Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack E-Book

Marc Schommertz

• Herausgeber: epubli
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 25

Veröffentlichungsjahr: 2025

Beschreibung

Mit "Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack" bringt Marc Schommertz ein Kochbuch auf den Markt, das sich ganz der regionalen und saisonalen Hundeküche widmet. Inspiriert von den vier Jahreszeiten und traditionellen Hausmannsgerichten für Menschen, überträgt er mit Liebe zum Detail diese kulinarische Vielfalt in artgerechte und ausgewogene Rezepte für Hunde. 30 abwechslungsreiche Gerichte bieten Hundefreunden einfache und kreative Ideen, wie sie ihren Vierbeinern gesundes Futter mit frischen Zutaten zubereiten können. Ob Frühlingslamm mit Kräutern, sommerliches Grillmenü oder herzhafter Wildtopf im Herbst - jede Jahreszeit hat ihren eigenen Charakter, den Schommertz liebevoll für den Napf interpretiert. Auch die Klassiker der Hausmannskost fehlen nicht - vom Hunde-Gulasch bis zum Frikassee findet sich Altbewährtes neu gedacht. Das Buch vermittelt zudem wertvolle Tipps zur Lagerung, Kombination und schonenden Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Kräutern, abgestimmt auf die Bedürfnisse von Hunden. Dabei steht immer der regionale Bezug und die frische Saisonküche im Mittelpunkt. Ein Muss für alle, die ihre Hunde nicht nur lieben, sondern auch mit Qualität und Geschmack verwöhnen möchten - aus dem Napf, nicht aus der Dose.

Leseprobe

Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack

Vorwort

Wer selbst gern gut isst, weiß um den Wert guter Zutaten, sorgfältiger Zubereitung und saisonaler Vielfalt. Warum sollte das für unsere Hunde anders sein? Dieses Buch entstand aus der Überzeugung, dass auch unsere vierbeinigen Gefährten eine abwechslungsreiche und hochwertige Ernährung verdienen - mit dem, was die Region und die Jahreszeit gerade hergeben.

Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack stehen für den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln, für Kreativität am Napf und für den Gedanken, dass Hausmannskost auch für Hunde funktionieren kann - artgerecht, gesund und voller Geschmack. Mit meiner Erfahrung als Bäcker, Hobbykoch und Grillenthusiast habe ich traditionelle Gerichte neu gedacht und auf die Bedürfnisse von Hunden abgestimmt. Herausgekommen sind 30 Rezepte, die sich an den Jahreszeiten orientieren, vertraut anmuten und doch ganz auf unsere vierbeinigen Freunde zugeschnitten sind.

Dabei geht es nicht um kulinarische Showeinlagen, sondern um alltagstaugliche Gerichte mit Sinn und Substanz. Alle Rezepte sind so aufgebaut, dass sie sich mit frischen Zutaten unkompliziert nachkochen lassen. Im Mittelpunkt steht die Freude am Kochen - für den Hund, nicht aus der Tüte, sondern aus dem eigenen Topf.

Dieses Buch richtet sich an alle, die sich mit bewusster Ernährung für Hunde beschäftigen wollen, die Lust auf ehrliche Küche haben und die den Napf genauso ernst nehmen wie den eigenen Teller.

Ihr Marc Schommertz

Napfgeschichten mit Geschmack - mehr als nur Hundefutter

Napfgeschichten mit Geschmack steht für die Idee, Hunde nicht nur zu füttern, sondern zu versorgen - mit Substanz, Saisonalität und Sorgfalt. Es geht darum, dem Napf denselben Stellenwert zu geben wie dem eigenen Teller: mit Zutaten, die frisch sind, regional bezogen werden können und im Einklang mit der Jahreszeit stehen.

Der Begriff verbindet die alltägliche Mahlzeit mit einer Geschichte - nämlich der Geschichte von guter Ernährung, von Respekt vor dem Tier und von der Freude am Kochen. Jede dieser Geschichten beginnt mit einem Stück Fleisch, einem Bund Gemüse, einer Handvoll Kräuter - und endet in einem Napf, der nicht nur satt macht, sondern auch gut tut.

Inspiriert von klassischer Hausmannskost, aber angepasst an die physiologischen Bedürfnisse des Hundes, entstehen Gerichte, die bodenständig, klar und nahrhaft sind. Napfgeschichten mit Geschmack ist ein Konzept für alle, die Hundeernährung nicht der Industrie überlassen wollen, sondern lieber selbst Hand anlegen - mit Herz, Kopf und Kochtopf.

Vom Herd zum Napf - die Herkunft der Napfgeschichten

Die Idee zu Napfgeschichten mit Geschmack kommt nicht aus der Theorie, sondern direkt aus der Küche. Sie entstand dort, wo täglich gekocht, probiert und neu gedacht wird - an einem Ort, an dem Essen Wertschätzung bedeutet und Ernährung Handwerk ist.

Als Kochbuchautor mit Wurzeln im traditionellen Bäckerhandwerk und einer Leidenschaft für ehrliche Küche war es nur eine Frage der Zeit, bis der Blick auch auf den Napf fiel. Denn wer selbst auf Qualität achtet, stellt schnell fest, dass das Standardangebot für Hunde oft wenig mit echter Küche zu tun hat.