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Brandneue Erkenntnisse über das Nasenbohren und seine weit reichenden Folgen: Wiederverwerter oder Entsorger? - Das ist hier die Frage! Passend dazu 4 neue Geschichten von unbekannten bis berüchtigten Personen der Zeitgeschichte mit sehr ungewöhnlichen und spannenden Herausforderungen - an einem entscheidenden Donnerstag im Leben: Wie ist es, wenn man als Vegetarier das letzte Abendmahl für Jesus kochen darf und dafür nicht alle Zutaten bekommt? Wie hätte es sein können, wenn man Hitler in Wien doch zum Kunststudium angenommen hätte? Was geht Männern am Vatertag durch den Kopf, wenn sie nicht ständig unterbrochen werden? Wie kann die Natur einer Frau helfen, die mitten in einer persönlichen Lebenskrise steckt? Gehörte Stimmen: Prözler Tagblatt: Ein tiefer Blick durch die Nasenlöcher der Geschichten. Witzig und anrührend, klar und gelassen und mit angenehm eindringlichen Untertönen. Gar nicht so schlecht - für einen Tennisspieler. blindenuss24/7: erst beim zweiten lesen kapiert, dass fast alles frei erfunden ist. ;-) Enis Check: Eine mutige Kombination aus Prosa, Lyrik und Fotografien. Erfrischend und zugleich wohltuend einfach. - Kunscht, die nicht gleich weg muss.
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Seitenzahl: 187
Veröffentlichungsjahr: 2017
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für alle Nasenbohrer und Nasenbohrerinnen
und mit besonderem Dank
an meine liebe Familie
C.G. Alexander wurde Anfang der siebziger Jahre in Nordbaden geboren und lebt mit seiner Familie in Unterfranken, wo er neben dem Schreiben von Texten liebend gerne auch seinen Leidenschaften Fotografie, Lyrik und Sport nachgeht.
Für sein kreatives Tun schöpft er aus einem Schatz von Erfahrungen und Erlebnissen sehr verschiedener Berufe, mit der Absicht, den Lesern über ein paar vergnügliche Stunden hinaus auch immer ein paar hilfreiche Anstupser zu geben.
Weitere Infos, Kontakt und Verkauf von Büchern und Fotografien über:
www.cg-alexander.de
Wir sind alle Nasenbohrer
(hier und jetzt):
Brandneue Erkenntnisse über das Nasenbohren und seine weit reichenden Auswirkungen - „Wiederverwerter“ oder „Entsorger“? - Das ist hier die Frage...
Geschichte
„Kochen für Jesus“
(Ortsrand von Jerusalem, Donnerstag, den 06.04.0030):
Ein vegetarischer Koch hat die Ehre, Gastgeber für das historische Abendmahl Jesu Christi zu sein, ohne zu ahnen, wie dramatisch sich der Tag entwickeln würde...
Geschichte
„Kubizek rennt“
(Wien, am 08.02.1972/ Donnerstag, den 04.04.1907)
Der alte Herr Kubizek erzählt die Geschichte vom Tag der Aufnahmeprüfung seines ehemaligen Mitbewohners Adolfus Hitler an der Kunstakademie in Wien. An geraden Tagen geht sie gut aus...
Geschichte
„Heimlicher Christian“
(Wildenbuch a.M., Vatertag, am 05.05.2016)
Christian denkt am Vatertag klar und deutlich und ohne ein Blatt vors Gehirn zu nehmen nach über extreme Ernährung, digitale Stammtische, überflüssige Politiker und spezielle Probleme von Männern...
Geschichte
„Der Natur-Coach und die Klasse-Frau“
(Spessart, Donnerstag, den 08.09.2016)
Ein Natur-Coach geht mit einer attraktiven Frau einen Tag lang in den Wald, um ihr mit Hilfe von Naturerlebnissen und einfachen Übungen bei der Bewältigung ihre Lebenskrise zu helfen – mit überraschenden Lösungen...
Liebe Leserin, lieber Leser,
natürlich möchte ich Ihnen nicht vorschreiben, wie Sie dieses Buch lesen sollen. Gerne können Sie wie gewohnt vorne beginnen und hinten aufhören. Dies ist aber ausnahmsweise bei diesem Buch nicht notwendig. - Vielleicht lassen Sie sich auf ein kleines Experiment ein, zu dem ich Sie herzlich einlade.
Dabei lassen Sie einfach Ihre Intuition, Ihr Bauchgefühl, entscheiden, in welcher Reihenfolge Sie nach dem Prolog über das Nasenbohren die vier folgenden Geschichten lesen.
Wie genau? - Dazu sehen Sie sich bitte nacheinander zunächst nur die Haiku-Fotografien vor den jeweiligen Geschichten an. Sie finden jeweils eine auf den Seiten 14, 38, 50 und 84. Wenn Sie die Bilder betrachtet und die dazu gehörigen kurzen Haiku-Gedichte ein bis dreimal gelesen haben, legen sie bitte ganz intuitiv und aus dem Gefühl heraus eine für Sie in diesem Moment stimmige Lese-Reihenfolge fest, die Sie am besten auch kurz notieren. - Und lesen dann in dieser Reihenfolge.
Viel Spaß dabei!
Ich bin gespannt auf Rückmeldungen zu Ihren Leseerfahrungen. Gerne direkt an mich über meine Autorenseite: www.cg-alexander.de oder als persönliche Bewertung bei anderen Online-Verkaufsstellen (z.B. buch7.de, buecher.de, buch.de oder amazon.de).
Vielen Dank,
mit herzlichen Grüßen,
Ihr C.G. Alexander.
Es beginnt meistens mit dem diffusen Gefühl, durch die Löcher der eigenen Nase nicht soviel Luft zu bekommen wie idealerweise möglich wäre oder dem ganz konkreten Bemerken, dass etwas im Riechkolben stört, das da weg muss. Manchmal ist es auch begleitet von einem unangenehmen plötzlich auftretenden Jucken. All diese Wahrnehmungen haben gleichermaßen zur Folge, dass wir unsere bevorzugte Popelhand in Richtung der betroffenen Stelle im eigenen Zinken bewegen. Das Anfassen einer fremden Nase käme freilich nie in den Sinn. Die Bewegung geschieht sehr häufig unbewusst wie ein Reflex. Selten schaltet sich der Verstand mit ein, zum Beispiel mit der Forderung, ein Taschentuch geöffnet bereit zu halten. Wahlweise mit dem Ziel, die Störfaktoren hygienisch korrekt entsorgen zu können oder bei potenziellen Beobachtern das Gefühl von Ekel auf ein sozial verträgliches Maß zu minimieren.
Welche Folgehandlungen nach dem Einführen des Fingers in die Nase eingeleitet werden, hängt ganz wesentlich davon ab, welcher Gattung von Nasenbohrern der jeweilige Mensch angehört:
Entsorger oder Wiederverwerter? – Das ist die entscheidende Frage.
Bei einer der beiden Spezies kommt die Taschentuch-Variante beim Bohren grundsätzlich nicht in Frage: Der Wiederverwerter, der nur von Angehörigen dieser Gruppe gelegentlich auch Genießer genannt wird, hat keinerlei Interesse daran, seine geborgenen Schätze einfach weg zu tun. Er führt den zuvor erfolgreich in das Nasenloch eingeführten Finger mit der daran klebenden Delikatesse nur ein Stockwerk tiefer wieder in die nächst größere Körperöffnung ein, um die fangfrische weiche Masse wahlweise mit Hilfe der vorderen Schneidezähne oder der gespitzten Zunge zu bergen. Je nach Vorliebe wird der Popel zuvor noch gerne genussvoll zwischen Daumen und Zeigefinger zu einem sehr kleinen Klos von halbfester Konsistenz gerollt. Der Vorgang des Wiederverwertens wird manchmal begleitet von einem kurzen schmatzenden Geräusch, das dazu geeignet ist, bei einem aufmerksamen Beobachter, welcher als Entsorger der anderen Spezies von Nasenbohrern angehört, das Gefühl von Ekel auf einer Skala von null bis zehn auf eine satte neun zu steigern. Was im Falle einer erotischen Beziehung zum schmatzenden Wiederverwerter den Austausch von Zärtlichkeiten innerhalb der Grenzen des Kurzzeitgedächtnisses unmöglich macht. Genauer: Normales Küssen ist in der nächsten Stunde nicht drin, Zungenküsse für einen ganzen Tag. Dabei ist zu beachten, dass die Zeitrechnung nach jeder Popelmahlzeit von Neuem beginnt. Gerade bei Paaren, die nur wenig Zeit miteinander auf der Couch verbringen, kann das bis hin zum gänzlichen Ausschluss der für die emotionale Bindung so dringend benötigten zärtlichen Handlungen führen.
Gemäß einer aktuellen Studie des Bundesamtes für Olfaktorik und Gustatorik (BOG) können die psychosozialen Folgen daraus sein: emotionale Verarmung – innere Vereinsamung – Trennung auf Zeit – Scheidung – Obdachlosigkeit (in dieser Reihenfolge). In einem konkreten Fall hat sich eine junge Frau, die mit einem ungeniert wiederverwertenden Mann bereits verlobt und von ihm schwanger war, tatsächlich wieder getrennt -für immer. Trotz wiederholter Versuche des Weg-, Über- und Nachsehens hatte sich bei ihr ein großer Ekelberg angestaut, der wie ein überdimensionaler riesiger Popel dafür gesorgt hat, dass sie Ihren Verlobten eines Tages nicht mehr küssen konnte - nie mehr. Bereits der Gedanke daran ließ sie vor Ekel erschaudern und war nicht mehr weg zu bekommen.
Bei älteren Paaren kommt das Phänomen mit den dargestellten Konsequenzen deutlich seltener vor. Die beiden Hauptgründe hierfür liegen auf der Hand: Wegen kürzerer oder gar fehlender Arbeitszeiten haben sie generell mehr gemeinsame Nettozeit, die für den Austausch von Zärtlichkeiten genutzt werden kann. Und natürlich spielt auch die zunehmende altersbedingte Vergesslichkeit eine große Rolle. Sie sorgt dafür, dass die nach wenigen Minuten häufig nur noch rudimentär erinnerten Ekel-Erlebnisse entweder mit verblassten Nach-Kriegsbildern der Entbehrung vermischt und diesen verständnisvoll zugeordnet werden oder dass sie nur noch vage aufblitzen in Gedanken wie: „Da war doch was – weiß nicht mehr – schade – wahrscheinlich egal!“ Dadurch haben die Senioren den Jüngeren gegenüber selbstredend deutliche Vorteile bei der Beibehaltung ihres halb-erotischen Pensums.
Generell ist das Popel-Perpetuum-Mobile des Wiederverwerters den Gesetzen der Physik folgend vor allem auf den Energieerhalt ausgerichtet. Genauer: auf die schlichte Aufrechterhaltung der immer gleichen Popel-masse, mit dem allerdings ungewollten Nebeneffekt der steten Erhöhung der innewohnenden Keimzahl durch den unsterilen Finger.
Die Gründe, warum nun der durchschnittliche Wiederverwerter trotz der möglichen drastischen Folgen sein Verhalten nicht ändert, hängen neben einem gehörigen Maß an Unwissenheit vor allem mit den schwer beeinflussbaren Faktoren des Unbewussten zusammen und stehen auf einem besonderen Blatt der Verhaltens-Psychologie. – Zum besseren Verständnis dieser Faktoren finden sich konkrete Beispiele hierfür in den Geschichten dieses Buches.
Zunächst kommen wir aber zur zweiten Nasenbohrer-Fraktion:
Der Entsorger hat ein gänzlich anderes Verhältnis zum Popel an und für sich. Weit entfernt von einer Konsumenten- oder gar Schatzsucher-Mentalität, pflegt er eine sehr nüchterne Beziehung zu ihm nach dem Motto: „Was stört muss weg!“. Das Weg-Tun steht klar im Mittelpunkt seiner Handlungen. Als Entsorger 'ent-ledigt' er sich somit der Sorge, die da heißt: „Etwas stört in meiner Nase“. Dies tut er in zwei Schritten: zunächst durch wörtliches 'Ent-Fernen' und schließlich durch 'Ent-Sorgen' des Störfaktors im letzten Schritt. Dabei entwickelt der eher sachlich daher kommende Nasenbohrer oft ein erstaunliches Maß an Einfallsreichtum, der sich vor allem auf die Auswahl geeigneter Plätze für die Popel konzentriert. Denn diese müssen ja irgendwo hin.
Doch davor noch zur Annäherung ans Objekt, bei der es übrigens deutliche Parallelen zum Wiederverwerter gibt. Meist hat auch er eine bevorzugte Popelhand, die er in Richtung Nase führt. Welchen Finger er zum Entfernen einführt, hängt auch bei ihm im Wesentlichen von zwei Faktoren ab: erstens von der Lage des Popels im rechten oder linken Nasenloch und zweitens von seiner Konsistenz. Liegt der Störfaktor am äußeren Nasenflügel an, so wird der Nasenbohrer in den meisten Fällen seinen Daumen bevorzugen. Wird der Popel an der Nasenscheidewand lokalisiert, bringt der Einsatz des Zeigefingers aufgrund des günstigeren Drehwinkels regelmäßig mehr Erfolg. Und generell entfaltet der Daumen bei eher trockenen und fester sitzenden Stücken aufgrund seines kurzen Hebels und der breiteren Nagelkante mehr Kraft, um das störende Ding in seiner Gänze lösen und entnehmen zu können.
Nun aber weiter zu den besonderen Verhaltensweisen der Entsorger: Nach der sicheren Entnahme des Objektes im ersten Schritt erfolgt bei ihm in Sekunden-Bruchteilen das taktile Erspüren der Popel-Konsistenz, häufig unterstützt von einem kurzen Blick auf die belegte Fingerkuppe, für die Festlegung, ob der Popel aufgrund seiner Beschaffenheit eher zum Wegschnippen oder zum Abstreifen geeignet ist. Denn das sind die beiden Handlungsmuster, die dem Entsorger in Fleisch und Blut übergegangen sind und seiner Intuition als Alternativen zur Verfügung stehen. Um sich eindeutig für eine der beiden Varianten entscheiden zu können, braucht es dann nur noch kurz die Hilfe seines Verstandes für die blitzschnelle Bewertung der maßgeblichen Umgebungsvariablen in der gerade vorgefundenen Situation:
Ist Wegschnippen sozial verträglich und der Popel fest genug, wird augenblicklich ein Rollmechanismus zwischen Daumen und Zeigefinger ausgelöst mit dem Ziel, ein passendes Kügelchen zu formen, das zum Abschießen von der vorderen Fingerkuppe geeignet ist. Dann geht es nur noch darum, zügig eine akzeptable Wegschnipp-Richtung zu wählen, um im günstigen Augenblick ein recht unspektakuläres Flugmanöver von bis zu einem Meter Länge einzuleiten. Nur bei besonders harter Bodenbeschaffenheit und absoluter Windstille ist am Ende der Flugkurve ein dumpfes Landegeräusch zu vernehmen.
Wenn nun aber eine eher klebrige Feuchte an der Fingerhaut wahrgenommen wird, geht die eindeutige Bestrebung dahin, möglichst schnell eine Lösung für das Abstreifen des Popels zu finden. Dafür richtet sich dann die volle Aufmerksamkeit des Entsorgers auf das Finden eines passenden Platzes für dessen Endlagerung. Sozial einwandfrei wäre hierfür natürlich ein bereit gehaltenes Papiertaschentuch, das aber nach den neuesten Studien der European Academy for Sense-Studies (EAS) in 76% der Fälle nicht zur Verfügung steht. Ergo muss ein anderer Haftpunkt her, der wiederum sehr stark von den vorgefundenen sozialen und technischen Rahmenbedingungen in Verbindung mit der aktuell durchgeführten Haupthandlung beeinflusst wird: So wird zum Beispiel von gerade Auto fahrenden Entsorgern gerne die untere Vorderseite des eigenen Sitzes zum Abstreifen bevorzugt, gefolgt von der - je nach Armlänge - gerade noch erreichbaren Fußmatte. Während auf einem Stuhl Sitzende den klebrigen Popel meist an der Unterseite der eigenen Sitzfläche anbringen, analog zum Verhalten hygienisch unkorrekter Kaugummi-Kauer der Achtziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts. In praktisch jeder Situation steht darüber hinaus die eigene Bekleidung zur Verfügung. Beliebte Fixierstellen sind hier zum Beispiel die Nähte und Säume von T-Shirts, Hemden und Hosen oder auch die inneren Ecken von Jeans- oder Jackentaschen. Die Wissenschaftler waren übrigens erstaunt darüber, dass das Entsorgungsproblem bereits fünf bis acht Sekunden nach dessen Lösung praktisch vergessen war und die Testpersonen mir nichts, dir nichts einfach so weitermachten, also ob nichts gewesen wäre.
Alle genannten Entsorgungsvarianten des Wegschnippens oder Abstreifens haben gemeinsam den Vorteil, dass sie nach wenigen Stunden und ganz sicher nach einem Tag der Lufttrocknung einen Großteil ihres Ekel-Potenzials verlieren und bei der nächsten routinemäßigen Reinigung je nach Stelle nebenbei abgesaugt, abgewischt oder weg gewaschen werden können.
Sämtliche Wissenschaftler kamen übereinstimmend zu dem Ergebnis: Für den Entsorger hat der Vorgang mit Genießen rein gar nichts zu tun. Etwaige Assoziationen, wie sie dem Wiederverwerter auch nach einigen Stunden noch eigen sein könnten, etwa mit luftgetrocknetem Schinken oder gehobeltem Trockenobst, liegen dem Entsorger ebenso fern wie der Gedanke an süßes Gelee bei noch feuchten Popeln.
Zur großen Überraschung der Untersuchungsleiter konnte übrigens in keiner der aktuellen Studien ein signifikanter Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Nasenbohrern festgestellt werden. Lediglich ein leichter Rückgang von Wiederverwertungsaktivitäten bei Frauen in der Mitte ihres Zyklus' wurde gemessen. Dieser wurde auf die generell erhöhte Empfindsamkeit Gerüchen gegenüber in den Tagen vor und nach der Ovulation zurückgeführt. Bis auf diese kleine Ausnahme scheint somit Nasenbohren ein absolut gleichberechtigtes Phänomen zu sein. Eine Aufnahme in die Agenda von Gleichstellungsbeauftragten und Gleichstellungsbeauftragtinnen ist somit nicht notwendig.
Eine Besonderheit jedoch, die ungewöhnlicher Weise mit dem jeweiligen Wochentag zusammen hängt, verblüffte durchweg alle Wissenschaftler: An Donnerstagen wurde von allen Probanden deutlich mehr in der Nase gebohrt als an anderen Tagen. Nach Auswertung aller Popel-Protokolle konnte hier eine um 58% erhöhte Aktivität festgestellt werden, während es an anderen Wochentagen lediglich eine Varianz, also eine Abweichung vom Durchschnitt, zwischen 0% und 17% gab.
Vielleicht liegt die Ursache für diese sogenannte Donnerstags-Anomalie darin begründet, dass es der letzte volle Arbeitstag der Woche ist, noch ohne Aussicht auf ein freies Wochenende nach Feierabend. Viele unangenehme Dinge stauen sich seit Montag solange an bis die Nase schließlich voll ist. Und mit voller Nase möchte anscheinend keiner in den mit zunehmender Heimfahr-Euphorie aufgeladenen Freitag gehen, an dessen Arbeitsende endlich der Beginn des wohlverdienten Wochenendes liegt.
Die bemerkenswertesten Ergebnisse hat erst im Jahr 2014 eine umfassende Studie des US-amerikanischen MIP (Massachussetts Institute of Psychology) gebracht. In deren Mittelpunkt stand die äußerst spannende Frage, ob es eventuell relevante Zusammenhänge zwischen dem Nasenbohrverhalten der Testpersonen als Entsorger oder Verwerter und deren jeweiligen Versuchen der Lösung anderer persönlicher und meist größerer Probleme gäbe.
Und tatsächlich konnten die Wissenschaftler rund um den japanisch-stämmigen Psychologie-Professor Dr. Kyogi Usso deutliche Korrelationen feststellen:
Menschen, die eindeutig den Wiederverwertern zuzuordnen sind, haben sehr häufig eine Neigung, sich mit ein und dem selben Problem immer wieder zu beschäftigen. Sie haben generell Schwierigkeiten damit, sich von Dingen, die sie eigentlich nicht mehr benötigen oder die sie belasten, zu trennen. Unbewusst hängen sie dabei überdurchschnittlich lange an den wenigen positiven Aspekten, den kleinen Vorteilen, die ihr Problem neben den vielen Nachteilen auch mit sich bringt. - Denn alles hat ja immer zwei Seiten, also auch eine gute. - In der Konsequenz schleppen sie eine um fast 250% größere Menge an belastenden Problemen mit sich herum als Entsorger der gleichen Altersgruppe, weil sie immer wieder die gleichen Probleme wälzen, ohne eine entlastende Lösung zu finden. Hier und da werden die Entsorger deshalb unter Wissenschaftlern manchmal auch abschätzig als Wiederkäuer bezeichnet werden.
Im Gegensatz dazu wurde bei entsorgenden Nasenbohrern in einer Reihe von repräsentativen Feldstudien beobachtet, dass sie sich zu 88% nur solange mit einem persönlichen Problem beschäftigen, wie es objektiv notwendig oder sinnvoll erscheint. Ihnen gelingt es beim Meistern ihrer kleinen und großen Schwierigkeiten oft sehr gut, zu entscheiden, was wann weg getan und somit als erledigt betrachtet werden kann. Und in der Art und Weise, wie sie ihre Probleme beseitigen, finden sie meist auch eine Vielzahl von alltagstauglichen und somit realistischen Lösungsmöglichkeiten. Beides lies die Wissenschaftler bei den Entsorgern auf eine besonders ausgeprägte Kreativität und hohe praktische Intelligenz schließen. Im Vergleich zu den Wiederverwertern, die wiederum das Genießen in allen Lebenslagen stets in die Top drei der persönlichen Lebensziele wählten.
Somit konnte in beeindruckender Weise nachgewiesen werden, dass es in den westlichen Kulturen deutlich erkennbare Parallelen zwischen den persönlichen Strategien beim Nasenbohren und denen beim Umgang mit individuellen Problemen im Allgemeinen gibt.
Die nun folgenden rein zufällig ausgewählten Geschichten erzählen jeweils von einem entscheidenden Donnerstag aus dem Leben von bekannten und unbekannten Personen, wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten. Vielleicht haben Sie Freude daran, zu erkunden und einzuschätzen, ob diese eher den Wiederverwertern oder den Entsorgern zu zu ordnen sind oder...
Am nächsten Morgen wird er unter einem alten Olivenbaum aufwachen, mit nichts bedeckt als den ersten Sonnenstrahlen eines völlig neuen Tages. Und er wird sich betrachten wie einen gesäuerten Brotteig vor dem ersten Kneten, mit einer trockenen Portion Angst in der linken und gärender Freude in der rechten Hand, ohne zu wissen, wie er beides zusammen bringen soll.
Wie jeden Tag stehe ich mit dem Zwitschern der Vögel auf, wasche mich kurz mit zwei, drei vollen Händen frischen Wassers, ziehe mir zum Untergewand meinen Leinen über und mache mich alleine mit einem Beutel auf den Weg zum Bach und bis nach oben zur Quelle. Den recht kurzen Weg dorthin nutze ich, um aufzuwachen, mich in Bewegung zu bringen und die Gedanken für den Tag kommen zu lassen. Es ist zu meinem festen Ritual geworden, das ich bei jedem Wetter pflege. Meine Gedanken sind meistens Ideen für Rezepte beim Schlendern auf kargen Wegen mit wenigen Obstgärten und vielen Olivenhainen. Genauso wichtig ist es mir aber, wenig zu denken und mit offenen Sinnen einfach möglichst viel wahr- und aufzunehmen. Sobald ich nachher die Stadtmauer sehen kann, ist es nur noch ein kurzer Weg bis zum Wasser.
Ich gehe ganz ohne Absicht vor mich hin.
Meine Füße finden den Weg ganz alleine. Ohne Anstrengung und leicht entlang des immer gleichen Pfades.
Es bringt mich in die Stimmung, wild gewachsene Zutaten für meinen Tag in der Küche zu finden und in meinem Leinen-Beutel zu sammeln.
Je nach Jahreszeit pflücke ich gerne am Boden Kräuter wie Rossminze, Kreuzkümmel oder Bitterkraut und in der Erntezeit am ausgestreckten Arm ein paar Datteln, Feigen und reichlich Oliven. Die besten Sachen finde ich, wenn ich gar nicht danach suche, sondern mich nur so treiben lasse. Wenn die Pflanzen intuitiv in meinen Blick geraten, ich dann näher komme, sie berühre und an ihnen rieche. Um sie dann mit kindlicher Vorfreude auf- und mitzunehmen, noch ohne genau zu wissen, wie ich sie verwenden werde. Die Ahnung dafür kommt meistens erst, wenn ich in der Küche alle bekannten und neuen Zutaten vor mir habe und durch die Erinnerung an die gewohnten Geschmäcker und durch das Probieren der neuen Zutaten ein Gefühl für die Einordnung in die Geschmacksrichtungen bekomme, die für mich stets erste und letzte Orientierung und der Schlüssel für ein gelungenes Gericht sind. Ich bin mir sicher: Ob ein gutes Essen mit guten Zutaten zu einem sehr guten Gericht werden kann, ist ganz entscheidend davon abhängig, wie harmonisch eine Kombination aus Süßem, Saurem, Salzigem, Bitterem und Deftigem gelingt. Stets von jedem etwas, egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch. Das habe ich bereits als kleiner Junge von meinem Vater gelernt und seitdem selbst bei unzähligen Kombinationsversuchen und durch viele Gäste bestätigt bekommen. So wie gerade jetzt denke ich täglich an dieses Prinzip, eng verbunden mit dem neuen Grundsatz, ausschließlich pflanzliche Zutaten und wenige Milchprodukte zu verarbeiten und auf keinen Fall Fleisch. Letzteres hatte mein Vater bis zu seinem Tod nicht verstanden. Das Durchhalten meiner Prinzipien hat aber seitdem dafür gesorgt, dass meine Gaststätte bis in die Stadt hinein und etwas darüber hinaus geschätzt wird für gute bis sehr gute vegetarische Speisen zu einem günstigen Preis. Und so bescheren sie mittlerweile meinen Geschwistern und mir ein gutes Auskommen.
Ich packe jetzt meine Gedanken weg mit der Gewissheit, dass sie zurückkommen, wenn ich sie brauche und konzentriere mich wieder darauf, einfach nur mit offenen Sinnen wahrzunehmen. Nach ein paar Schritten sehe ich Algen im Wasser. Ich bleibe stehen und beobachte, wie sie sich im Wasser treiben lassen, hin und her, fest am Boden verankert mit ihren langen grünen Blättern. Ein spitzes Funkeln der warmen Morgensonne gleich daneben auf dem welligen Wasser. Ich stelle einen Fuß so nah wie möglich dazu und neige mich nach unten. Mit festem Griff ernte ich eine Handvoll und schüttele das meiste Wasser ab, stecke die Algen in meinen Beutel und einen Moment später finde ich beim Umblicken noch etwas Rossminze und Bitterkraut. - Gut.
Da ich heute irgendwie nicht die ganz große Muße für ein längeres Umhergehen habe, denke ich „Genug gefunden.“ und beschließe, mich auf den Rückweg durch die Obstgärten und Olivenhaine zu machen, mit der Absicht, davor noch ein paar trockene Wildkräuter zu sammeln. Mein Weg wird mich heute wieder über den Markt im Dorf führen, um dort reichlich Gemüse und noch fehlende Früchte mittlerer Qualität zu einem günstigen Preis einzukaufen. Mehr brauche ich nicht.
Gerade als ich mich umdrehe, um los zu gehen, sehe ich zur großen Überraschung meine Schwester Maria von weitem heran eilen. In einer Geschwindigkeit, die ich zuvor nur einmal bei ihr beobachtet habe. Als sie mir vor drei Jahren die Botschaft vom Sterben meines Vaters überbrachte. An ihrem schnellen Schritt bemerke ich keinen Unterschied zu damals wohl aber in ihren Gesichtszügen. Je näher Maria kommt, umso deutlicher erkenne ich um ihre weit geöffneten rehbraunen Augen eine etwas verwirrende Mischung aus Furcht und Freude. Und mache ihr ein paar eilige Schritte entgegen, gespannt auf ihre Nachricht. Nach den letzten Schritten fasst sie mich an beiden Händen und sagt mit atemloser Stimme: „ER kommt zum Essen, zu uns – und, und schon heute Abend!“ - „Was? Wirklich, Jesus?“ frage ich etwas zögerlich, obwohl ich mir sicher bin, wen Maria mir ER meint. „Ja, mein lieber Bruder!“ - „Wieviele kommen?“ - „Alle 13 und auch sie. - Lukas hatte Wasser geholt und gerade als er mit den Krügen ins Haus gehen wollte, kam einer von ihnen, um ihn zu bitten, alles für ein Pessach-Mahl vorzubereiten.“ - „Oh Gott, was soll ich nur kochen?“ höre ich mich laut. - „Sicher vom Besten und auch Lammfleisch,“ versichert Maria. „Auch Fleisch?“ seufze ich etwas fragend und blicke dabei auf dem Boden neben Maria, wohl wissend, dass ich mich zu jederzeit auf alles verlassen kann, was meine Schwester mir sagt. Außerdem kenne ich natürlich die jüdischen Vorschriften für ein Pessach-Mahl. Im nächsten Moment hat mein Verstand „und auch Lammfleisch“ akzeptiert. Irgendetwas in meinem Bauch versucht aber noch, mich davon ab zu halten, weg zu zerren wie einen hungrigen Köter. Ich will es ignorieren und sage zu Maria: „Gut, ich gehe auf den Markt und schaue, was ich kriegen kann. Kümmere Du Dich bitte um den oberen Raum und siehe, ob Du von den Nachbarn noch mehr schöne Tücher bekommen kannst und nimm feines Geschirr und Blumen und Efeu und...“ - „Ja, mein lieber Bruder, ich werde alles schön machen, sei beruhigt.“ unterbricht mich Maria, sicher und ruhig. Dann verschwindet sie wieder mit schnellen staubigen Schritten in Richtung Dorf.
Ich sehe ihr kurz nach und starre dann für einen Moment einfach nur gerade aus mit unscharfem Blick. Meinem Kopf ist bereits klar, was zu
