0,99 €
Mehr erfahren.
- Herausgeber: epubli
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
Rodzajów kiełbas jest wystarczająco dużo, ale nie zawsze dobrze smakują, a nie wiadomo, jakie jest w nich mięso i przyprawy. Dużo wody, dużo tłuszczu, dużo soli i emulgatorów i kto wie jakie jeszcze świetne dodatki. Naprawdę robi się głodny... Dlaczego więc nie zrobić własnej kiełbasy, prostymi środkami i w najprostszy sposób. Więc wiesz, co w nim jest! I wspaniale jest, gdy możesz zaprosić znajomych na przekąskę, na której własnoręcznie zrobiłeś kiełbasę i wędliny.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Seitenzahl: 23
Veröffentlichungsjahr: 2023
Ähnliche
Marc Schommertz
przepisy na
szynkowar
Porady + 25 przepisów na szynkowar i wiedźmę z szynką
odcisk
Wszelkie prawa zastrzeżone.
Całkowite lub częściowe przechowywanie, powielanie lub przesyłanie tej pracy, czy to elektronicznie, mechanicznie, poprzez fotokopiowanie lub nagrywanie, jest zabronione bez uprzedniej zgody właściciela praw autorskich i będzie ścigane w przypadku naruszenia!
1. wydanie
Przepisy ludowe – Przepisy na szynkę
Teksty: © 2023 Marc Schommertz
Wydawca: Marc Schommertz
Ludwig-Windthorst-Straße 50
76187 Karlsruhe
Druk: epubli – usługa świadczona przez neopubli GmbH, Berlin
www.epubli.de
ISBN 9783757567149
Informacje bibliograficzne z Niemieckiej Biblioteki NarodowejNiemiecka Biblioteka Narodowa wymienia tę publikację w Deutsche Nationalbibliografie; szczegółowe dane bibliograficzne dostępne są w Internecie pod adresem http://dnb.d-nb.de.
Przedmowa:
Rodzajów kiełbas jest wystarczająco dużo, ale nie zawsze dobrze smakują, a nie wiadomo, jakie jest w nich mięso i przyprawy. Dużo wody, dużo tłuszczu, dużo soli i emulgatorów i kto wie jakie jeszcze świetne dodatki. Naprawdę robi się głodny...
Dlaczego więc nie zrobić własnej kiełbasy, prostymi środkami i w najprostszy sposób. Więc wiesz, co w nim jest!
I wspaniale jest, gdy możesz zaprosić znajomych na przekąskę, na której własnoręcznie zrobiłeś kiełbasę i wędliny.
Dołącz do nas w podróży do wspaniałych przepisów, które Cię zainspirują.
Daj się zaskoczyć, jakie smaczne wędliny można zrobić kilkoma nieskomplikowanymi ruchami i przyprawami oraz jakie kulinarne rozkosze można w ten sposób osiągnąć.
Przepisy na szynkę część 1
Wyjaśnię tutaj, jak możesz wykorzystać popularną szynkowarkę, znaną również jako wiedźma do szynki, aby zrobić świetne rodzaje kiełbas. Po prostu, bez wielkich czarów, prostymi środkami.
Życzę miłej zabawy w naśladowaniu
Marc Schommertz
Ten dokument jest chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie, nawet w części, jest surowo zabronione. Sprawcy będą ścigani.
Co to jest szynkowar i co z nim robisz?
Szynkowar, znany również jako szynkarka, to naczynie do gotowania, w którym można przygotować gotowaną kiełbasę. Składa się z korpusu podstawowego, smukłego i wysokiego garnka oraz płyty dociskowej i pokrywki.
W pokrywie zwykle znajduje się otwór, przez który można włożyć termometr penetracyjny do pomiaru temperatury kiełbasy.
Do garnka wlewamy masę kiełbasianą, na wierzch kładziemy płytkę dociskową i całość zamykamy pokrywką.
Sprężyna talerza dociskowego uderza w pokrywkę i jest dociskana, aby masa kiełbasy nie mogła się zbytnio rozprężyć podczas gotowania.
W szynkowarce można produkować kiełbasy gotowane i kiełbasy gotowane, ale także szynkę gotowaną.
Jakie są wersje?
metal
Klasyczny szynkowar wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Jest to najłatwiejsze do czyszczenia, a także wolne od rdzy.
Obecnie dostępne są w 3 rozmiarach o pojemności 0,8 kg, 1,5 kg i 3 kg.
