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- Herausgeber: Moewig - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- Kategorie: Lebensstil
- Serie: Landfrauenküche
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2017
Draußen feiert's sich am schönsten! Egal, ob für das große Grillvergnügen mit den Nachbarn, die Gartenparty mit Freunden und Bekannten, Picknick mit der ganzen Familie oder kleine Köstlichkeiten für einen lauen Sommerabend mit den Liebsten auf dem Balkon: In unserer Sommerküche finden Sie 200 gelingsichere Rezepte, damit die Gartenparty bloß nicht ins Wasser fällt. - Leichte, raffinierte Sommersalate - Zeitgemäße Grillideen für die ganze Familie, vom Spießbraten bis zum vegetarischen Bohnenburger - Liebevoll belegte Stullen, rustikales Handbrot und frische Snacks für Picknick und Co. - Erfrischende Drinks und leichte Sommerdesserts für Groß & Klein - Fruchtig-frische Kuchen, Torten und Gebäck für die sommerliche Kaffeetafel Mit zahlreichen Tipps und tollen Dekoideen, die jeden Sommertag zu einem Festtag machen!
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Seitenzahl: 194
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Ähnliche
Inhalt
Einladung zum Gartenfest
Selbst gemachtes Grillbrot
Gurken-Minz-Drink
Italienische Baguettehappen
Kartoffelsalat mit geräucherter Forelle und Ei
Kasselerspießbraten und Hohe Rippe vom Grill
Sommerlicher Nudelsalat
Himbeer-Limes*
Feine Mascarpone-Quark-Creme mit Karamellaprikosen
Barbecueparty
Burgerbrötchen
Hackburger
Bohnenburger
Geraspelter Krautsalat
Teriyaki-Auberginen
Salat mit zweierlei Kartoffeln
Thüringer Mutzbraten
Zwiebelringe im Speckmantel
Melonen-Avocado-Salat mit Garnelen
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Blätterteigrosen
Noch mehr vom Grill
Köfte mit Sesamjoghurt und Feta-Filoröllchen
Gemischte Steakplatte
Caesar Salad mit gegrillter Entenbrust
Speck-Kartoffel- Spieße
Hohe Rippe mit Coffee-Rub*
Gefüllte Backkartoffeln
Schweinefilet im Schinkenmantel
Grillplatte mit Hähnchen und Zucchinicarpaccio
Lachspäckchen mit Gemüse
Rib-Eye-Steak mit Meerrettich- Avocado-Salsa
Orientalische Hackspieße mit Sesamjoghurt
Bunte Kartoffelspieße mit Orangen-mayonnaise
Garnelenspieße mit Mango-Tomaten-Salat
Gefüllte Putenschnitzel mit Bruschette
Halloumi mit Spinat-Aprikosen-Salat
Quesadillas mit Steakstreifen
Schweinekoteletts mit Brombeersoße
Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter zu Baconkartoffeln
Glasierte Sesam-Hähnchenflügel
Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade
Gegrillte Wassermelone auf Fetasalat
Lammstielkoteletts mit fruchtiger Rosmarin-Gremolata
Gegrillte Rotbarben mit Kapern
Clevere Grilltipps
Marinaden & Dips
Tomaten-Frischkäsecreme
Eier-Bacon-Dip
Erdnuss-Curry-Dip
Apfelremoulade
Tomaten-Mango-Salsa
Kichererbsen-Joghurt-Creme
Radieschen-Kresse-Quark
Kürbissalsa
Joghurt-Knoblauch-Soße
Tomaten-Mango-Soße
Whiskey-Senf-Creme
Marokkanische Chermoula-Marinade
Cremige Avocado-Tomaten-Salsa
Aprikosen-Passionsfrucht-Chutney
Sommersalate
Französischer Reissalat mit Sommergemüse
Röstbrotsalat mit Tomate und Avocado
Blumenkohlsalat mit Joghurt
Hackbällchen-Schichtsalat
Mediterraner Nudelsalat
Hirtensalat mit Tsatsikisoße
Schlemmersalat im Ciabatta
Antipastisalat
Nudelsalat „caprese“
Feurige Garnelen vom Grill
Kichererbsensalat mit Limettendressing
Feuriger Süßkartoffelsalat
Bulgursalat „Taboulé“ mit Hackröllchen
Gartenkräuter-Nudelsalat mit Hähnchenspießen
Melonensalat mit karamellisierten Bacon-Croûtons
Gegrillter-Butternusskürbissalat
Käse-Wurst-Salat mit süßsauren Radieschen
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
Chili-sin-Carne-Salat*
Gebratener Tomatensalat mit Pfirsichen
Erfrischender Wassermelonensalat mit Feta
Beachparty
Knusprige Croques mit Pute und Salat
Schinken-Käse-Baguettes mit Pesto
Chickennuggets mit süßsaurer Soße
Mais-Paprika-Salat und Kräuterkoteletts
Pizzakranz mit Hack und Tomatensalsa
Heidelbeermuffins
Trauben-Melonen-Salat mit Limette
Maritimes Flair
