Platos vegetarianos E-Book

• Herausgeber: Naumann & Göbel Verlag
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Spanisch

Veröffentlichungsjahr: 2015

Beschreibung

Recetas sin carne, ¡y deliciosas! La cocina vegetariana es sana, además de exquisita y variada. En este e-book encontrará fantásticas recetas sin carne que se preparan y cocinan con facilidad. Platos a base de crujientes hortalizas, tofu o pasta al estilo mediterráneo son solo una parte de lo que puede ofrecerle la cocina vegetariana. Ya sea con ensaladas o sopas o bien recetas de pastas, patatas, hortalizas o legumbres, le garantizamos que con nuestros platos no solo los vegetarianos quedarán satisfechos. Aquí tiene una selección de nuestras recetas: - Ensalada italiana de pan - Crema de calabaza con parmesano - Taboulé - Falafel - Creps rellenas de ricota - Quiche de col lombarda y queso Le aseguramos que pronto se olvidará de la carne y el pescado. ¡Con nuestras recetas vegetarianas cocinar es un juego de niños!

Leseprobe

Platos vegetarianos

¿Le apetece una ración extra de verduras? Pues ha encontrado el libro ideal para llevar variedad a su mesa.

Pruebe el pastel de calabaza, la ensalada italiana de pan, la quiche de col lombarda o el strudel de verduras con queso, y le aseguramos que no echará de menos la carne ni el pescado. Entre nuestra amplia selección de recetas, siempre encontrará algo para todos los gustos.

© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

de VEMAG Verlags- und Medien Aktiengesellschaft

Emil-Hoffmann-Straße 1, 50996 Colonia, Alemania

www.vemag-medien.de

Traducción: Anabel Martín para

Delivering iBooks & Design

Redacción y maquetación:

Delivering iBooks & Design, Barcelona

Diseño de la cubierta: © StockFood/Harry Bischof

Producción completa:

Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

Todos los derechos reservados

ISBN 978-3-8155-8745-4

Créditos fotográficos

Ilustraciones: © LenLis - Fotolia.com

Axel Struwe Fotodesign, Bielefeld: pág. 80

Studio Klaus Arras, Colonia: págs. 6/7, 9, 10, 14, 17, 21, 27, 37, 38/39, 41, 42, 45, 46, 49, 50, 54, 61, 62, 67, 69, 70, 72, 75, 76, 84, 90/91, 95, 104, 110/111, 113, 122

TLC Fotostudio, Velen-Ramsdorf: págs. 13, 18, 22/23, 24, 29, 30, 33, 34, 53, 57, 58, 64/65, 79, 81, 83, 87, 88, 92, 96, 99, 100, 103, 107, 108, 114, 116, 119, 121, 125, 126

Índice

Ensaladas y entrantes

Sopas

Hortalizas y setas

Patatas, arroz y pasta

Legumbres y cereales

Con huevo y queso

Ensalada verde de pasta

Para 4 personas

250 g de macarrones finos

Sal

100 g de tirabeques

1 pimiento rojo

1 manojo de cebolletas

1/2 manojo de eneldo

1/2 manojo de albahaca