Das große Meal Prep Kochbuch E-Book

Stefanie Hoffmann

• Herausgeber: via tolino media
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2024

Beschreibung

Suchst du nach einer Möglichkeit, deine Mahlzeiten vorauszuplanen und dabei Zeit, Geld und Stress zu sparen? Fühlst du dich oft überfordert von der täglichen Frage, was es zu essen gibt, und greifst dann zu Fast Food? Möchtest du eine gesunde Ernährung sicherstellen und trotzdem nicht jeden Tag stundenlang in der Küche stehen?

Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für dich! Entdecke die Kunst des Vorkochens und erlebe, wie diese Methode deinen Alltag erleichtern und dein Essverhalten verbessern kann.

Meal Prep bietet dir zahlreiche Vorteile:

- Zeiteffizienz: Koche einmal und genieße mehrere Mahlzeiten. Verabschiede dich von der täglichen Kochroutine!
- Gesunde Ernährung: Durch die Planung und Vorbereitung deiner Mahlzeiten vermeidest du ungesunde Spontanentscheidungen.
- Budgetfreundlichkeit: Großeinkäufe und geplantes Kochen können Geld sparen, indem teure Fertiggerichte und Restaurantbesuche vermieden werden.
- Weniger Lebensmittelverschwendung: Verwende Zutaten effizient und reduziere die Verschwendung von Lebensmitteln.

In der heutigen Zeit ist es essenziell, sich bewusst und gesund zu ernähren. Dieses Rezeptbuch bietet dir eine Fülle von Rezepten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch deinem Körper guttun.

Warum du dieses Kochbuch unbedingt in deiner Sammlung haben solltest:

- Vielfalt an Rezepten: Entdecke Rezeptideen von vegetarisch und vegan bis zu Low Carb, leckeren Frühstücksideen und Desserts.
- Budgetfreundlich: Du musst kein Vermögen ausgeben, um gesund zu essen. Viele Zutaten sind leicht verfügbar und erschwinglich.
- Einfach und verständlich: Alle Rezepte sind leicht nachzukochen, auch wenn du kein Profi in der Küche bist.
- Kreative Ideen: Lass dich von neuen Rezeptideen inspirieren und bringe Abwechslung in deinen Speiseplan.

Kaufe noch heute dieses Kochbuch und erlebe, wie Meal Prep deinen Alltag erleichtert und dich dabei unterstützt, gesund und ausgewogen zu essen! Fühl dich endlich wieder fit, gesund und voller Energie!

Leseprobe

Das große Meal Prep Kochbuch

Schnelle und leckere Rezepte zum Vorkochen und Mitnehmen für eine ausgewogene Ernährung. Ideal zum Abnehmen oder Muskelaufbau.

Inhalt

Vorwort

Hinweis zu den Rezepten

Pasta

Farfalle mit Zitronensoße

Penne all‘arrabbiata

Linguine mit Garnelen und Zitrone

Spaghetti Carbonara light

Spaghetti mit Knoblauch und Chili

Penne mit Basilikumpesto

Rigatoni mit Kürbissoße

Tagliatelle mit Pilzsoße

Fusilli mit Rucola und Tomaten

Spaghetti Aglio e Olio

Suppen

Fischsuppe mit Safran

Pilzcremesuppe

Hähnchen-Nudelsuppe

Gulaschsuppe

Erbsensuppe mit Würstchen

Tomatensuppe mit Basilikum

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Chili con Carne

Minestrone a la Mama

Kartoffel-Lauch-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Fisch und Meeresfrüchte

Seelachsfilet mit Senfsoße

Fischburger mit Tartarsoße

Fischcurry mit Kokosmilch

Lachssteak mit Dillsoße

Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Salsa

Garnelenpfanne

Forelle im Kräutermantel

Gebratene Sardinen mit Zitronenzesten

Tintenfischringe mit Zitronenmayonnaise

Thunfischsteak mit Kapernbutter

Frühstück

Quark mit Honig und Nüssen

Chia-Samen-Frühstückspudding

Spinat-Omelett mit Tomaten

Avocado-Brot mit Ei

Vollkornpfannkuchen mit Ahornsirup

Rührei mit Kräutern

Haferbrei mit Zimt und Äpfeln

Müsli mit Joghurt und Beeren

Overnight-Oats mit Mango

Mandelmus-Bananen-Toast

Salate

Caesar Salad mit Hähnchenbrust

Wintersalat mit Rote Bete und Orange

Kartoffelsalat mit Dill

Sommersalat mit Erdbeeren und Feta

Bunter Linsensalat mit Gemüse

Frühlingssalat mit Spargel und Ei

Herbstsalat mit Kürbis und Walnüssen

Quinoasalat mit Avocado

Couscous-Salat

Griechischer Bauernsalat

Vegan

Quinoa-Salat mit Mango und Koriander

Gebratener Tempeh mit Ingwersoße

Gefüllte Paprika mit Quinoa

Rote Linsensuppe mit Kokos

Kichererbsen-Pfanne mit Spinat

Süßkartoffel-Avocado-Taco

Avocado-Toast mit Kirschtomaten

Seidentofu-Stir-Fry mit Pak Choi

Couscous mit Gemüse und Tahini

Gemüsenudeln mit Cashewsoße

Vegetarisch

Veggie-Wraps mit Hummus

Gefüllte Auberginen mit Bulgur

Pilzrisotto mit Petersilie

Zucchini-Nudeln mit Tomatensoße

Kürbis-Couscous mit Granatapfel

Belugalinsen-Salat mit Rucola

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Feta

Brokkoli-Käse-Gratin

Spinat-Kichererbsen-Curry

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf

Desserts

Mango-Sorbet

Vanillepudding mit Karamellsoße

Apfelkuchen im Glas

Mascarponecreme mit Espresso

Schokoladenfondue mit Früchten

Schokoladenmousse mit Himbeeren

Quark mit Beerenkompott

Panna Cotta mit Fruchtsoße

Grießbrei mit Zimtzucker

Schokoladenkekse

Proteinreiche Snacks

Joghurt mit Mandeln und Honig

Eiweißriegel mit Nüssen

Quark mit Beeren

Hüttenkäse mit Kräutern auf Knäckebrot

Edamame mit Meersalz

Hüttenkäse mit Ananas

Protein-Smoothie mit Spinat

Räuchertofu-Snack mit Sesam

Nussmischung to go

Hähnchenstreifen mit Dip

Low Carb

Grüner Spargelsalat mit Ei

Rindfleischstreifen mit Paprika

Blumenkohlreis mit Garnelen

Rindersteak mit Brokkolipüree

Avocado-Eiersalat

Lachs-Avocado-Tartar

Hähnchen-Feta-Zucchini-Boote

Fisch-Taco-Salat

Hähnchen-Spinat-Rolle

Thunfisch-Zucchinipuffer

Schlusswort

Impressum

Vorwort

Liebe Leserin, lieber Leser,

in einer Welt, die von Ernährungstrends und Diätplänen nur so wimmelt, kann es eine Herausforderung sein, den Überblick zu behalten und die für einen selbst richtige Ernährungsweise zu finden. Das vorliegende Kochbuch soll dabei eine Hilfe sein, indem es den Fokus auf das Meal Prep legt. Dieser Ansatz des Vorkochens und Vorbereitens von Mahlzeiten hat sich für viele als überaus praktisch erwiesen, sei es zur Zeiteinsparung, zur besseren Kontrolle der Ernährung oder einfach zur Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens.

Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich durch eine einfache Vorbereitung und Lagerung auszeichnen. Ein weiterer Pluspunkt: Mit Meal Prep kann man eine gesunde und ausgewogene Ernährung sicherstellen, ohne auf Genuss zu verzichten. Tatsächlich können sich Geschmack und Gesundheit hervorragend ergänzen.

Es wird immer deutlicher, dass Ernährung mehr ist als nur „Treibstoff“ für den Körper. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Lebensstils und kann weitreichende Auswirkungen auf unser Wohlgefühl haben. Mit den Rezepten in diesem Buch möchte ich dir das Vorkochen und die Vorbereitung von Mahlzeiten so einfach und schmackhaft wie möglich gestalten.

Es geht hier nicht nur um das Was, sondern auch um das Wie. Denn die Art und Weise, wie wir Lebensmittel auswählen, zubereiten und letztlich genießen, ist mindestens genauso wichtig wie die Lebensmittel selbst. Egal, ob du bereits Erfahrung mit Meal Prep hast oder gerade erst anfängst: Dieses Buch wird dir den Weg zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung erleichtern.

Ich hoffe, dass dieses Buch dir zeigt, dass gesundes Essen nicht langweilig sein muss, sondern voller Geschmack und Genuss stecken kann. Viel Freude beim Experimentieren in der Küche!

Hinweis zu den Rezepten

Du wirst vielleicht bemerkt haben, dass in meinem Kochbuch etwas fehlt, was in vielen anderen Kochbüchern üblich ist: Bilder. Ich habe lange über diese Entscheidung nachgedacht und möchte dir gerne erläutern, warum ich diesen unkonventionellen Weg gewählt habe.

In erster Linie glaube ich fest daran, dass das Kochen eine Kunst ist, und wie bei jeder Kunst, spielen Vorstellungskraft und Kreativität eine entscheidende Rolle. Wenn ich dir genau vorschreibe und zeige, wie ein Gericht aussehen sollte, dann könnte ich ungewollt deine eigene Kreativität und Vorstellungskraft einschränken. Ich möchte, dass du dir beim Lesen meiner Rezepte eigene Bilder in deinem Kopf formst, dass du die Zutaten und das Endprodukt in deiner Vorstellung farbenfroh und lebendig visualisierst.

Dann gibt es da noch einen weiteren, sehr persönlichen Grund. Ich bin der Meinung, dass Bilder oft Erwartungen setzen. Wie oft habe ich schon ein Gericht nach einem Rezept zubereitet und war enttäuscht, weil es nicht genau so aussah wie auf dem Bild? Diesen Druck, ein perfektes, fotogenes Ergebnis zu erzielen, möchte ich dir ersparen. Ich möchte, dass du das Kochen genießt, ohne dich ständig mit einem Bild vergleichen zu müssen. Es geht um den Geschmack, das Erlebnis und das Teilen von Mahlzeiten mit denen, die dir nahe stehen, nicht um die Perfektion eines Fotos.

Ein weiterer Aspekt ist die Einzigartigkeit. Jeder von uns hat einen anderen Geschmack, andere Vorlieben und einen anderen Stil beim Anrichten. Wenn du mein Rezept nimmst und es zu deinem eigenen machst, wird es etwas Einzigartiges sein, etwas, das nur du so kreieren kannst.

---ENDE DER LESEPROBE---