediegene Hamburger Händler halten und lohnen die Entdeckung.

© Jahreszeiten Verlag: Gerald Hänel/GARP

Hamburgs Sehenswürdigkeiten kann man auch im MiniaturWunderland bestaunen

Das unkonventionelle Hamburg

Wer es bunter mag, wird weiter draußen fündig: In den Straßen von Altona und Schanzenviertel, St. Pauli, St. Georg und der Uni-Gegend ist so manches kreative Start-up in Form kleiner Läden und Werkstätten zu entdecken, ergänzt um kulinarische Verlockungen in Hülle und Fülle. Ein besonderer Reiz Hamburgs besteht darin, dass man neben dem Vertrauten immer wieder Überraschendes entdecken kann: Unkonventionelle Gastronomie und individuelle Hotels entstehen überall, witzige Objekte und Produkte – häufig handgemacht – werden angeboten.

Längst ist Hamburg mehr als eine Hansestadt; es ist eine multinationale, polyglotte Metropole. Ist unendlich wandelbar, ist Geschichte und Zukunft, Kommerz und Kultur, Arbeit, Büro und Werkstatt. Und an alledem lässt es seine Gäste unmittelbar teilhaben – es sind die großen Sehenswürdigkeiten und die kleinen Momente, die diese Stadt als Ziel so lohnend machen.

© stock.adobe.com: powell83

Auf einen Blick

Einwohner 1,86 Mio.

Fläche 755 km² (größer als Stuttgart und München zusammen)

Bevölkerungsdichte 2464 Einw./km²

Verwaltung Hamburg ist als Stadtstaat ein eigenes Bundesland und gliedert sich in sieben Bezirke und 104 Stadtteile. Die Regierung des Landes ist der Senat, dem der Erste Bürgermeister vorsteht

Tourismus Etwa 6,6 Mio. Gäste bei 13,3 Mio. Übernachtungen pro Jahr

Religion 27 % gehören der evangelischen Kirche an, 10,7 % der römisch-katholischen Kirche

Wichtigste Vokabeln »Da nich für« (gern geschehen), »isso« (ist so), »muscha« (muss ja …)

Stadt des Geldes In Hamburg leben 42.000 Millionäre und sechs Milliardäre. Der umsatzstärkste Geldautomat Deutschlands steht auf der Reeperbahn und gibt gut 17 Mio. Euro aus – monatlich

Schifffahrt Jährlich laufen rund 8700 Seeschiffe Hamburg an und transportieren ca. 140 Mio. t Fracht

Berühmteste Hamburger Helmut Schmidt, Angela Merkel, Klaus Störtebeker

© Getty Images

Unterwegs

Einladung für Entdecker: Geschichte und Kultur, Handel und Wandel, Menschen aus aller Herren Länder und natürlich Hafen und Seefahrt haben Hamburgs Wesen vielfältig geprägt.

ADAC Quickfinder

Das will ich erleben

Rathaus und Reeperbahn, Hafen, Hagenbeck und Musicals: Hamburgs Klassiker sollte man erlebt haben. Doch die Metropole im Norden hat viele weitere spannende Facetten – Dutzende Parkanlagen, unzählige Brücken, Tausende Restaurants, die Binnen- und Außenalster sowie die Elbe erwarten den Besucher. Ob Kunsthalle oder Elbphilharmonie, Speicherstadt oder HafenCity, bunt-alternative oder beschauliche Viertel: Hamburg ist eine Stadt, die zum Entdecken und Genießen einlädt.

© mauritius images: imagebroker

Gepflegtes Grün und wildes Grün

Außer vielen Bäumen und Parks hat Hamburg in Sachen Natur Überraschendes zu bieten: Der Jenischpark ist ein bedeutendes Beispiel historischer Garten- und Landschaftsbaukunst. Mit Planten un Blomen besitzt die Stadt eine einzigartige grüne Lunge, fußläufig in Zentrumsnähe. Und wer Natur erwandern mag, folgt dem Elbuferwanderweg bis nach Wedel.

28 Elbuferwanderweg >

Flussabwärts am Strand, durch Parks und Wälder

29 Jenischpark >

Britische Landschaftskunst mit viel Wildnis

39 Planten un Blomen >

Zentral gelegener Park für eine Vielzahl von Aktivitäten

© mauritius images: Alamy

Shoppen an Elbe und Alster

Augen auf beim Modekauf! Bekannte Label finden sich in Hamburgs ältester Einkaufspassage, der Mönckebergstraße. Auch im Alsterhaus – klassisches Kaufhaus und Markentempel zugleich – bleibt kaum ein Shoppingwunsch unerfüllt. Wilder und lauter geht es dagegen auf dem sonntäglichen Fischmarkt zu, dem bunten Lebensmittel- und Flohmarkt an der Elbe.

2 Mönckebergstraße >

Hamburgs altehrwürdige Shoppingmeile

8 Alsterhaus >

Nobles Kaufhaus mit internationalen Marken

20 Fischmarkt >

Flohmarkt-Feeling zwischen Dorsch und Bananen

© imago stock & people

Hamburgs vielfältige Geschmäcker

Pannfisch, Matjes und Labskaus: Solche norddeutschen Spezialitäten muss man probiert haben – z.B. in den Krameramtsstuben. Die Küchen der weiten Welt öffnen sich im Portugiesenviertel, und moderne Hamburger Bierbraukunst lässt sich im Braugasthaus Altes Mädchen genießen.

17 Krameramtsstuben >

Historisches Restaurant mit hanseatischen Gerichten

18 Portugiesenviertel >

Mekka für Freunde der südländischen Küche

24 Braugasthaus Altes Mädchen >

Die ganze neue Welt des Craft Beer

© mauritius images: McPHOTO/Christian Ohde

Wellen, Wind und weite Welt

Hamburg bietet viele Begegnungen mit der Welt der Seefahrt – ganz besonders im Internationalen Maritimen Museum. An Bord eines ausgedienten Feuerschiffes kann man sogar auf dem Wasser nächtigen. Der Traditionsschiffshafen Övelgönne wiederum ist eine gute Gelegenheit zum Kennenlernen historischer Schiffe.

14 Internationales Maritimes Museum >

Alles über Schiffe und Seefahrt – aus 2000 Jahren

19 Feuerschiff >

Übernachten an Bord, mitten im Hamburger Hafen

28 Museumshafen Övelgönne >

Was in früheren Jahren auf der Elbe unterwegs war

© laif: Rene Mattes/Hemis.fr

Kunst – in Öl, auf Leinwand, aus Holz

Gemalt, radiert, fotografiert: Die Hamburger Kunstsammlungen bergen unendlich viele Werke. Das Ernst-Barlach-Haus zeigt das Schaffen des Holzschnitzers und Grafikers, die Hamburger Kunsthalle präsentiert Werke aus sieben Jahrhunderten, und Sammler Harald Falckenberg öffnet seine exzellente Kunstkollektion in Harburg für Besucher.

29 Ernst-Barlach-Haus >

Werke eines Ausnahmekünstlers

37 Hamburger Kunsthalle >

Bedeutendste Kunstausstellung an der Elbe

48 Sammlung Falckenberg >

Raritäten eines Privatsammlers

© mauritius images: imagebroker

Historisches an der Elbe

Zwischen Hammaburg und Großem Brand: Hamburg hat viel historische Bausubstanz verloren. Doch der Ort der Stadtgründung am Domplatz, die im Krieg zerstörte Kirche St. Nikolai und die von der Feuersbrunst des Jahres 1842 verschonten Häuser der Deichstraße erzählen anschaulich von vergangenen Zeiten.

4 Domplatz >

Wo Hamburgs Geburtsstunde schlug

6 Mahnmal St. Nikolai >

Ein Kirchturm erinnert an den Krieg

16 Deichstraße >

Bürgerliche Handelshäuser des alten Hamburg

© stock.adobe.com: Marco2811

Hanseatische Baukunst

Roter Backstein – aus Hamburg nicht fortzudenken. Besonders die riesige Speicherstadt und die modernen Kontorhäuser zeigen, wie eindrucksvoll das traditionelle Baumaterial genutzt werden kann. Und das Unilever-Haus repräsentiert nachhaltig-futuristisches Bauen von morgen.

3 Kontorhausviertel >

Stahlbeton trifft roten Klinker

12 Unilever-Haus HafenCity >

Hamburgs nachhaltigster und modernster Bürobau

13 Speicherstadt >

Kathedrale des Handels – das einst weltgrößte Lager

© laif: Julia Knop

Leben am Fluss

Die Elbe – Hamburgs wirtschaftliche Lebensader – prägt die Stadt auf vielfältige Weise. Die stolze »Cap San Diego« erinnert an Zeiten, als es hier von Stückgutfrachtern wimmelte. Das öffentlich zugängliche Bürogebäude Dockland ragt wie ein Schiffsbug über das Wasser. Und nirgends relaxt es sich so schön wie am Elbstrand von Övelgönne.

19 Cap San Diego >

Stolzer Frachter aus großer Fahrenszeit

20 Dockland >

Futuristische Architektur mit Hafenblick

28 Övelgönner Strand >

Entspanntes Beach Life mit Containerschiffen

© laif: Stefan Volk

Hamburg von oben