Wrap it! E-Book

Tanja Dusy

• Herausgeber: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Veröffentlichungsjahr: 2026

Beschreibung

Wraps mal anders: Geniale Rezepte für jeden Tag – schnell, einfach & lecker  Wraps sind die ultimative Lösung für die schnelle Küche – aber sie können so viel mehr! Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie aus einfachen Tortillafladen im Handumdrehen geniale Gerichte zaubern. Entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt von Wraps: von frischen Salat-Wraps über deftige Burritos und knusprige Quesadillas bis hin zu süßen Dessert-Ideen. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.  Rollen, falten, schichten – entdecken Sie die neue Welt der Wraps!  Verabschieden Sie sich von langweiligen Pausenbroten! Dieses Buch ist Ihre Eintrittskarte in eine Welt voller Geschmack, die schnell und unkompliziert ist. Ob warm oder kalt, herzhaft oder süß – hier finden Sie für jede Gelegenheit das passende Rezept. Ideal für die schnelle Feierabendküche, als Meal Prep für die Woche oder als leckerer Snack zwischendurch.  Ihre Vorteile auf einen Blick:  - Maximale Vielseitigkeit: Über 60 kreative Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und sogar süße Nachspeisen.  - Blitzschnell & Einfach: Alle Gerichte sind in kürzester Zeit mit fertigen Tortillawraps zubereitet – perfekt für den Alltag.  - Für jeden Geschmack: Ob knackige Salat-Wraps, würzige Burritos oder Käse-gefüllte Quesadillas – hier ist für jeden etwas dabei.  - Ideal für Meal Prep: Bereiten Sie Ihre Wraps einfach vor und genießen Sie gesundes Essen unterwegs oder im Büro.  - Inspiration pur: Entdecken Sie neue Falttechniken und überraschende Füllungen, die Ihre Küche bereichern.  Sind Sie bereit, Ihr Wrap-Game auf ein neues Level zu heben?  Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar und erleben Sie, wie einfach und köstlich schnelle Küche sein kann! 

Leseprobe

Unsere eBooks werden auf kindle paperwhite, iBooks (iPad) und tolino vision 3 HD optimiert. Auf anderen Lesegeräten bzw. in anderen Lese-Softwares und -Apps kann es zu Verschiebungen in der Darstellung von Textelementen und Tabellen kommen, die leider nicht zu vermeiden sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.

IMPRESSUM

eBook: © 2026 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, 81675 München

GU ist eine eingetragene Marke der GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, sowie Verbreitung nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Die automatisierte Analyse des Werkes, um daraus Informationen insbesondere über Muster, Trends und Korrelationen gemäß § 44b UrhG (»Text und Data Mining«) zu gewinnen, ist untersagt.

www.gu.de/kontakt|[email protected]

ISBN 978-3-7589-0239-0

1. Auflage 2026

GuU 9-0239 02_2026_02

DIE BÜCHERMENSCHEN HINTER DEM PROJEKT

Verlagsleitung: Eva-Maria Hege

Projektleitung: Lena Buch

Lektorat: Antje Eszerski für booklab GmbH, München

Korrektorat: Jutta Friedrich

Covergestaltung: ki 36 Editorial Design, Sabine Krohberger, München

eBook-Herstellung: Klara Wimmer

BILDNACHWEIS

Coverabbildung: StockfoodStudios/Marius Prions

Fotos: StockfoodStudios/Marius Prions; StockfoodStudios/Tina Engel

Unser E-Book enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Im Laufe der Zeit können die Adressen vereinzelt ungültig werden und/oder deren Inhalte sich ändern.

WERDE TEIL DER GU-COMMUNITY

Du und deine Familie, dein Haustier, dein Garten oder einfach richtig gutes Essen.

Egal, wo du im Leben stehst: Als Teil unserer Community entdeckst du die neuesten GU-Bücher als erstes, du genießt exklusive Leseproben und wirst mit wertvollen Impulsen und kreativen Ideen bereichert.

Worauf wartest du? Sei dabei! www.gu.de/gu-community

www.instagram.com/gu.verlag/

www.facebook.com/gu.verlag

[email protected]

de.pinterest.com/guverlag/

de.linkedin.com/company/gräfe-und-unzer-verlag-gmbh

www.youtube.com/user/gubuchvideo

WARUM UNS DAS BUCH BEGEISTERT

"Toll gerollt, clever gefaltet oder auch mal ganz anders – Wraps lieben meine Kinder und sind daher aus unserer Küche kaum wegzudenken.

Eva-Maria Hege, Verlagsleitung

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,

wie wunderbar, dass du dich für ein Buch von GU entschieden hast! In unserem Verlag dreht sich alles darum, dir mit gutem Rat dein Leben schöner, erfüllter und einfacher zu machen. Unsere Autorinnen und Autoren sind echte Expertinnen und Experten auf ihren Gebieten, die ihr Wissen mit viel Leidenschaft mit dir teilen. Und unsere erfahrenen Redakteurinnen und Redakteure stecken viel Liebe und Sorgfalt in jedes Buch, um dir ein Leseerlebnis zu bieten, das wirklich besonders ist. Qualität steht bei uns schon seit jeher an erster Stelle – jedes Buch ist von Büchermenschen für Buchbegeisterte gemacht, mit dem Ziel, dein neues Lieblingsbuch zu werden.

Deine Meinung ist uns wichtig, und wir freuen uns sehr über dein Feedback und deine Empfehlungen – sei es im Freundeskreis oder online.

Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!

P.S. Hier noch mehr GU-Bücher entdecken: www.gu.de

BACKOFEN-HINWEIS

Unsere Temperaturangaben, wenn es nicht anders angegeben wird, beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze. Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Details entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung Ihres Backofens.

UNSER GU-CLOU

Wussten Sie schon, dass …?

Entdecken Sie bei einigen ausgewählten Rezepten ganz besondere Tipps mit verblüffendem Insiderwissen.

Aha-Momente garantiert!

 

Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Unsere Temperaturangaben beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze.

Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.

TANJA DUSY

Egal ob als dreifach gefalteter Wrap-Hack oder als gerollter Tortilla-Wrap – gefüllt mit allerlei Leckerem sind die Weizenmehlfladen absolut im Trend. Auch unsere Kochbuchautorin Tanja Dusy ist eine begeisterte »Wrapperin« und experimentiert gern nach der Devise »Wrap and Roll!«.

Wann »wrappen« Sie am liebsten?

Wenn ich schnell einen kleinen, leckeren Imbiss ohne viel Aufwand möchte. Hier schätze ich Wraps als Alternative zu belegtem Brot – nicht zuletzt, weil ich immer die Wahl zwischen einem kalten oder warmen Snack habe. Kalt sind Wraps ideal zum Mitnehmen anstelle eines Pausenbrots, warm wird daraus ein schnelles Abendessen, das satt macht, ohne allzu mächtig zu sein.

Also mögen Sie Wraps lieber als Brot?

Ein fein belegtes Brot ist natürlich auch super, aber oft habe ich kein frisches Brot im Haus. Abgepackte, lang haltbare Wraps sind dagegen immer im Vorrat, was meine Tochter sehr zu schätzen weiß, wenn sie aus der Schule kommt. Dann »wrappen« wir einfach, was sich gerade im Kühlschrank oder im Vorratsschrank findet. Überhaupt: Bei Wraps zählt ja vor allem, was drin ist. Ich mag eine üppige Füllung aus gesunden, frischen Zutaten, die nur von einer dünnen Hülle umgeben ist.

Was lässt sich mit Wraps sonst noch machen?

Statt als Rollen oder Päckchen kann man die Fladen auch hervorragend als schnellen, sehr dünnen Teigboden für Pizzas, Quiches und Chips nutzen. Das ist praktisch für alle, die low-carb essen möchten – vor allem, wenn auch die Fladen in einer Protein- oder Gemüseteigvariante gewählt werden. Ich bereite aus Wrap-Fladen gern Nacho-Chips zu oder frittiere in Streifen geschnittene Fladen für Suppeneinlagen oder Salate.

SANDWICH-WRAPS ZUM MITNEHMEN

1. 1 Wrap-Fladen nach Wunsch aufbacken

2. Mit 1 ½ EL Curry-Frischkäse (z. B. Arla Buko® »India«) bestreichen. Dabei ringsum einen Rand von 1–2 cm lassen.

3. 40 g Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, auf dem Frischkäse verteilen.

4. Auf den Frischkäse 2–3 Scheiben Putenbrustaufschnitt legen, darauf 1–2 Scheiben in Streifen geschnittenen mittelalten Gouda.

5. Mit 3 in dünne Scheiben geschnittenen Radieschen bestreuen.

Den Fladen langsam von unten nach oben aufrollen. Sofort servieren oder zum Mitnehmen in Frischhaltefolie wickeln.