Fitness Power Maaltijden Kookboek E-Book

HOMEMADE LOVING'S

• Herausgeber: BookRix
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Niederländisch
• Veröffentlichungsjahr: 2023

Beschreibung

Fitness Power Maaltijden Kookboek: Meer Dan 600+ Gezonde Fitnessrecepten Voor Uw Droomlichaam En Voor Wie Weinig Tijd Heeft!   Of het nu gaat om een stressvol professioneel leven of een actief privéleven, gezond en fit zijn is belangrijk voor iedereen. Naast reguliere sporten hoort daar ook een evenwichtige voeding bij die lichaam en geest evenveel energie geeft.    Of je nu een beginner bent of niet, met dit boek heb je alles wat je nodig hebt om perfect te eten!    In dit kookboek vindt u vele heerlijke fitnessrecepten die u geschikt maken voor elke inspanning van het dagelijks leven. Begin met een energiek ontbijt van zelfgemaakte muesli of probeer een van de vele fruitige smoothies. Voor tussendoor zijn er fijne salades en lichte soepen of trendy recepten en snacks. Voor het diner zijn er lichte recepten met vis, vlees en gevogelte, maar ook vegetarische hoogtepunten. Een zoete afsluiting, die niet belastend is, mag dan natuurlijk niet ontbreken! Hier vindt u gegarandeerd passende recepten voor uw persoonlijke fitnesskeuken.    Kort & compact: Wat belooft dit fitness-kookboek u?    ✓ 600+ heerlijke recepten voor uw veelgevraagde droomlichaam ✓ Hoe u niet alleen uw dieet definitief kunt veranderen, maar ook hoe u de verandering van het dieet kunt volhouden. ✓ Hoe kun je jezelf slank eten met heerlijke gerechten zonder het gevoel te hebben dat je het zonder moet doen? ✓ Hoe u uw gezondheid kunt onderhouden en ondersteunen ✓ Hoe je je overal goed voelt ✓ En nog veel meer geheimen!    De fitnessrecepten en -tips in dit boek zullen je vet bijna vanzelf laten smelten - Puur plezier op de makkelijke manier!

Leseprobe

Homemade Loving's

Fitness Power Maaltijden Kookboek

Meer Dan 600+ Gezonde Fitnessrecepten Voor Uw Droomlichaam En Voor Wie Weinig Tijd Heeft!

BookRix GmbH & Co. KG81371 Munich

Gearomatiseerd geïnfuseerd water - verfrissend aromawater met vruchten en kruiden

Gearomatiseerd geïnfuseerd water - verfrissend aromawater met vruchten en kruiden

Wat is verfrissend en gezond vitaminewater?

Effectiviteit van elektrolyten op het organisme

Waarom is water zo belangrijk voor de stofwisseling?

Aromawater met fruit - Drink jezelf gezond...zo werkt het!

Aromawater met kruiden - Drink jezelf gezond...zo werkt het!

Detox recepten voor het verliezen van gewicht - Drink jezelf gezond...zo werkt het!

Vitamine water speciaal voor de sporter

Nuttige tips voor een goede drinkwatervoorziening

Gezonde Smoothie Recepten om te ontgiften en voor meer vitaliteit

Eenvoudige Smoothies

Perzik en Frambozen Smoothie

Banaan Aardbeien Smoothie

Aardbeien-Abrikozen-Smoothie

Pruim en passievruchten Smoothie

Mango- en passievruchten Smoothie

Braambes Frambozen Smoothie

Bosbessen en Aardbeien Smoothie

Papaya en Mango Smoothie

Meloen en Kiwi Smoothie

Blackberry en Blackcurrant Smoothie

Ontbijtmengsels

Abrikozen ontbijt Smoothie

Bosbessen, Frambozen, Perzik en Sinaasappel Smoothie

Banaan, Perzik en Aardbei Smoothie

Caribische Smoothie

Energieboosterbanaan

Wake-Up Juice

Appel- en sinaasappelsap

Nectarine en Frambozensap

Mokka Ontbijt Smoothie

Landelijk Ontbijt Smoothie

Smaakvolle verfijningen

Mandarijn, citroengras, chilipeper en muntsap

Lychee, Framboos en Rozenwaternevel

Mango, Kokosnoot en Lime Smoothie

Ananas, citroengras en kardemommengsel

Nectarine, clementine en sinaasappelbloesemwater sap

Papaja, Aardbei en Pistache Smoothie

Oranje, Dadels en Oranjebloesem Water Smoothie

Groene thee, appel en druivensap

Grapefruit, Basilicum en Aardbeienpersing

Watermeloen en Aardbeiensap

Gezonde tonicums

Ultieme Fit Maker met Vitaminen

De Energizer Super Juice

Katerkuur

Diabetisch sap

Zuiveringssap

Koude Remedies

Gezond sap voor zwangere vrouwen

Power Smoothie

Spijsverteringssoftware

Vetverbrander Smoothie

Elektriciteitssappen

Groene Godin

Stijg op!

Wortelsap

Zuiver sap

Meloenmengsel

Sinaasappel, mango en limoensap

Veenbes, appel en sinaasappelsap

Wortel, appel, selderij en bietensap

Herfsttap

Groentesap

Mengsels voor kinderen

Appel-, krenten- en vlierbloesemsap

Citruszegen

Perzik Melba Smoothie

Pindakaas en Jam Smoothie

Chocolade Marshalow Cloud Shake

Banaan en toffee smoothie

Ananas limonade

Aardbei en Nectarine Douche

Aardbeientaart smoothie

Monstersap

Kleurrijke Milkshakes

Bananenmilkshake

Framboos en witte chocolade milkshake

Gemengde bes Milkshake

Peer, Chocolade en Gember Milkshake

Chocolade en sinaasappelmilkshake

Aardbei-Mint-Lassi

Mango en Cardamom Lassi

Watermeloen en aardbeienmilkshake

Koud- en ijskoud

Mango, ananas en papaja ijs Smoothie

Chocolade en Pistache Smoothie

Witte Chocolade en Abrikozen Smoothie

Munt Chocolade Stukjes Smoothie

Mocca Frosty

Banaan, ananas en kokosnoot Frosty

Framboos en ananas Granita

Watermeloen en Munt Granita

Koffie Granita

Papaya en Lime Granita

A Taste Of The Tropics

Tropische eiland Smoothie

Mango-Kokosnoot-Mint-Smoothie

Bosbessen-Mango-Smoothie

Framboos-Pina-Colada-Smoothie

Lava-Flow Smoothie

Mojito Smoothie

Groen & Slank

Groene en slanke reiniger

Perzik Peer Verfrissing

Gemberbes Mojito

Detox Spreeuw

Het Groene Veld

Plantaardige Cocktail

Agua Fresca Detox

Munt Julep Zoete Thee

Violet Power Healer

Gekke drankjes, maar Nice

Aardbeiencrème Smoothie

Smoothie uit het Zwarte Woud

Mango, Mandarijn en Kokosnoot Smoothie

Tiramisu Smoothie

Smoothie met aardbeien, een kleinigheidje

Banaan, Crème en Chocolade Smoothie

Gember en Perenpudding Smoothie

Apple Crumble Smoothie

Boeddha Bowls: Een kom van geluk

Boeddha Bowls: Dit zijn uw voordelen

Boeddha Bowls: Kleine nadelen voor groot plezier

Boeddha Bowls: Wat staat u te wachten in het kookboek

Boeddha Bowls: hoe is dit kookboek gestructureerd?

Hoofdgerechten

Zoete aardappel Boeddha-Bowl met Quinoa

Gierst Boeddha-Bowl met courgette

Kip Quinoa Kom

Zalmbak met Noodles

Tofu-schaal met bruine rijst

Boeddha-schaal in mediterrane stijl

Boeddha Bowl met Kipspiesjes en Radijsjes

Falafel Kom met Granaatappel

Soban Noodles-Bowl met kikkererwten

De Regenboogschaal met Kipfilet

Avocado bowl met Quinoa

Veganistische en vegetarische recepten

Vegan Bowl met Superfoods

Veganistische Pesto Bowl

Aardappelschaal met kurkuma

Protein-Rich Vegan Bowl

De kleurrijke Veganistische Boeddha Bowl

Vegan Mangold Bowl met Tofu

Gierstkom met Falafel

Linzen-Egg-Bowl

De Veganistische Fruit Droom

Vegetarische fetakom met noten

Ontbijtkommen

Ei en linzen Kom met groenten

Bonenkom met Hummus

Acai Kom voor Macht

Berry Acai Bowl

Exotische ontbijtschaal

Vitamineschaal voor meer energie

Couscousschaal met eieren

Amarantenschaal met vruchten

Spek Eieren Kom met Rijst

Avocado bowl met eieren

Gezonde Bowl Desserts

Peanut-Banana-Bowl

Tropische mangobak

Gelukkige Roze Boeddha Kom

Fruitige Mangobowl met Chia Zaden

Bananenchocoladekom met vanille

Aardbeienchocoladekom met crème

Sinaasappelschocoladekom

Aardbeien vanillebakje met witte chocolade

Chocolade Banaanschaal met Smarties

Oreo Cookie Bowl

Smoothie Kommen

Kokosnootschaal met frambozen

Groene Smoothie Bowl

Chia Pudding Kom met Bessen

Mangobak met bosbessen

Acai Banana Bowl

Aardbeienkom met bananen

De Matcha Power Bowl

De Pinky Energy Bowl

De Power Bowl voor een energieke start in de dag

De Spirulina Superfood Bowl

Vers Fruit van de Macht - Lekkere Receptideeën voor Fruit van de Macht In Een Kleine Kom

Het kiezen van het juiste fruit

Tips voor de verwerking van fruit

Dressing voor de fruitsalade?

Vruchtensalade met carambola en sinaasappellikeurcrème

Vruchtensalade met vanillekwark en amandelen

Vruchtensalade met pistachenoten en ahornstroop

Karnemelkwafels met fruitsalade en citroenyoghurt

Fruitcocktail met mascarponechocoladeschuim

Wintervruchtensalade met kokosnootyoghurtroom

Crêpes met fruitsalade en chocoladesaus

Vruchtensalade met stracciatella mascarponecrème

Vruchtensalade met vanille mascarponecrème

Wafels met fruitsalade en chocoladesaus

Abrikozensalade met brosse havervlokken en limoenyoghurt

Gevulde babyananas met meloen, bessen en kiwi onder de schuimkoppen.

Tropische fruitsalade met kokosnootyoghurt

Kleurrijke fruitsalade met vlierbessenyoghurt

Exotische fruitsalade met Piña-Colada-Granita

Sinaasappelbulgur met fruitsalade

Romige yoghurt rijst met fruitsalade

Crème van zure melk en amandelen met fruitsalade

Quinoa kwarktaart met fruitsalade

Kokosnoot rijstpudding met fruitsalade

Lage Koolhydratenvoeding - Heerlijke Gezonde en Gemakkelijke Recepten voor Meer Vitaliteit

Kip-Koelienpan, kookpan met pikante yoghurtsaus

Sauerbraten van kip met cranberry's en pompernikkel

Roulades op Marokkaanse wijze met sultana's en amandelen

Mosterdeieren met spinazie en dragon

Pittige kippencurry met gember en tomaten

Asperge- en tomatensalade met garnalen en dille

Rosbiefrolletjes met pompoenwrongel en Chinese kool

Visfilets met amandelkorst op gesmolten kerstomaten

Gebakken scholfilets met krab, spinazie en krokante croutons

Gegrilde courgettebloemen met pecorino en chili

Gemarineerde mozzarella met olijven en gedroogde tomaten

Gemarineerde mosselen met chilipeper en peterselie

Champignons in balsamico azijn met knoflook en peterselie

Sardines Venetiaanse stijl met uien en sultana's

Feiner venkelsalade met dun gesneden salami

Gemarineerde groene olijven met venkel en sinaasappel

Gestoofde kip in rode wijn met sjalotten, champignons en kruiden

Zalm- en komkommerbakpan met dille en anijslikeur

Gevulde kalkoenbroodjes met selderij en appelsalade met avocado

Kipkoteletten met geroosterde tomaten en Marsala

Zeeduivelkoteletten met gele tomaten

Calamari Skillet met baby aubergines

Mexicaanse pompoenzaadsaus met koriander

Gevulde kipfilet met ricotta en dragon

Gegrilde zalmforel met muntpesto

Gemarineerd gegrild varkensvlees met chili en sinaasappel

Tonijntartaar gegrild met kappertjes en gedroogde tomaten

Heilbotpercelen met venkel en aardappelen

Garnalen op komkommer- en sinaasappelsalade met sinaasappel-limoensaus

Tamarinde kwartel met perziken en sla

Gegrilde plakjes kalfslever met frambozenazijn glazuur en fijne kruiden

Heldere aspergesoep met eierpudding

Asperges klassiek bereid met Hollandaise

Easy Hollandaise (op basis van yoghurt)

Kool in sojacrème met rode peperkruiden

Pikante spinazie met uien, knoflook en sojacrème

Bloemkool Poolse stijl met ei, citroen en broodkruimels

Gebakken champignons met rozemarijn en parmezaan

Gestoomde broccoli met sesam, honing en sojasaus

Cantharellenpan met mosterd en bieslook

Rode zeebarbeel in folie met Aziatische groenten

Gestoomde kabeljauw met mosterdsaus

Gebakken zalmforel uit de citroenzoutkorst

Peter Fish gekookt op een bedje van tomaten in de oven

Koolvis in Parmajas op courgettes

Visfiletpakket Mediterrane stijl

Gebakken baarsfilets met romige mierikswortelsaus

Fijne snoekbaars en witte worstjes met geraffineerde curry sinaasappel Ketchup

Gebakken makreelfilets met rode wijnsaus op geroosterde bietenbladeren

Gebakken zalmmoot met dragonsalsa Verde

Groene viscurry met tilapia, Romanesco en kokosmelk

Brathering Aziatische stijl met gember, steranijs en chilipepers

Snoekbaars met zuurkool en champignons en witte wijnsaus

Zalmfilet op tomaten met zwarte olijven en basilicum

Gebakken forel met pittige avocado-maïsalade

Ling op karwijkool met dille en zure room

Zuurvlees Zeeduivel met Aquavit, dille en mosterdzaden

Stamppot met uien en paprika's

Sesam vissticks met pittige komkommersalade

Roodbaars met basilicumschuim en tuinbonen

Zeeduivel met gestoofde paprika's

Zalm op kleurrijke bonensalade met drie soorten bonen en gedroogde tomaten

Griekse tonijnsalade met olijven en kappertjesvinaigrette

Knapperige garnalen in paneermeelkorst op avocadocarpaccio

Grootmoeders gebraden kalfsvlees met rode wijn en groenten

Kalfsfilet op Siciliaanse wijze op sinaasappels en grapefruitsalade

Kalfskool gevuld met kappertjes, knoflook en komijn

Gevulde kalfsvleeskotelet met Roquefort

Kalfskoteletten uit de koekenpan met salie en citroensaus

Kalfsgoulash met zuurkool en aardappelen

Stiermarkse kalfsbroodjes met pompoenpitten en pepersaus

Kalfslendebiefstukjes en tonijn met venkel en wortelen

Kalfsvleesballen met oesterzwammen

Gestoomde kalfsfiletbiefstukjes met mangout en kervel

Gevulde kalfsvleesschnitzel met mango en mozzarella

Kalfsvleesballen Koenigsberg stijl met yoghurtdip

Gevulde kalfsbiefstuk met gerookte ham en geit Gouda

Kalfsvleesbrood met paprika's en kruidenkwark

Gebakken kalfskoteletten met aubergine en mozzarella

Kalfsragout met morellen en rivierkreeftstaarten

Rundskerrie met aardappelen, kokosnoot en pinda's

Biefstuk met tomaten en rucola

Rosbief met remoulade Amandel en waterkers

Spiesjes van Turks rundvlees met puntpaprika's en yoghurt

Marokkaanse runderstoofpot met kikkererwten en sultana's

Scherpe biefstuksalade met Chinese kool en papaya

Rundvlees met groene asperges

Aziatisch rundvlees uit de wok met paprika's en spruiten

Runder shiitake wok met wortelen en Thaise basilicum

Belgische runderstoofpot met bier en uien

Ossenhaas in kruidige kruidige vacht met bietengroenten

Rosbiefilet met champignons en Madeira-saus

Kipfilet op sinaasappelschijfjes met prei en groene peper

Aziatische kipspiesjes met Chinese kool

Kip in folie met Thaise smaken

Kipfilet gekookt in folie met venkel, selderij en witte wijn

Italiaanse films kip met tomaten, kappertjes en oregano

Kipfilet in folie met artisjokken, tomaten en courgette

Kip en broccoli in een wok met walnoten en oestersaus

Kip, Chinese stijl met selderij, taugé en knoflook

Maritieme Keuken - Heerlijke Gezonde en Gemakkelijke Recepten voor Meer Vitaliteit

Gebakken scholfilets met krab, spinazie en krokante croutons

Garnalen gebakken rijst met knapperige groenten en cashewnoten

Gemarineerde mosselen met chilipeper en peterselie

Koreaanse pannenkoeken met wortel en paksoi

Calamari Skillet met baby aubergines

Asia cannelloni gestoomde zalm met garnalenvulling op citroengras en limoen

Garnalenravioli met kokosnootkerriesaus

Kruidenpasta lappen met garnalen en gele tomaten

Garnalen op komkommer- en sinaasappelsalade met sinaasappel-limoensaus

Garnalenpizza met artisjokharten en gele tomaten

Garnalen in zoet en kruidig glazuur met China-Cole Slaw

Sint-Jakobsschelpen op truffelpuree met cherrytomaten

Lauwe zeevruchtensalade met aardappelen, bloemkool, rucola en kappertjes

Knapperige garnalen in paneermeelkorst op avocadocarpaccio

Creoolse stoofpot met kippenstokken, okra en garnalen

Ijsmeloen en komkommersoep met garnalen

Garnalen Sushi in glas met mango en komkommer

Garnalenbolletjes met pruimenpepersaus

Gestoomde garnalenknoedels met knapperige wokgroenten

Garnalennoedelsoep met knapperige suikererwten

Garnalen zuur met paprika en mango

Gefrituurde garnalen met pittige ananassalade

Kreeften- en kokossoep met tomaten, gember en chilipepers

Creoolse kreeftenstoofpot met okra, spinazie en kokosnoot

Arabische Calamari Skillet met zelfgemaakte harissa

Gevulde kippenvleugels met garnalen op mangosalade

Goa garnalenstoofpot met geroosterde kokos en koriander

Gebakken kreeft met gemengde salade

Garnalenspiesjes op salade met limoen-agingersaus en sesamzaad

Griekse pijlinktvis salade met komkommer en paprika's

geserveerd oesters met peterselie Salsa Verde in de schelp

Gember soep met garnalen, wortelen en pompoen

Kreeftenpapajasalade met avocado

Witlof en garnalen salade met asperges, grapefruit en papavervinaigrette

Hummer in wijngelée met schuimende vanillecrème

Krabsalade toren met appel en kerriebottel

Heldere kreeftensoep met prei en tomaten

Jakobsschelpen tussen wontonvellen met spinazie, zongedroogde tomaten en paprika's

Mediterrane garnalenpan met chili, tomaten, kappertjes en rucola

Rivierkreeftstaarten in wortelen en selderij en mosterdzaden

Garnalen- en groentesalade met mosterddressing

Garnalensalade met meloenwiggen

Knapperige ui met kleurrijke druiven en fetakaas

Knapperige Tarte met wasabi, garnalen en prei

Zeevruchtenpizza met venkel en sinaasappel

Garnalenrollen met spruiten en gember

Gebakken sint-jakobsschelpen met citroen en gember

Appelnootjescouscous met gegrilde garnalen

Garnalen- en groenteschotel met twee tomaten

Zeevruchtensalade met tomaten en olijven

Champignonaardappelen met rucola en citroenscampi's

Lauwe aspergesalade met garnalen

Auburn gefrituurde sint-jakobsschelpen met venkel en uien

Krabsoep met erwten en verse dille

Leipzig stijl met krabvlees en morellen

Gegrilde inktvisbuizen met kruidenvulling

Krabvinaigrette met radijsjes en komkommer

Gestoomde mosselen met venkel en witte wijn

Zeevruchten paella met saffraan en groenten

Krabrisotto met courgette

Garnalen soep met champignons en citroengras

Aardappel- en avocadosalade met garnalen

Lauwe pasta en komkommersalade met gebakken garnalen

Zeevruchten Skillet met suikererwten

Farfalle met avocadosaus en gebakken garnalen

Aziatische fondue met vlees, vis, garnalen, groenten en dips

Mediterrane kreeft met zwarte noedels

Linzen- en garnalenstoofpot met gerookte tofu en chilipepers

Escarole-meloenen salade met tomaat-munt salsa en garnalen

Garnalenpan met peultjes, erwten en tomaten

Aardappelschotel met garnalen en zuring

Sint-Jacobssoep Thaise stijl

Risotto met pompoen en garnalen

Gefrituurde inktvis (calamari fritti)

Hummer met delicate deegvellen

Gebakken garnalen met pittige pompoensaus

Jakobsschelpen met spruiten

Vis en schaaldieren ragout

Zeevruchten met eiernoedels

Garnalen met aardappelpuree

Rijstnoedels (Orzo) met garnalen, citroen en parmezaan

Spaanse paella met zeevruchten

Garnalen op spiesen met chilikruidendip

Gebakken rijst met groenten en krabvlees

Vis en zeevruchten gratin en croute

Citroengarnalen spiesen gegrild

Krabvlees en garnalen

Soep met mosselen

Inktvis met schapenkaas van de grill

Jakobsschelpen gegrild met groenten en mangosalade

Garnalencocktail met avocado

Oesters au gratin

Calamari-soep met kappertjes en selderij

Garnalen met broccoli

Rode garnalencurry

Octopussalade met lotuswortel en selderij

Scherpe garnalen met witte asperges

Zeevruchten Paella

Rode garnalencurry met peultjes

Vegetarische keuken - Heerlijke gezonde en gemakkelijke recepten voor meer vitaliteit

Spaghetti met Champignon Bolognese en venkel

Bonenpasta met raket

Spaghetti met kruid en sojacrème en gerookt

Pittige mozzarella pasta met zongedroogde tomaten, oregano en pijnboompitten

Linzen en plantaardige Bolognese pasta

Rucola penne met cherrytomaten en knoflook

Groene bonenpasta met pesto en pijnboompitten

Gestoofde artisjokken in citrusbasil-Sud

Gebakken champignons met rozemarijn en parmezaan

Gestoomde broccoli met sesam, honing en sojasaus

Aubergine Lasagne met spinazie en tomaten

Quinoa met prei en venkel

Pasta met tomatensaus en gerookt

Zwarte bonen soep met peper tofu

Aubergine Casserole met tomaten, parmezaan en mozzarella

Broccoli Tofu wok met paprika's en cashewnoten

Gepekelde bloemkool met citroengras, gember en steranijs

Pondgroente met mosterd

Gebakken kaasnoedels met kruiden, uien en bergkaas

Pikante erwtenbonen-pinto met pijnboompitten en munt

Gnocchi alla Romana gebakken met artisjokken en tomaten

Romanesco koolrabi ragout met kerrie en kokosnootsaus

Paddenstoelenpannenkoek met cottage cheese en marjolein

Tofu-stoofpotje met paprika's, aardappelen en tomaten

Gepaneerde auberginekotelet met groenten en tofu ragout en bieslookolie

Aardappel- en schapenkaaspannenkoeken met gestoofde paprika's

Gebakken tofu met kool en champignons in pannenkoeken geserveerd

Indische wortelsalade met yoghurt, mosterdzaden en munt

Groentetortilla's met gerookte tofu

Salade van witte bonen met ham

Gemengde salade met groenten en fetakaas

Uiensoep met geroosterde uien, venkel en tomaten

Gemengde groentesalade met appel- en yoghurtsaus

Witte asperges in papieren verpakking met wortelen en gember

Indonesische salade met loempia's, pinda's en koriander

Heldere boerenkoolsoep met kikkererwten en tomaten

Japanse noedelsalade met tofu en radijs

Karnemelk volkorenpannenkoeken met kwark en bessen

Broccoli en prei met pittige yoghurtdip

Gemarineerde groene bonen met pinda's

Aardappel- en radijssalade met spruitjesmix

Pompoenstoofpot met sperziebonen

Wortelsoep met amandelschilfers

Bietensalade met kruidenkwark

Paprika's en savooikool met citroentijm

Gierst- en groentepan, kookpan met geslagen yoghurtsaus

Scherpe schorseneren met radicchio salade

Groente Relish op selderij met olijfbomen

Lauwe champignonsalade met paardenbloem

Bramen- en nectarinesalade met Kwark

Gestoofde komkommergroenten met Parmezaan

Mangold en wortelen met muntwortel

Gemarineerde tofu met venkel en tomaten

Gepureerde pastinaken soep met garnalen

Bonen en perensalade met zonnebloempitten

Geroosterde pompoenplakken met tomaat en linzengroente

Champignongroenten op kikkererwtenpuree met prei

Stripes peulvruchten salade met papaja's

Gebakken rozemarijnaardappelen met champignongroenten

Gevulde aubergine met tomatensaus

Plantaardige rijstpudding met bieslookjoghurt

Kleurrijke groenten gegratineerd met volkorenkruimel

Kohlrabi noodle gratin met erwten en courgettes

Vegetarische gevulde kool met gierst, tomaten en fetakaas

Groentestoofpot met parelgerstkassler

Groentetaart met amandelen

Groene kikkererwtensoep met roerei-krostini

Knoedels op groenten met bieslook en pompoenpitten

Gebakken kool met peterseliekwark

Gepaneerde fetakaas met citroenkool

Savooie lasagne met tomatensaus

Speltkoeken met tomaten en courgettes

Chilli polenta soep met feta

Gegratineerde polentahoeken op spinazie

Gegratineerde courgette met quinoa-vulling en mango-saus

Knoedels van kwark op paprika's met groene peper

Volkorenpasta met groene saus en parmezaan

Volkoren spaghetti met pompoensaus en daikonkers

Pizza Primavera met broccoli, erwten en tomaten

Aziatische gebakken noedels met taugé en ei

Farfalle pasta met kool in een romige Parmezaanse saus

Gorgonzola en spinazie pasta met roze peper bessen

Gebakken spruiten van mungboontjes uit de wok

Indiase groentecurry met ananas

Gebakken tofu en champignons in slablad

Gebakken aardappelwiggen met groenten en kwarkdip

Tofu en groentecurry met mango en amandelen

Tofu en komkommersalade met een zoetzure Pesto

Gorgonzola pasta met savooiestrips

Gegratineerde courgette en tomaat met Manchego

Snelle Maïskoeken met kruidencrèmekaas

Gemberpeper met Camembert en Limburgse kaas

Wortel- en koolraapgratin met kruidenkwark

Groene groentepasta met spinazie, asperges en erwten

Tofu-koteletten met yoghurtdip

Radijs spruitjes salade met Limburgse kaas

Gebakken fetapakketten met rozemarijn en tomaten

Spruitjespasta met pesto van peterselie

Fettuccine met aspergepuree en fetakaas

Plantaardige omelet met tomaten en paprika's

Veganistische Keuken - Heerlijke Gezonde en Gemakkelijke Recepten voor Meer Vitaliteit

Salades

Salade kleurrijk

Harde aardappelsalade

Gemengde groentesalade

Romige komkommersalade

Wortel- en koolrabsalade

Marokkaanse wortelsalade

Courgette en pompoensalade met tofu

Granaatappel macadamianotenbladeren

Soep

Aardappelsoep

Fijne erwtensoep

Wortelcrèmesoep

Vurige chili chowder

Romige aspergestoofpot

Pompoensoep cucurbita

Bedrijven

Hamburger

Roerige tofu

Spinaziekpizza

Pizza salamito

Italiaanse pizza

Prei-pizza met ananas

Spaghetti met knoflookolie

Spaghetticarbonara

Spaghetti met radicchio

Spaghetti al pesto

Heerlijke romige pasta

Indiase geïnspireerde kerrie

Fruitig indiaans rijstgerecht

Chinese kokosnootcurry

Pruimenknoedels

Harde goulash

Stevige boerenkoolpot

Harde zuurkool op aardappelpuree

Aardappelgnocchi met salie en rozemarijn

Seitan in champignonroomsaus

Pastabak met kaaskorst

Wortel- en aardappelpannenkoeken

Tiroolse kruidenvlok

Doughnuts met groente (tofu) vulling

Gevulde spinaziezakken

Pompoenwervel

Veganistentarte

Groentenspiesjes

Veganistische lasagne

Appelrode kool

Basisrecepten en -begeleidingen

Kleurrijke rijst

Wafeltjesdeeg

Heller pizza basisdeeg

Scherpe mangochutney

Snelle groentepan

Plantaardige ballen

Tofu tzatziki

Brood & Broodjes

Sesam volkorenbrood

Pompoenbrood

Ciabatta-brood

Zoete broodjes

Spreads & Snacks

Champignonverspreiding

Miso-boter

Toast Hawaï

Veganistische sushibroodjes

Dressing, Sauzen & Dips

Fruitige kerriesaus met tofu

Oranje dressing

Appelvlechtwerk

Romige mosterddressing

Lopino-dip

Taarten, Cakes & Muffins

Botertaart

Papaversnijdingen

Amandel- en sinaasappelcake

Pruimen gebakken taarten

Chocolade kersentaart

Mokka Noot Cake

Fenomenale paascake

Wortels Spelt Muffins

Bosbessen- en kokosnootmuffins

Banaanmuffins

Desserts & Sweet Goodies

Chocolademousse

Rode vruchtengelei

Oranje droom - vanillepudding met sinaasappelpartjes

Kokosnootmakronen met pure chocolade

Chocoladekokosnootconfituur "Bounty"

Choco

Boekweitpannenkoeken

Vanillecrème Swirls

Tofu Poppy Swirl

Plakken van vanillecrème

Vanillekoekjes

Kastanjehart

Truffel

Dranken & ijs

Cocokus

Vitaminedrank

Schreeuwerige siroop

Vuurcacao

Gember Kruidenthee

Ijskoffie

Hete liefde

Bananensplit

Bananen- en kokosnootijs

Chocolade en sinaasappelijs

Fruitig mango-ijs

Wat is verfrissend en gezond vitaminewater?

Gearomatiseerd geïnfuseerd water - verfrissend aromawater met vruchten en kruiden

Vitaminewater is een optimaal alternatief om ons lichaam van voldoende vloeistoffen en belangrijke voedingsstoffen te voorzien. Vooral op warme dagen moet u er goed op letten dat u water of kruidenthee drinkt. Het nemen van stilstaand water, althans wat de smaak betreft, is echter niet erg overtuigend.

Leidingwater smaakt saai en saai, niet voor niets is de vraag naar verfrissend vitaminewater toegenomen. Traditionele producten zijn meestal een mengsel van water en calorieën verrijkt met natuurlijke smaken en vitaminen. Aromawater is verkrijgbaar in verschillende smaken. De belangrijke vraag is echter of deze frisdranken met kunstmatige toevoegingen wel echt gezond zijn als het gaat om eindproducten.

Vitaminewater kan ook heel gemakkelijk en zonder veel moeite gemaakt worden. Er zijn nu talloze receptideeën voor alle mogelijke behoeften, niet alleen als frisdrank, maar ook speciale preparaten van vitaminewater die het gewichtsverlies en de ontgifting van het organisme ondersteunen, of natuurlijk als ideale aanvulling na het sporten.

Afhankelijk van de bereiding levert vitaminewater nieuwe energie en helpt het ons ook om een tekort aan voedingsstoffen te compenseren met deze drank. In de volgende hoofdstukken laten we u daarom de beste receptideeën voor uw eigen vitaminewater zien.

Wat is verfrissend en gezond vitaminewater?

Het idee om een speciaal vitaminewater te produceren komt uit Amerika. Glaceau werd in 1996 in New York opgericht en was de eerste fabrikant van zogenaamd slim water. Jaren later kwamen energiedranken en vitaminewater van dezelfde fabrikant op de markt. Het bedrijf werd vervolgens in 2007 overgenomen door Coca-Cola. In Duitsland zijn de Glaceau-dranken sinds 2012 verkrijgbaar, maar ze zijn eind vorig jaar stopgezet omdat de verkoop niet aan de verwachtingen voldeed. In de VS is er echter nog steeds veel vraag naar deze vitaminewateren. Tot de bekendste producten behoren de limonadesmaak Multi-V, de drakenvruchtensmaak Power-C, de citrussmaak die bekend is onder de naam Ignite, en natuurlijk het essentiële vitaminewater met sinaasappelsmaak. Elke combinatie zou een speciaal effect hebben vanwege de vitaminen en voedingsstoffen die ze bevat.

Het eigenlijke idee voor vitaminewater kwam van J. Darius Bikoff, de oprichter van Glaceau en een bekende triatleet. Door een verkoudheid heeft hij zijn drinkwater verrijkt met vitamine C en zink om sneller te herstellen. Vandaag de dag is dit drankje verkrijgbaar onder de naam Defense, het is vitaminewater met appel- en frambozensmaak. Niet alle frisdranken zijn echt caloriearm. Sommige van hen hebben stevia toegevoegd als alternatieve suiker, maar normale huishoudsuiker kan ook worden opgenomen in de vitaminewaterproducten die te koop zijn.

Vitaminewater is al lange tijd een favoriete drank onder professionele sporters, maar het wordt ook vaak gebruikt in onder andere het bergbeklimmen. Afhankelijk van de soort en het merk worden vitamine C, vitamine B, vitamine E, calcium en magnesium aan het water toegevoegd. Biotine, natrium en pantotheenzuur kunnen echter ook in het vitaminewater aanwezig zijn. Dit zijn functionele dranken, die in principe op basis van tafelwater zijn, maar die vitaminen, mineralen, elektrolyten en fruit- en kleuraroma's bevatten. Elektrolyten zijn ook erg belangrijk voor ons organisme, omdat ze ons beschermen tegen hitteschade, die samen met een gebrek aan vloeistoffen ons leven kan bedreigen. De belangrijkste biologische elektrolyten zijn calcium, chloride, waterstofcarbonaat, kalium, magnesium, natrium en fosfaat.

Elektrolyten spelen een belangrijke rol in ons lichaam, omdat ze vooral verantwoordelijk zijn voor de verspreiding van zenuwprikkels. Ze staan ook wel bekend als mineralen of ionen en zitten slechts in beperkte hoeveelheden in ons organisme. Deze stoffen ontleden in positief en negatief geladen ionen en zijn daardoor ook in staat om elektriciteit te geleiden in een waterige oplossing. Omdat ze een directe invloed hebben op de spanning van de celmembranen, zijn ze ook verantwoordelijk voor de verschillende processen van contractie in onze spieren. Een tekort aan mineralen kan dus tot uiting komen in pijnlijke spierkrampen. De belangrijkste ionen in ons organisme worden door ons lichaam in het water gebonden. Als we veel zweten, verliezen we veel elektrolyten. Dit is ook de reden waarom we veel moeten drinken, vooral op warme dagen, anders kan het elektrolytniveau gevaarlijk dalen. Dit leidt tot uitdroging, wat gepaard gaat met duizeligheid, misselijkheid, duizeligheid en hartritmestoornissen.

Vooral wedstrijdsporters moeten bijzondere aandacht besteden aan hun elektrolytgehalte, omdat ze van nature worden blootgesteld aan extreme belastingen en dus ook een veel grotere vraag naar vloeistoffen hebben. Ze zijn dus afhankelijk van een vloeibare absorptie met elektrolyten en geven daarom de voorkeur aan isotone dranken in de sport.

Effectiviteit van elektrolyten op het organisme

Elektrolyten of mineralen gaan niet alleen verloren in de wedstrijdsport. Ook frequent braken, diarree of overmatig zweten kunnen leiden tot een tekort. Aangezien ons lichaam niet in staat is om zelf calcium, chloor, kalium, magnesium en natrium te produceren, is het afhankelijk van de voedselinname. In principe kan ons organisme de juiste en noodzakelijke samenstelling van mineralen reguleren door middel van hormonen, want als bijvoorbeeld het elektrolytgehalte te hoog is, wordt het ook sterker uitgescheiden. Elektrolyten kunnen zich ophopen, vooral als de nierfunctie is aangetast. Ze worden dan niet meer voldoende uit ons lichaam uitgescheiden. Het gebruik van medicatie kan ook het mineralenevenwicht aanzienlijk beïnvloeden en het elektrolytniveau verstoren. Ondervoeding, een verhoogde alcoholconsumptie en een verstoorde functie van de endocriene klieren leiden ook tot een gebrek aan elektrolyten.

Er is sprake van een elektrolytfout wanneer de gemeten waarde duidelijk afwijkt van het standaardniveau van de elektrolyten. Als dit over een langere periode het geval is, kan dit leiden tot hyperaciditeit, een verminderd zenuwstelsel en in het ergste geval tot de dood als gevolg van het falen van de organen. Ernstige elektrolytestoornissen zijn meestal het geval met natrium, calcium of kalium en worden behandeld als medische noodgevallen.

Een lichte aandoening, zoals hyperaciditeit, kan meestal gemakkelijk worden gecompenseerd door het gebruik van water of vitaminewater. Als het gebrek aan water of uitdroging al te ver gevorderd is en niet meer kan worden gecompenseerd

door te drinken, dan is een infuus met elektrolyten onontbeerlijk. Zelfs een watertekort van slechts twee procent in ons lichaam kan symptomen veroorzaken zoals een droge mond, hoofdpijn, weinig urine, lage bloeddruk en duizeligheid. Andere symptomen zijn een verminderd gezichtsvermogen, agressie, mentale verwarring en flauwvallen. Als het gebrek aan water niet wordt verholpen, zwelt de tong sterk op en ontstaat er een delirium. Degenen die zorgen voor een optimale vochtinname gedurende de hele dag hebben hier echter meestal geen problemen mee. Als u niet per se vitaminewater wilt drinken, moet u op zoek gaan naar groenten en fruit die pectine bevatten en naar voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsvezels. Ze zijn in staat om water te binden en het dan langzaam los te laten door de darmen.

Elektrolyten controleren onze waterbalans in het organisme, wat belangrijk is voor de gal, maar ook voor het maag- en darmvocht, het gewrichtsvocht en ook voor het hersenvocht. Ze zijn van groot belang voor bijna alle fysieke processen, omdat ze zich binnen en buiten de lichaamscellen bevinden. Ons zenuwstelsel is overigens afhankelijk van elektrolyten om informatie en impulsen door te geven. Door een evenwichtige voeding kunnen voldoende mineralen worden opgenomen. Ze komen voor in verse groenten en fruit, maar ook in volkorenproducten. Het is echter essentieel om ze voorzichtig te bereiden, anders gaan de waardevolle ingrediënten verloren als de groente bijvoorbeeld te lang wordt gekookt of te lang onder de kraan wordt gewassen. Overigens bevatten desserts en witte bloemproducten vrijwel geen mineralen en daarom moet de consumptie van deze voedingsmiddelen worden beperkt. Vitaminewater is daarom zeer aan te bevelen, omdat het ons organisme van waardevolle voedingsstoffen voorziet en daardoor veel ziekten echt kan voorkomen.

Waarom is water zo belangrijk voor de stofwisseling?

Water is, zoals algemeen bekend, de bron van het leven, en ons lichaam is hierop geen uitzondering. De meeste mensen maken zich echter helemaal niet druk om hun eigen drinkgewoonten en drinken alleen als ze een uitgesproken dorstgevoel opmerken. Voor ons organisme is drinken echter bijna belangrijker dan eten. Een mens kan enkele weken zonder voedsel overleven, maar slechts enkele dagen zonder vochtinname, aangezien bijna tweederde van ons lichaam uit dit vitale element bestaat. Water is het transportmiddel voor bloed, zweet en ook voor urine. Ook is het een noodzakelijk oplosmiddel voor de meeste pulpsoorten. De lichaamstemperatuur wordt geregeld door het water dat erin zit, door te zweten en te zweten. Om het vloeistofniveau op peil te houden, moeten de constante verliezen regelmatig worden gecompenseerd door een optimale vloeistoftoevoer, aangezien we ook dagelijks grote hoeveelheden uitscheiden, zonder er veel aandacht aan te besteden. Een deel van onze behoeften wordt gedekt door voedsel, maar dat is op zichzelf nog lang niet genoeg. Het is niet voor niets dat de aanbevolen hoeveelheid vloeistof ten minste twee liter water per dag is. Trouwens, we hebben alleen dorst als er al een tekort aan vloeistof is!

Een waterverlies van slechts twee procent, van ons lichaamsgewicht, kan ertoe bijdragen dat de efficiëntie er sterk door wordt aangetast. We krijgen dorst als er al een half procent ontbreekt. Hoewel ons organisme in staat is om een licht gebrek aan water te compenseren, is dit op de lange termijn zeer gevaarlijk voor onze gezondheid. Het leidt tot een droge huid en uitgedroogde slijmvliezen, waardoor we veel vatbaarder zijn voor bacteriën en virussen. Een tekort aan vloeistoffen leidt ook tot constipatie, urineweginfecties en nierproblemen. Als we veel te weinig drinken, wordt ons lichaam ook minder van bloed voorzien, wat kan leiden tot een verlies van de prestaties van de hersenen en tot concentratiestoornissen. Gebrek aan vocht in ons lichaam uit zich niet alleen in dorst, maar ook in verlies van eetlust, droge mond, hoofdpijn en misselijkheid. Ons organisme geeft een duidelijk signaal af als het niet voldoende wordt gevoed.

De waterbehoefte is hoger tijdens zwaar zweten, lichamelijke inspanning, diarree of braken, koorts en ook tijdens een dieet. Vooral ouderen drinken echter weinig, omdat het dorstgevoel met de leeftijd sterk afneemt. In veel gevallen vergeten ze echter gewoon te drinken of zijn ze bang om 's avonds vaker naar het toilet te moeten gaan. De Duitse Nutrition Society beveelt daarom een dosering van 2,25 liter aan voor met name oudere volwassenen, waarvan een derde deel uit vaste voeding zou moeten bestaan. Dus zuivelproducten, salades en ook fruit. De overige twee derde moet bestaan uit geschikte dranken, zoals vitaminewater of maagvriendelijke thee.

De aanbevolen hoeveelheid moet gelijkmatig over de dag worden verdeeld. Natuurlijk, niet alleen bij oudere volwassenen, maar natuurlijk in elke leeftijdsgroep. Het is raadzaam om op het werk of thuis een drankje te drinken, zodat u echt aan het drinken wordt herinnerd. Ook moet het voor iedereen duidelijk zijn dat bij elke maaltijd een geschikt drankje hoort, omdat dit het voedsel makkelijker verteerbaar maakt en ons lichaam ook belangrijke extra vloeistoffen binnenkrijgt.

Onze stofwisseling moet alle lichaamscellen voeden, zodat we ons echt op ons gemak voelen en zodat gifstoffen kunnen worden afgebroken en uitgescheiden. Hij kan echter alleen goed werken als we hem de juiste voorwaarden daarvoor bieden. Metabolisme is het proces van het verwerken van alles wat we consumeren op een correcte en passende manier. Het voedsel wordt dus eerst verpletterd door onze stofwisseling en vervolgens gerangschikt naar de bruikbaarheid ervan. De aanwezige voedingsstoffen worden naar behoefte gedistribueerd en naar de cellen getransporteerd. Alle stoffen die niet nuttig zijn voor ons lichaam moeten zo snel mogelijk worden uitgescheiden om een goede gezondheidstoestand te garanderen. Onze stofwisseling houdt onze lichaamsfuncties op gang, voorziet ons van warmte of energie en is betrokken bij noodzakelijke regeneratieprocessen. Ook is de stofwisseling bij de belangrijkste boosdoener of we nu afvallen, aankomen of groeien. Een onhandig metabolisme is bijvoorbeeld de reden waarom sommige mensen zeer snel aankomen en gewoonweg niet kunnen afvallen met veel diëten of met lichaamsbeweging. Een snelle stofwisseling daarentegen is meestal het geval voor bijzonder slanke mensen die graag wat meer gewicht in de schaal willen leggen.

Een verstoorde stofwisseling kan niet alleen leiden tot overgewicht en ondergewicht, maar ook tot depressie, reuma, diabetes mellitus, verminderde schildklierfuncties en een tekort aan groeihormonen. Het is daarom erg belangrijk om de stofwisseling weer op een natuurlijke manier onder controle te krijgen. Dit is mogelijk door een verandering in de voeding, waarbij de stofwisseling goed wordt gevoed door eiwitten, vetten en koolhydraten, maar ook door fysieke activiteiten en een zo stressvrij mogelijke levensstijl. Maar water is ook ideaal om de stofwisseling te stimuleren.

Aangenomen wordt dat een volwassene meer dan twee liter water per dag verliest. Dit gebeurt vooral via de urine, via de huid en ook via de ademhaling. Deze grote hoeveelheid vloeistof is een gemiddelde waarde, daarom komt de aanbevolen inname van vloeistof ook overeen met deze waarde. In principe moet iedereen zoveel drinken als hij persoonlijk nodig heeft, want niet elk lichaam of metabolisme is vergelijkbaar met een ander. Stress en slaaptekort, evenals de absorptie van giftige stoffen zoals nicotine of alcohol, vereisen ook meer vloeistoffen. Zelfs met een hoog lichaamsgewicht is het duidelijk dat dit organisme afhankelijk is van veel meer water dan een persoon met ondergewicht.

Het is aan te raden om een groot glas water te drinken voor het eten. Dit verhoogt de energieomzet over een langere periode. Extra calorieën kunnen ook worden verbrand. Als u zonder problemen meer dan twee liter water per dag kunt drinken, kunt u zelfs "onbedoeld" afvallen. U moet zich er ook van bewust zijn dat u deze effecten kunt ondersteunen met vitaminewater uit fruit en kruiden, daarom zullen we de recepten in de volgende hoofdstukken nader toelichten.

Alleen met water is ons organisme in staat om elke dag de geabsorbeerde schadelijke stoffen uit te scheiden. Deze worden geabsorbeerd door milieu- en huishoudgifstoffen, maar natuurlijk ook door voeding. Hoe meer schadelijke stoffen we opnemen, hoe hoger onze waterbehoefte. Ongunstige dranken voor onze stofwisseling zijn bijvoorbeeld alcohol, koffie en zwarte thee, frisdranken, suikerhoudende dranken, fruitconcentraten of gekochte vruchtensappen. De meeste vruchtensappen bevatten niet alleen veel fructose, maar ook extra suiker. Fructose wordt overigens veel sneller door ons organisme omgezet in vet dan de normale huishoudsuiker. Het verhoogt ook het urinezuurgehalte en het risico op diabetes. De typische limonade- en coladranken bevatten ook veel suiker en kunnen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Als onze stofwisseling wordt gestimuleerd, wordt de opslag van afvalstoffen en giftige stoffen vermeden. Slakken zijn trouwens de zuren en gifstoffen die in ons lichaam worden afgezet. Ze moeten geneutraliseerd worden zodat ze onze organen niet verbranden. Jicht is bijvoorbeeld het gevolg van de afzetting en slakvorming van urinezuur. Slakken zijn zouten die door ons lichaam worden gevormd en die gemakkelijk worden uitgescheiden via de nieren, de huid, de longen en de darmen als ze in goede gezondheid verkeren. Als dit niet het geval is, komen de bovengenoemde ziekten voor.

Slakken moeten dus uit ons lichaam worden verwijderd als we niet ziek willen worden. Maar ze kunnen ook bijdragen aan verzuring en dus aan de zwakte van het bindweefsel. Bij veel vrouwen is de zwakte van het bindweefsel te zien met uitgesproken deuken op de billen en benen. Als het bindweefsel niet wordt ontlast, dan hoopt zich in de loop der jaren begrijpelijkerwijs meer en meer slak op en wordt de cellulitis veel intensiever samen met spataderen. Het is daarom ook in dit opzicht raadzaam om de metabole afvalstoffen uit ons lichaam te verwijderen om ons bindweefsel te ontlasten, zodat de huid niet meer zo slap en rimpelig is. Vitaminewater is dus niet alleen ideaal voor de ontgifting, maar ook voor onze huidproblemen. Het beste is om een mooie glazen karaf, praktische drinkflessen voor onderweg en een afsluitbare kan of kruik te krijgen, zodat u zelf uw geurwater met fruit en kruiden kunt bereiden.

Als u nog niet gewend bent om grote hoeveelheden water te drinken, plaats dan gewoon een opvallende fles van 1,5 liter in het zicht en probeer deze te legen totdat u naar bed gaat. Al na een paar dagen kunt u zien hoe dit niet alleen uw algemene welzijn verbetert, maar ook uw huid. Het is echter raadzaam om er langzaam aan te wennen om de nieren niet onnodig te overbelasten. Als u de 1,5 liter fles dan zonder problemen kunt drinken, dan bent u welkom om uw dagelijkse dosis iets meer te verhogen.

Aromawater met fruit - Drink jezelf gezond...zo werkt het!

Als je kijkt naar de studies van de meeste afgewerkte producten, van water met smaak, dan verlies je meestal de wens om water te drinken, want de meeste producten zitten vol met kunstmatige toevoegingen. Drinken kan zelfs een verslaving worden met het zelfgemaakte aromawater, als je gewoon verschillende recepten uitprobeert, afhankelijk van je stemming. Het smaakt het beste als het een paar uur in een afsluitbare kan in de koelkast blijft staan, zodat het fruitaroma nog intenser wordt.

Elk glas zelfgemaakt aromawater wordt een nieuwe ervaring, want er zijn honderden recepten om uit te proberen, die in ieder geval zorgen voor een uitstekende toevoer van vloeistof. Water met smaak heeft bijna geen calorieën en is bovendien zeer goedkoop. In ieder geval dient u voor de bereiding onbehandelde ingrediënten van biologische kwaliteit te gebruiken. Geschikt water is vers leidingwater of mineraalwater. Aromawater wordt snel bereid en geserveerd in een mooie karaf, ook een echte grote blikvanger, die zelfs typische drinkgeluiddempers zeker zal bekoren.

Van de volgende soorten fruit kan heerlijk vitaminewater worden gemaakt:

- Ananas

- Appels

- Bessen

- Granaatappels

- Grapefruit

- Kersen

- Kiwi

- Mango

- Meloenen

- Sinaasappels

- Bunches

- Citroenen

Aromawater kan worden bereid uit alle soorten fruit. U moet de mogelijke combinaties gewoon uitproberen volgens uw eigen smaak of gewoon volgens het optische effect.

Ananas en citroen

Ananas geeft elk water natuurlijk een goede smaak. In combinatie met citroen heeft het ook een ontstekingsremmend en verfrissend effect.

Appel en kaneel

Deze twee ingrediënten zijn ontstekingsremmende middelen die ook een gunstig effect hebben op de stofwisseling. Een stokje kaneel en wat dun gesneden appelschijfjes met schil zijn voldoende.

Bramen en bosbessen

Vul een liter water met een half kopje bramen en een half kopje bosbessen in een bijpassende pot. Deze drank moet minstens een uur in de koelkast gesloten blijven.

Aardbeien met basilicum

Een half kopje aardbeien met een paar blaadjes versgehakte basilicum is echt heerlijk en verfrissend en wordt geserveerd met ijsblokjes, precies het juiste drankje voor bijzonder warme zomerdagen.

Aardbeien met kaneel

Een stokje kaneel met een handvol aardbeien is niet alleen een grote blikvanger, maar ook ideaal om je stofwisseling te stimuleren. U kunt de aardbeien met de groene bladeren ook direct in een glas of in de waterkaraf doen.

Grapefruit en appel

Sommige plakjes grapefruit en plakjes appel zijn voldoende voor het vitaminewater. Beide fruitsoorten zijn zeer goede antioxidanten en bevatten ook veel waardevolle vitaminen.

Kersen

Of het nu gaat om zure kersen, acerolakersen of zoete kersen - alle kersenrassen zijn zeer geschikt voor de productie van aromawater. Doe een handvol kersen in de pot en koel ze af.

Kiwi

Kiwi water is ook een grote blikvanger. De kiwi wordt gewoon met de huid in dunne plakjes gesneden. Het kan ook worden gecombineerd met cranberry's of munt.

Mango met gember

100 gram mango is al voldoende voor een liter vitaminewater. De gember is ideaal tegen misselijkheid en heeft naast de exotische smaak van dit mengsel ook een pijnstillende werking.

Meloenen

Vijf grote meloenstukken zijn meestal voldoende voor een conserveringspotje. Het kan ook een mengeling zijn van verschillende soorten, d.w.z. honingdauwmeloen en watermeloen, zodat de smaak nog fruitiger wordt.

Sinaasappels met bosbessen

Sinaasappelwater met een handvol bosbessen zorgt ook voor voldoende vitaminen. Een kleine sinaasappel is voldoende voor een liter water.

Sinaasappels met cranberry's

Dit vitaminewater uit fruit is een vitaminerijke antioxidant. Voor een potje zijn een half kopje bessen en een half sinaasappeltje voldoende.

Sinaasappels met citroenen

Snijd een halve sinaasappel en een kleine citroen in dunne plakjes en plaats deze in een conserveringspot met water en laat ze minstens een uur afkoelen. Dit recept voorziet ons van veel belangrijke vitaminen.

Druivenwater

Of het nu gaat om lichte of donkere druiven - ze zijn ook uitstekend geschikt voor het produceren van verfrissend vitaminewater. Doe gewoon een handvol druiven in de conserveringspot en koel af.

Watermeloen met rozemarijn

150 gram watermeloen, of, afhankelijk van de smaak, iets meer natuurlijk, zijn voldoende voor de productie van een liter vitaminewater. Met een takje rozemarijn wordt de vetverbranding aangezwengeld en wordt onze vochtopslag weer uitstekend gevuld.

Citroenwater met munt

Een citroen, gesneden, met vijf of zes verse muntblaadjes heeft een echt verfrissend effect en bevordert ook de spijsvertering.

Wat zijn de kenmerken van deze vruchten?

De ananas is ideaal voor het aromawater omdat het talrijke vitale stoffen bevat. Deze tropische vrucht voldoet al met een portie aan onze vitamine C behoefte. Maar het bevat ook belangrijke mineralen en sporenelementen. Deze omvatten calcium, ijzer, kalium, koper en mangaan. Het eiwitsplitsende enzym bromelaïne is verantwoordelijk voor de spijsvertering. Volgens talrijke studies dragen natuurlijke spijsverteringsenzymen bij tot een verbetering van talrijke ziekten, zoals kanker en maag- en darmproblemen. Bromelaïne heeft een grote ontstekingsremmende werking. Ananas is een populair middel tegen scheurbuik, blaas- en nierproblemen, veneuze ziekten en keelpijn bij veel inheemse volkeren. Bij sommige inheemse volkeren werd deze vrucht ook met succes gebruikt voor de behandeling van parasieten, gonorroe en roodvonk. Ananas staat al lang bekend om zijn uitstekende geschiktheid voor ontgifting, omdat vers sap of vitaminewater met ananas helpt om de bestaande slakken uit het organisme weg te spoelen. Afhankelijk van het ras kan deze vrucht tot 15 procent fructose en ongeveer 8 procent citroenzuur bevatten. Als u een gevoelige maag of leverproblemen heeft, moet u kiezen voor rijpe ananas omdat deze minder zuur bevat.

Appels staan ook al lang bekend om hun genezende eigenschappen. Deze vrucht bevat veel antioxidanten die, net als de ananas, een ontstekingsremmende werking hebben. Vitaminewater met appelschijfjes is daarom ook interessant voor mensen die niet per se enthousiast zijn over deze vrucht. Appels zijn ideaal voor het reinigen van de lever en de darmen, ze hebben een positief effect op onze hersenen bij gewichtsverlies en hebben ook een preventieve werking met betrekking tot kanker. De secundaire plantaardige stoffen in appels spelen een belangrijke rol in onze gezondheid - ze worden ook wel fytaminen genoemd. Overigens versterkt deze vrucht ook de longfunctie door zijn hoge gehalte aan flavonoïden, waardoor hij ideaal is als aanvulling op ademhalingsproblemen. Met appels kun je lekker en echt heel gezond vitaminewater produceren. Het is zeer aan te raden om de schelp ook te gebruiken, omdat deze de belangrijkste ingrediënten bevat. Bij het winkelen moet je niet alleen naar de glanzende huid kijken, want matte appels zijn meestal niet alleen frisser, maar ook veel lekkerder.

Het is bekend dat bessen optimaal zijn voor het verliezen van gewicht, omdat ze slechts een paar calorieën bevatten in vergelijking met andere vruchten. Bessen zijn onder andere bramen, aardbeien, gojibessen, aalbessen, bosbessen, veenbessen en kruisbessen. Ze zijn echt buitengewoon voor onze gezondheid, omdat ze ons ook helpen om veel langer jong te blijven. Ze hebben een sterke antioxiderende werking, versterken ons immuunsysteem en voorkomen infecties. Bessen bevatten veel vitamine C, ijzer, foliumzuur, kalium, calcium en magnesium. Ze zijn ideaal voor huidproblemen en helpen om ons bloed en onze organen schoon te houden. Bessen zijn ook goede natuurlijke laxeermiddelen. Ze staan ook bekend om hun antibacteriële werking. Daarnaast hebben de verschillende soorten bessen ook nog andere positieve eigenschappen. Bosbessen, bijvoorbeeld, worden aanbevolen om de hersenfuncties te ondersteunen. Frambozen bevatten veel belangrijke vitaminen B en helpen bij menstruatieproblemen. Goji-bessen verhogen de energie en helpen bij prostaatproblemen. Bessen zijn dus echt goede en kleurrijke vitaminebommen, die als zelfgemaakt geurwater meer worden dan alleen een grote visuele blikvanger, omdat ze ook echt lekker smaken.

Granaatappels bevatten veel vitaminen en waardevolle mineralen. Ze behoren ook tot de bekendste medicinale vruchten. Ze hebben een positief effect op de behandeling van leverzwakte, aderverkalking en cardiovasculaire problemen. Granaatappels zouden ook een goede remedie moeten zijn voor de prestaties van de hersenen. De bioactieve ingrediënten, flavonoïden en polyfenolen, zijn zeer belangrijk voor ons lichaam. Ze remmen ontstekingen en helpen tegen oxidatieve stress. Granaatappels zijn zeer veelzijdig. Het fruitig-zure aroma van sap of zaden is vaak te vinden in salades of sauzen. Voor het vitaminewater is het raadzaam om de granaatappel te verdelen over een kom in het midden en dan de zaden op te lossen met een lepel. Het is raadzaam om een keukenschort aan te trekken, omdat de vlekken van het sap moeilijk te verwijderen zijn van uw kleding. Het is niet absoluut noodzakelijk om de granaatappel te schillen voor het aromawater, hoewel je natuurlijk ook een thee kunt zetten met de huid. De schil wordt slechts kort gekookt. Anders kunnen de gehalveerde vruchten met de schil en ook met de zaden in een geschikte conserveringspot worden gedaan.

De grapefruit is een citrusvrucht met een licht bittere smaak. Het is ideaal voor een verfrissend vitaminewater met bijna geen calorieën en veel vitamine C. Maar ook vitamine A, vitamine B, kalium, calcium en magnesium zijn in grotere hoeveelheden beschikbaar. De bittere stoffen in deze vrucht zijn in staat om de spijsvertering en de vetverbranding te stimuleren en het cholesterolgehalte te verlagen. De grapefruit heeft een antimicrobiële en ontstekingsremmende werking. Het is ook zeer gunstig voor de huid, omdat deze vrucht ook uitwendig kan worden aangebracht. Anders maakt de smaak het ideaal voor zelfgemaakt aromatisch water. Indien nodig kun je natuurlijk wat stevia toevoegen als het vitaminewater te zuur is. Echter, grapefruit, geconsumeerd als fruit of sap, kan ook het effect van sommige medicijnen zoals speciale hartmedicijnen, pijnstillers of zelfs antibiotica versterken. Degenen die afhankelijk zijn van reguliere medicatie mogen deze vrucht daarom alleen als vitaminewater gebruiken om mogelijke interacties uit te sluiten.

Kersen zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook heel gezond. Deze vrucht bevat talrijke vitaminen, mineralen en sporenelementen, waaronder magnesium, zink en foliumzuur. Ze beschermen ons tegen oxidatieve stress, verminderen ontstekingen en ook de vorming van bloedstolsels, waardoor frequente consumptie van kersen het risico op een hartaanval kan verminderen. Ook jichtaanvallen en het risico op kanker kunnen door kersen worden verminderd. Kersen kunnen ons ook helpen om beter te slapen, want melatonine zit in deze vrucht. Dit is een slaapverwekkend hormoon. Jammer genoeg zijn ze echter ook bederfelijk. Het vitaminewater met kersen moet daarom niet langer dan 48 uur in de koelkast worden bewaard. Het is aan te raden om de stengels en de zaden te verwijderen, zodat ze hun volledige effect in het water kunnen ontwikkelen. Een handvol kersen als aromawater, bieden een fruitige smaak die kan worden gevarieerd met munt, kaneel of andere vruchten. Kersen met mango, groene druiven, sinaasappels of ook met kiwi, als vitamine water, smaken heerlijk en zijn een zeer goede stimulans om wat meer vloeistof te drinken, zelfs voor degenen die niet graag drinken.

Kiwi bevat voornamelijk antioxidanten en vitamine C, veel meer dan citroenen of sinaasappels bevatten. De smaak van deze exotische vrucht is vergelijkbaar met aardbeien met banaan en ananas. Anders is de nutriëntendichtheid van de kiwi veel hoger dan die van andere fruitvariëteiten. Het bevat vitamine B, vitamine E, vitamine K, bètacaroteen en kalium. Maar ook belangrijke voedingsvezels, zuren en mineralen zitten in deze kleine vrucht. Kiwi's zijn goedkoop, smakelijk en hebben vooral een gunstig effect op vele ziekten. Ze bevorderen de spijsvertering, verwijden de bloedvaten, reguleren de hoge bloeddruk en versterken ons immuunsysteem. Kiwi's beschermen ons ook tegen oxidatieve stress en kunnen daardoor bijdragen aan een langer en gezonder leven. Het is daarom raadzaam om kiwi's voor vitaminewater te overwegen, alleen al vanwege hun vele positieve effecten. Ze kunnen heel goed gecombineerd worden met citroenen, aardbeien, ananas en ook met mango's of papaja's.

Mango is een van de meest populaire tropische vruchten. Het sappig-zoete vruchtvlees wordt nu steeds vaker gebruikt in onze voedselbereiding. Hoewel het relatief veel suiker bevat in vergelijking met andere fruitsoorten, is het zeer gezond. Het bevat voornamelijk vitamine C, vitamine B, vitamine E en ook bèta-caroteen en foliumzuur. Mango's hebben een drainerende en laxerende werking omdat ze zeer licht verteerbaar zijn. Ze stimuleren onze stofwisseling, versterken ons immuunsysteem, zijn positief voor onze ogen, reguleren de bloeddruk, dragen bij aan een betere wondgenezing en zorgen ook voor onze mentale fitheid. Deze heerlijke vrucht heeft ook een uitstekend effect op de huid, omdat het beschermt tegen veroudering. U kunt daarom uw mangostukken die voor het vitaminewater worden gebruikt, gebruiken als uitwendige huidverzorging voordat u ze weggooit. Als je een mango koopt, zorg er dan voor dat hij rijp is. Als er zwarte vlekken op de schil zichtbaar zijn, is de vrucht al volledig rijp en moet deze dus binnen 48 uur worden gegeten, anders begint hij te gisten. Daarnaast kunt u uw selectie ook baseren op de zoete geur. Als u mango's op voorraad wilt kopen, bewaar ze dan NIET in de koelkast. Tenminste niet als ze nog niet goed rijp zijn, want anders wordt de smaak negatief beïnvloed door de kou.

Meloenen bevatten veel water en zijn uitstekend geschikt voor de productie van aromawater, omdat hun smaak meestal zoet en sappig is. Ze dragen ook heel goed bij aan een betere gezondheidstoestand, of het nu gaat om suikermeloenen, honingmeloenen of watermeloenen. Ze zijn vochtafdrijvend en laxerend, versterken ons immuunsysteem en reguleren de hoge bloeddruk. Meloenen zijn ook in staat om zuren te neutraliseren. Omdat ze weinig calorieën hebben, zijn ze ook zeer aan te bevelen voor diëten. Verder is deze vrucht ook geschikt tegen uitdroging en hoofdpijn, artritis, jicht en reuma, maar ook tegen overgewicht. Watermeloenen zijn ook uitstekend geschikt om ons organisme te ontzuren en te ontgiften. Het is duidelijk dat je ook veel gewicht kunt verliezen. U kunt ook watermeloenen voor het vitaminewater mengen met bijvoorbeeld enkele plakjes komkommer om het effect voor een gewenste ontgifting te versterken. We zullen later echter dieper ingaan op speciale detox-recepten.

Sinaasappels zijn populaire bronnen van vitamine C, hoewel we in dit verband ook andere interessante alternatieven hebben genoemd. Zeker is dat deze citrusvruchten veel meer te bieden hebben dan alleen vitamine C. Sinaasappels bevatten ook vitamine A en B, ijzer, magnesium, fosfor en kalium. Door zijn uitstekende voedingswaarden is deze vrucht ideaal voor het versterken van het immuunsysteem en het voorkomen van gezondheidsproblemen. De antioxidanten in dit soort vruchten verminderen en bestrijden oxidatieve stress, zodat de celveroudering kan worden verminderd door regelmatige consumptie. Het sap en ook het vruchtvlees helpen om ons bloed te zuiveren en nierstenen uit te scheiden. Huiduitslag kan ook met sinaasappels worden behandeld. Vers geperst sap is ook een optimaal middel om de luchtwegen te versterken en het slijm beter en gemakkelijker uit te scheiden. Wat het vitaminewater betreft, kunnen de sinaasappels ook gemengd worden met citroenen, of er kan wat kaneel en verse gember aan toegevoegd worden. Overigens bevat de huid meer vitaminen dan het vruchtvlees. U kunt de sinaasappelschil ook gebruiken voor uw geurwater.

Druiven brengen kleur in het spel en hebben een heerlijke smaak. Druiven zijn uitstekend voor onze gezondheid omdat ze veel belangrijke voedingsstoffen bevatten. Rode druiven bevatten bijvoorbeeld veel antioxidanten, ze hebben een antibacteriële werking en zuiveren ons bloed. Omdat de rode druiven ook foliumzuur bevatten, kan de celdeling tijdens de zwangerschap worden gestimuleerd. Dit is ook de reden waarom veel gynaecologen aanraden om deze vrucht te consumeren, in ieder geval in de eerste maanden van de zwangerschap. Anders stimuleren druiven de spijsvertering, hebben ze een preventieve werking tegen de ziekte van Alzheimer, prostaat en kanker en verbeteren ze het transport van zuurstof in het bloed. Witte druiven bevatten veel minder suiker dan de rode variëteit, waardoor de smaak ook wat bitter is. Voor uw vitaminewater is het aan te raden om te letten op de biologische kwaliteit. Het is ook aan te raden om de vruchten voor het verdere gebruik grondig te wassen met warm water om ongewenste verontreinigingen af te spoelen. Druiven kunnen zeer goed gecombineerd worden met alle andere fruitsoorten voor het aromawater. Het is overigens niet absoluut noodzakelijk om de kernen te verwijderen voor de bereiding van uw drinkwater.

Citroenen staan bekend om hun antibacteriële werking en zijn al vele jaren een zeer populair universeel product, vandaar dat ze ook in veel huishoudens worden gebruikt voor schoonmaakdoeleinden. Ze bevatten veel vitamine C, maar ook B-vitamines, ijzer, magnesium, calcium en kalium. Citroenen hebben een basisvormend effect en worden daarom aanbevolen om de pH-waarde weer in evenwicht te brengen, wat onontbeerlijk is in het geval van verzuring. Maar ook het bloedzuiverende en koortswerende effect van deze vrucht is geen geheim. Citroenen versterken ook het immuunsysteem, de antioxidanten die ze bevatten bestrijden bestaande vrije radicalen en kunnen dus ook vroegtijdige veroudering tegengaan. Citroenen helpen bij constipatie en winderigheid, hoesten en keelpijn, brandend maagzuur, misselijkheid en ook parasieten. Langdurig gebruik zorgt ook voor een stralende huid en glanzend haar. De stofwisseling en de vetverbranding worden door deze vrucht optimaal gestimuleerd. Citroenwater met verse gember en een paar muntblaadjes is een goed recept voor het verliezen van gewicht of dorst bij hoge temperaturen. U moet uw vitamine water ook maken van citroenen, want het reinigt de nieren perfect en kan ook de gewrichten beschermen. Daarnaast heeft dit geurwater ook een zeer goede ontgiftende werking, zodat u de schadelijke stoffen in uw lichaam veel beter via de urine kunt afscheiden.

In principe kun je alle vruchten (behalve bananen!) gebruiken voor de bereiding van je gezonde vitaminewater en je fantasie de vrije loop laten. Het zal u verbazen hoe weldadig uw lichaam zal reageren op deze nieuwe vorm van hydratatie, want het wordt niet alleen voorzien van voldoende vloeistoffen, maar ook van hoogwaardige vitaminen en mineralen.

Aromawater met kruiden - Drink jezelf gezond...zo werkt het!

In het laatste hoofdstuk hebben we u enkele recepten gegeven voor uw vitaminewater met vruchten. Maar ook kruiden kunnen veel bijdragen aan een betere gezondheidstoestand en benadrukken de smaak. Er zijn veel kruiden waarmee je ook zuiver kruidenwater kunt produceren. Laat u verrassen door de volgende uitleg en smaken!

Kruiden hebben veel genezende stoffen. Voor de bereiding van het gearomatiseerde water is het raadzaam om de kruiden vers te maken en ze voor gebruik licht te pletten met een vijzel.

Van de volgende kruiden kan heerlijk gearomatiseerd water worden gemaakt:

- Basilicum

- Dille

- Venkel

- Lavendel

- Balsem

- Munt

- Rozemarijn

- Salie

- Tijm

Basilicum met komkommer en ananas

Voeg vijf blaadjes basilicum, een kopje ananas en een halve komkommer toe en zet deze enkele uren in de koelkast. U kunt ook de ananas weglaten en dit recept met aardbeien proberen, of citroenen gebruiken in plaats van komkommer.

Dille met komkommer

Dille smaakt fantastisch met komkommers en beide ingrediënten voor het vitaminewater hebben een extreem verfrissend effect, waardoor dit recept ideaal is voor

bijzonder warme zomerdagen. Laat een halve komkommer met wat dille in een potje liggen.

Venkel met appel

Leg een dun plakje appel met een paar takjes venkel in de conserveringspot. Als je van de smaak houdt, kun je ook wat extra stukken van de knol afsnijden en in het water leggen. Anders kunt u de venkel met gember en kaneel proberen.

Lavendel met aardbeien

Voor de bereiding van je vitaminewater heb je een half kopje aardbeien en wat lavendel nodig, die echter eerst kort in de vijzel moeten worden verwerkt, zodat het aroma zich beter kan ontwikkelen.

Melisse met perzik

De verse citroenmelisseblaadjes worden samen met de gesneden perzik (zonder zaad) aangezet en indien mogelijk 's nachts in de koelkast gezet. Melissa kan ook gecombineerd worden met andere vruchten of kruiden, zoals ananas, kiwi of gember.

Munt met peer en grapefruit

Vijf tot tien muntblaadjes met enkele plakjes grapefruit (met schil) en enkele stukjes peer is een uitstekende remedie voor een kater, en ook om weer in vorm te komen. Munt is overigens geschikt voor bijna alle vruchten, of ook in combinatie met andere kruiden, omdat het een bijzonder verfrissende smaak geeft.

Rozemarijn met aardbeien

Voor dit recept zijn twee grote takken rozemarijn aan te raden, die samen met een kopje bessen als geïnfuseerd water of vitaminewater worden bereid. Rozemarijn is ook ideaal met watermeloen, kersen of granaatappels.

Salie met watermeloen

1/3 watermeloen met verse salie, het aantal bladeren is afhankelijk van de gewenste smaak. Salie is ook zeer geschikt voor bessen, maar ook in combinatie met munt.

Tijm met melisse en komkommer

Schik een half gesneden komkommer met een paar blaadjes citroenmelisse en een stengel tijm als geurwater en laat enkele uren staan. Tijmwater kan ook bereid worden met verse gember en citroen.

Met deze heerlijke en eenvoudige recepten voor verfrissend gearomatiseerd water wilt u zeker een heel groot glas van uw zelfgemaakte bereidingen drinken, nietwaar? Niet alleen de receptideeën zijn belangrijk, maar natuurlijk ook de ingrediënten en mogelijke effecten van de geselecteerde kruiden voor onze dranken, daarom beschrijven we deze ingrediënten nader. In dit geval kunt u zich niet alleen oriënteren op de gewenste smaak, maar ook op de respectievelijke voordelen van de meest populaire culinaire kruiden.

Basilicum is een van de meest populaire kruiden in de voedselbereiding. Deze specerij is vooral populair in de Italiaanse keuken. Oorspronkelijk was basilicum een bekende geneeskrachtige plant omdat het genezende stoffen bevat. Basilicum wordt in de volksgeneeskunde voorgeschreven bij ontstekingen en spijsverteringsproblemen, migraine, menopauzeklachten, huidziekten, slaapstoornissen en ook bij de behandeling van gewrichtspijn. In geval van ziekte ben je echter niet automatisch genezen door wat gedroogde blaadjes op de pizza of in de tomatensaus. Maar in infusies met verse basilicum kunt u zeker profiteren van de waardevolle ingrediënten. Deze omvatten vitamine C, vitamine K, bèta-caroteen, ijzer, calcium, koper en mangaan. Voor de infusies kan ook basilicum worden bereid met paprika om een pittige versie van vitaminewater te maken.

Dille staat bij de meeste mensen alleen bekend als een populair kruid voor salades en visgerechten. Deze optie is ook een bijzonder gezond ingrediënt voor ons vitaminewater uit kruiden. Dille heeft een fijne, taaie smaak, die ook heel goed samengaat met peterselie. Voor de bereiding van gearomatiseerd water moet u de fijne blaadjes en ook de delicate dillepunten nemen. Dit culinaire kruid bevat grote hoeveelheden vitamine A en vitamine C, maar ook ijzer, calcium, mangaan en foliumzuur bieden ons tal van gezondheidsvoordelen. Dille is goed voor de spijsvertering, helpt tegen bestaande gassen, beschermt onze botten en is ook effectief tegen diabetes. Overigens is dille ook een goed huismiddel tegen haperingen, omdat het niet alleen de gasvorming vermindert, maar ook een kalmerend effect heeft in geval van zenuwaandoeningen. Anders kunt u dille combineren met andere kruiden en vruchten, zoals citroen of grapefruit.

Venkel heeft een zeer speciaal aroma en biedt daarom veel meer voordelen dan alleen thee, hoest of spijsverteringsproblemen. Het kan op vele manieren worden gebruikt bij de bereiding van voedsel en wordt ook vaak gebruikt in de natuurgeneeskunde. De genezende eigenschappen zijn te danken aan de essentiële oliën die het bevat, die de maag versterken, de bloedsomloop stimuleren en ook ontstekingsremmend werken. Echter, venkel verliest zijn uitstekende helende eigenschappen wanneer het gekookt wordt, omdat de etherische oliën verdampen. Venkel bevat veel vitale stoffen die zeker in onze dagelijkse behoeften kunnen voorzien. Zelfs als u geen fan bent van deze smakelijke groenten, moet u aandacht besteden aan uw voedingsbehoeften. Met uitzondering van vitamine B12 bevat venkel alle vitaminen van de B-groep, waarvan uw spieren, hart en zenuwen kunnen profiteren. Verder overtuigt het met bèta-caroteen, calcium en kalium en de vitamines C en E. Venkel biedt dus een uitstekende bescherming tegen tal van ziekten.

Lavendel ziet er niet alleen mooi uit op de vensterbank en in de tuin, het heeft ook zeer goede helende eigenschappen. Overigens kunt u de bloemen ook gebruiken voor uw vitaminewater, want ze zorgen voor een heel bijzondere blikvanger in de glazen karaf. In de keuken wordt het gebruikt om vleesgerechten op smaak te brengen, in soepen en in vele kazen, zoals raclettekaas of geitenkaas. Lavendel, geconsumeerd als thee, is een gezond alternatief voor conventionele kalmeringsmiddelen en kan zelfs totaal overdreven kinderen weer tot rust brengen. In vitaminewater heeft het een reinigende en verfrissende werking die de zintuigen zelfs kan aanscherpen. De bladeren hebben een intense, aromatische smaak. Het is echter raadzaam om er voorlopig zuinig mee om te gaan. Lavendel wordt al jaren gebruikt voor de behandeling van lever- en longziekten, krampen, pijnlijke ledematen, tandproblemen en ook hart- en spijsverteringsproblemen. Lavendel gaat ook heel goed samen met bessen, perziken en mango's.

Melissa wordt vooral in Duitstalige landen gebruikt voor de bereiding van exotische gerechten. Dit kruid is bij ons meer bekend als een medicinaal kruid in theemelanges. De bladeren worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Ze hebben een citroenachtige en zeer intense geur, daarom worden ze ook wel citroenmelisse genoemd. In combinatie met citroenen, sinaasappels of natuurlijk met andere vruchten en kruiden is deze plant een populair ingrediënt voor geïnfuseerd water of ontgiftingsrecepten. Citroenmelisse is ideaal voor het verlichten van stress, verkrampte maag- en darmklachten, voor een betere slaap en tegen winderigheid. Ook heeft melisse een antiviraal effect. Bij frequente maag- en darmproblemen kunt u ook citroenmelisse met venkel en anijs als aromawater bereiden om nog beter van de ingrediënten te profiteren.

Munt is een van de meest populaire ingrediënten voor allerlei soorten kruidenwater, want deze aromatische plant heeft een uitstekende verfrissende werking. Het zit niet voor niets in tandpasta's en kauwgom. In de keuken wordt het gebruikt voor smoothies, desserts, sauzen en salades. Muntbladeren moeten vers worden gebruikt voor het aromawater. Hoewel dit populaire kruid een zeer intense heerlijke smaak heeft, moet u de dosering niet overdrijven, want een sterke mentholconcentratie kan het maagslijmvlies aantasten. Vijf tot tien muntblaadjes zijn dus ruim voldoende voor een liter water. Het kan eigenlijk heel goed gecombineerd worden met alles. Dus niet alleen met fruit, maar ook met andere kruiden en specerijen. Bijzonder verfrissend is munt met citrusvruchten of bessen. Maar het gearomatiseerde water smaakt ook heel goed met melisse of gember. Munt is ideaal voor hoofdpijn, verkoudheid en ontsteking van het mondslijmvlies, uitputting, jeuk en luchtwegaandoeningen.

Rozemarijn is een belangrijk ingrediënt in de mediterrane keuken, maar de officiële farmacopee vermeldt deze specerij ook als de medicinale plant van 2011. Rozemarijn bevat ook essentiële olie met een uitstekende werking. Het staat al sinds de oudheid bekend als een antiseptisch middel, maar ook voor betere prestaties van de hersenen. Bovenal zou het ingesloten carnosolzuur een positief effect hebben op de ziekte van Alzheimer en dementie, omdat het effectief vecht tegen vrije radicalen en gifstoffen. Maar natuurlijk draagt het intensieve aroma er ook toe bij dat rozemarijn nu steeds vaker wordt gebruikt in geurwater. Afhankelijk van de intensiteit is deze plant goed tegen misselijkheid, nervositeit, uitputting, spijsverteringsproblemen en ook tegen blaas- en nierziekten. Overigens kunt u de rozemarijntakken na gebruik in vitaminewater nog steeds gebruiken voor volle linten, want het is een natuurlijk en zacht reinigingsmiddel dat ook de pijn kan verlichten. Rozemarijn kan dus op vele manieren worden gebruikt. Tijdens de zwangerschap moet u echter afzien van het gebruik van deze medicinale plant!

Salie