Fast Food E-Book

• Herausgeber: Naumann & Göbel Verlag
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2015

Beschreibung

Fast Food für alle! Hot Dog, Hamburger, Pizza, Pommes frites oder Chicken Wings - jeder kennt diese Fast- Food-Klassiker und hat sie schon mal im Schnellrestaurant oder Imbiss um die Ecke gegessen. Nur wirklich lecker war es womöglich nie. Die besten Fast-Food-Rezepte - ausschließlich mit richtig guten, frischen Zutaten - gibt es in diesem E-Book ab sofort für Zuhause! 20 internationale Rezepte von Gyros und Türkische Pizza über Fish and Chips bis Tex-Mex-Wraps und Tacos laden ein, die bunte Welt des Fast Food in die eigene Küche zu holen. Klassiker wie Kartoffelecken mit Guacamole, Frikadellen, Club-Sandwich oder das beliebte Hähnchen vom Grill dürfen da natürlich nicht fehlen. Wetten, dass Sie Fast Food künftig nie mehr mit schlechtem Gewissen essen müssen? Probieren Sie's aus! - Originelle, abwechslungsreiche Rezepte - Ausführliche Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Rezepte - Alle Rezepte sind bebildert

Leseprobe

Fast Food

Die beliebtesten Rezepte

© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln Rezeptfotos: TLC Fotostudio; pm-photography; Studio Klaus Arras, Mitarbeit: Katja Briol Coverfoto: TLC Fotostudio Alle Rechte vorbehalten ISBN: 978-3-8155-8856-7

www.naumann-goebel.de

Inhalt

Chili-Chicken-Wings mit Avocadosalat

Kartoffelecken mit Guacamole

Hot Dog

Club Sandwich mit Truthahn

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Fisch und Chips mit Piccadilly-Sauce

Glasierte Spareribs Las Vegas

Sesam-Serrano-Burger mit Aioli

Mini-Hamburger

Mini-Tacos mit Hackfleisch-Bohnen-Füllung

Tex-Mex-Wraps mit Avocado

Pizza kunterbunt

Frühlingsrollen mit Hackfleisch

Folienkartoffeln mit Kräuterquark

Backhendl

Frikadellen

Würstchen mit Kartoffelsalat

Pikante Fleischklößchen mit Tsatsiki

Gyros mit Gurkendip

Türkische Pizza (Lahmacun)

Chili-Chicken-Wings mit Avocadosalat

Für 4 Portionen:

Für die Chicken-Wings:

25–30 Hähnchenflügel

3 El Sojasauce

5 El flüssiger Honig

2 Tl gemahlener Ingwer

2 Tl Chilipulver

2 Tl gemahlener Koriander

1 El Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Für den Salat:

1 Salatherz

2 Fleischtomaten

1/2 Salatgurke

1/2 Gemüsezwiebel

1 gelbe Paprikaschote

1 Orange

1 reife Avocado

10 grüne Oliven

Salz

Pfeffer

4 El Olivenöl

2 El milder Weißweinessig

1 Die Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen. Für die Marinade Sojasauce, Honig und Ingwerpulver mit Chilipulver, gemahlenem Koriander und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Hähnchenflügel damit bestreichen. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

2 Die Hähnchenflügel aus der Marinade nehmen, in Grillschalen legen und auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden 20 Minuten grillen. Während des Grillens ab und an mit der Marinade bestreichen.

3 Für den Salat Salatblätter waschen, trocken schütteln und zerkleinern. Salat in eine Schüssel geben. Tomaten und Gurke waschen. Tomaten halbieren, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Beides in die Salatschüssel geben.

4 Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Orange schälen und quer in Scheiben schneiden. Avocado schälen, entsteinen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Zwiebel, Paprika, Avocado und Orange in die Salatschüssel geben. Oliven darauf verteilen. Salzen, pfeffern und mit Öl und Essig beträufeln. Die Hähnchenflügel mit dem Salat servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Garzeit: ca. 20 Minuten Marinierzeit: ca. 1 Stunde

Pro Portion ca. 858 kcal/3592 kJ, 71 g E, 59 g F, 12 g KH