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Beschreibung

Low Carb und was sie darüber wissen sollten. Der kleine Ratgeber für schnelle Informationen.

Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:

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Seitenzahl: 22

Veröffentlichungsjahr: 2020

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Low Carb

Low Carb – Gesunde Ernährung?!Impressum

Low Carb – Gesunde Ernährung?!

Low Carb – Gesunde Ernährung?!

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

Was ist überhaupt Low Carb?

Welche Lebensmittel sind geeignet?

Ernährungsplan, so könnte er aussehen

Sind Kohlenhydrate wirklich Dickmacher?

Low Carb Diät und Muskelaufbau

Folgen für unseren Körper

Formen von Low Carb Diäten

Für wen ist Low Carb geeignet

Die “Low Carb Hysterie”

Kritikpunkte

Gesunde Ernährung, wird gerade in der heutigen Zeit immer wichtiger für uns, aber was hilft und was können wir mit nur einem geringen Aufwand dafür tun?

Jeder von uns hat bestimmt schon einmal von Low Carb gehört oder gelesen. Eine Zeit lang war es auch der totale Trend unter den Diäten, da man sich gegenüber zu einer fettarmen Diät ein schnelleres Abnehm Ergebnis erhoffen konnte.

Aber was ist überhaupt Low Carb?

Ist es wirklich so eine gesunde Ernährung wie viele, die diesem Trend folgen behaupten. Was macht es besser und welche Auswirkungen hat es eigentlich auf unseren Körper. Dass alles werden wir Schritt für Schritt genauer betrachten und unter die Lupe nehmen.

Aber fangen wir erst einmal von vorne an, was ist Low Carp überhaupt? Der Begriff Low Carb lässt sich von dem Englischen Wort für carb, welches für carbohydrates, also Kohlenhydrate steht ableiten und beschreibt somit die verschiedenen Diätformen bei denen auf genaue Zunahme von Kohlenhydraten geachtet wird.

Daher kann man sagen, dass es sich bei Low Carb eher um eine Ernährungsumstellung als um eine Diät handelt. Man achtet hierbei genauer auf die Dinge die man zu sich nimmt und behält dabei genau die Zufuhr an Kohlenhydraten im Auge. Je nach Form der Low Carb Ernährung reduziert man gerade einmal den Anteil um ein wenig, oder aber verzichtet man komplett darauf.Meist aber werden die Kohlenhydrate dabei einfach durch Eiweiß oder Fett ersetzt, welches zu Folge haben soll, dass der Körper die zu sich genommenen Fette verbrennt.

Zucker, eines der wichtigen Bausteine für die Gewinnung von Energie für unseren Körper, kann gerade durch die Umwandlung von Kohlenhydraten in verwertbaren Einfachzucker gewonnen werden.

Man verspricht sich hiermit also, dass der Körper durch die Reduktion von Kohlenhydraten gezwungen ist auf seine Fettreserven zurück zu greifen um die fehlende Energiezufuhr auszugleichen, was wiederum zu einer Gewichtsreduktion folgt.

Aber wieviel Kohlenhydrate dürfen wir nun zu uns nehmen, damit wir einerseits eine ausreichende Zufuhr an Energie für unseren Körper gewährleisten können, andererseits aber ein gutes Ergebnis erzielen?

Laut Dr. Anette Buyken, Ernährungswissenschaftlerin aus Dortmund ist “eine feste Definition, wie viele Kohlenhydrate bei einer Low Carb Diät erlaubt sind” nicht genau geregelt.Daher richten sich meist Anfänger in diesem Gebiet um einen Richtwert von 20-50 Gramm an Kohlenhydraten pro Tag. Dies ist jedoch ein Wert, welcher natürlich schnell erreicht wird, weshalb meist auf die Lebensmittel wie Obst, Kartoffeln, Reis und Brot verzichtet werden muss.