#MyHaushalt E-Book

Brigitte Tarras

• Herausgeber: tredition
• Kategorie: Gesellschafts- und Liebesromane
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 57

Veröffentlichungsjahr: 2020

Beschreibung

Nachhaltigkeit und Umweltschutz - Was bedeutet das eigentlich? Was die einen zu langen Vorträgen und detaillierten Erklärungen veranlasst, möchten die anderen ganz praktisch im Kleinen, in ihrem Zuhause und am besten sofort umsetzen. Brigitte Tarras gibt in diesem liebevoll gestalteten Ratgeber wertvolle Impulse, wie und wo jeder Einzelne ganz einfach Nachhaltigkeit in seinen Alltag bringen kann - ob beim Einkaufen und Putzen, bei der Körperpflege, zu Hause oder unterwegs. Machen Sie mit!

Leseprobe

© 2020 Brigitte Tarras

Autorin: Brigitte Tarras

Umschlaggestaltung, Illustration und Layout: Gisela Knobel, sella-design.de

Projektbetreuung und Lektorat: Cornelia Rüping, traum-vom-buch.de

Verlag & Druck: tredition GmbH, Halenreie 40-44, 22359 Hamburg

978-3-347-02853-1 (Paperback)

978-3-347-02854-8 (Hardcover)

978-3-347-02855-5 (e-Book)

Das Werk, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt.

Jede Verwertung ist ohne Zustimmung des Verlages und der Autorin unzulässig.

Dies gilt insbesondere für die elektronische oder sonstige Vervielfältigung,

Übersetzung, Verbreitung und öffentliche Zugänglichmachung.

Bibliografische Information der Deutschen Nationaibibiiothek:

Die Deutsche Nationaibibiiothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationaibibiiografie; detaiiiierte bibiiografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

Inhalt

Vorwort

Kochen, Essen & Trinken

regional, #saisonal, #Einkaufsp[anung, #Lebensmittel, #Plastik, #GenussPur, #LagernUndAufbewahren

Putzen, Waschen & Bügeln

wirksameReiniger, #Umweltsiegel, #weißeWäsche, #antibakteriell, #hygienisch, #Pflege, #Geschirrspülen

Beauty, Kleidung & Hygge

Mikroplastik, #Upcycling, #Biobaumwolle, #secondhand, #FairWair, #bewussterKonsum, #Naturkosmetik

Wohnen, Einrichten & Gärtnern

Balkonien, #UrbanGardening, #Kräutergarten, #nachhaltigeMöbel, #Ökostrom, #Energiesparen, #richtigHeizen

Unterwegs, Fahren & Fliegen

nachhaltigerTourismus, #wenigerMüll, #CO2-Abdruck, #öffentlicheVerkehrsmittel, #bewusstesHandeln, #Mehrweg, #langlebigeProdukte

Check: Wie nachhaltig leben Sie schon?

Links & Labels

Nachhaltigkeit und Umweltschutz, eine Herausforderung für uns alle

Ein Gastbeitrag von Professorin Renate Oxenknecht-Witzsch

Die Autorin & Dank

VORWORT

Liebe Leserin, lieber Leser,

in diesem Buch soll es erst einmal nicht um Zahlen, Daten und Fakten zu Müll, Plastik, Treibhaus- oder CO2-Emissionen gehen, das heben wir uns für später auf. Vielmehr steht zunächst der Gedanke im Fokus, was jede und jeder Einzelne von uns tun kann, um im Alltag bewusster und nachhaltiger zu konsumieren und zu handeln. Nachhaltig zu leben ist nicht Lifestyle, sondern auf lange Sicht eine Überlebensfrage. Jeder kann im eigenen Haushalt eine Menge beitragen, ob beim Einkaufen und Putzen, bei der Körperpflege, zu Hause oder unterwegs. Mit jedem Kauf mit jeder durchdachten Aktion können Sie sich bewusst für Nachhaltigkeit entscheiden.

Gewohnheiten zu verändern fällt schwer Und dabei nett und geduldig zu bleiben, den eigenen Antrieb zu erklären, wenn immer wieder Leute fragen: Warum machst du das? Da heißt es Ruhe bewahren und das, was Sie selbst verstanden und gelernt haben, auf entspannte Weise weitergeben. Wenn auch andere erkennen, worum es geht, ohne dass wir sie zu irgendetwas überreden, kann sich nachhaltiges Tun aus den eigenen vier Wänden hinaus weiter verbreiten.

Der Effekt für jeden Einzelnen kann immens sein: Denn es geht auch ums Entmüllen, darum, sich von Lasten, von einem Zuviel zu befreien. Der Weg ist dabei nicht, einfach von heute auf morgen alles umzukrempeln, alles wegzuwerfen und „neu anzufangen“ ohne Plastik und Verpackungen. Nur Schritt für Schritt wird es gelingen, bewusster zu werden, auch kritischer. So werden wir öfter hinterfragen, was wir eigentlich brauchen, und am Ende vielleicht einfach weniger besitzen – mit dem Gefühl, etwas für uns Menschen, unsere Erde und die Zukunft getan zu haben.

Während dieses Buch entsteht, kommt ein weiteres großes Thema auf, das viel Aufmerksamkeit fordert und uns vor Augen führt, was schon länger nicht mehr gut funktioniert bei uns und weltweit: Covid-19, Corona, Krise, leichte und schwere Verläufe, viele tote Menschen in Italien und den USA, schreckliche Bilder, Vereinsamung, die Suche nach Gerechtigkeit, Verluste, gesellschaftliche Missstände, die nun eskalieren, Frust, Shutdown, aber auch Solidarität, Menschlichkeit und vieles mehr, was uns Menschen guttut und ausmacht.

Ein Virus hat uns dazu aufgefordert innezuhalten, es hat den Stillstand provoziert. Noch wissen wir nicht und können wir nicht absehen, wie sich die Normalität danach gestalten wird. Was auf jeden Fall deutlich wird: Wir Menschen können nur zusammen etwas erreichen in dieser globalisierten und digitalisierten Welt. Wir alle sind miteinander verbunden und deshalb können wir große Themen nur gemeinsam angehen. Das gilt auch für den Umweltschutz und die Nachhaltigkeit, die uns Aufgaben auferlegen, die jetzt, unter dem Eindruck der Pandemie, nicht in den Hintergrund treten dürfen.

Mein Verständnis von Nachhaltigkeit beruht auf drei Säulen:

→ Ökologische Nachhaltigkeit umfasst eine Lebensweise, die natürliche Lebensgrundlagen nur in dem Maß beansprucht, wie diese sich regenerieren können.

→ Ökonomische Nachhaltigkeit bedeutet eine Gesellschaft, die wirtschaftlich nicht über ihre Verhältnisse lebt, denn das würde zwangsläufig die nachkommenden Generationen belasten.

→ Soziale Nachhaltigkeit steht für eine Gesellschaft, in der Solidarität, Wohlstand und soziale Gerechtigkeit für alle gelten.

Diese drei Dimensionen stehen miteinander in Wechselwirkung. Damit sie sich gut umsetzen lassen, ist eine langfristig ausgewogene Koordination erforderlich. Wichtig ist zudem die Einsicht, dass sich nicht alles marktwirtschaftlich und monetär berechnen, überprüfen und kalkulieren lässt. Auch das wird aktuell deutlich sichtbar. Ganz allgemein gesagt, geht es um mehr Wertschätzung der Güter, die uns zur Verfügung stehen, um einen nachhaltigen Umgang mit ihnen und vor allem um solidarisches, menschliches und achtsames Verhalten im Miteinander. Und so spielen in der Diskussion über die Nachhaltigkeit und das Handeln während und nach der Corona-Pandemie gesellschaftliche Werte, Kultur, Spiritualität und Religion ebenfalls eine Rolle. Eine nachhaltige Entwicklung in allen Belangen wird uns nur gelingen, wenn sie nicht allein politisch gesteuert, sondern von einem Werte-, Mentalitäts- und Kulturwandel getragen wird.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen, dass Sie viele wertvolle Impulse erhalten, Erkenntnisse gewinnen und dann mit großer Zuversicht in Ihrem Haushalt durchstarten. Sie wollen sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und den Zusammenhängen vertieft befassen? Dazu finden Sie interessante Links und Hinweise im Buch sowie einen ausführlichen Gastbeitrag von Professorin Renate Oxenknecht-Witzsch, der nicht nur einige Zahlen, Daten und Fakten bereithält, sondern auch die Vielschichtigkeit der Themen Umweltschutz, Konsum und Nachhaltigkeit näherbringt.

Alles Gute für Sie, viel Freude und bleiben Sie gesund oder werden Sie es bald wieder.

Brigitte Tarras,

im Juni 2020

Gute Planung hilft

Häufig beschäftigen wir uns mit dem Thema Ernährung und dem, was damit zusammenhängt: Wie können wir Lebensmittel gut einkaufen und zubereiten? Und was können wir dabei in Bezug auf Nachhaltigkeit tun?

Ein gut geplanter Einkauf spart Geld und Abfall.

Viele von uns werfen immer wieder eine ganze Menge Lebensmittel weg. Zu viel, nicht das Richtige, das mag ja keiner – oft landet noch Essbares im Müll. Was und wie viel Sie in Ihrem Haushalt brauchen, können Sie besser einschätzen, wenn Sie vor dem Einkaufen nachschauen, was Sie noch zu Hause haben und was bald aufgebraucht werden sollte. Überlegen Sie dann, was für die nächsten Tage benötigt wird. So können Sie mengenmäßig einkaufen, was Sie tatsächlich verbrauchen. Legen Sie für Ihre Planung eine Checkliste an, hilfreich sind Fragen wie diese:

→ Welche Lebensmittel sind in Kühlund Vorratsschrank vorhanden?

→ Welche Produkte stehen kurz vor dem Verbrauchsdatum?

→ Wie können Sie das, was da ist, mit Neuem sinnvoll kombinieren?

→ Wie viele Personen sind in den nächsten Tagen zu versorgen?

→ Wer isst wann zu Hause?

→ Kommt Besuch?

Beim Einkaufen