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Végétalien Manger: 100 délicieuses recettes végétaliennes (Végétalienne Cuisine). Toutes les recettes avec l'instruction détaillée.
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Végétalien Manger
100 recettes délicieuses (Cuisine végétalienne)
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Copyright © 2016 - Bernhard Long
Tous droits réservés.
Contenu
Salades
Salade colorée
Salade de pommes de terre copieux
Salade de légumes mixte
Salade de concombres crémeuse
Carottes et navets verts salade
Salade de carottes marocaine
Salade de potiron et courgettes au tofu
Salade de noix de macadamia de Grenade
Soupes et ragoûts-pot
Soupe de pommes de terre
Fine soupe de pois
Marinara
Ragoût de piment Fiery
Ragoût crémeux asperges
Soupe de courge Curcubita
Plats principaux
Hamburger
Mélange de tofu
Pizza aux épinards
Pizza Salamito
Pizza italienne
Pizza oignon-ananas
Spaghetti aglio Olio
Spaghetti Carbonara
Spaghetti à la chicorée
Pesto de spaghetti al
Délicieuses pâtes crème
D’inspiration indienne Curry
Plat de riz indien fruité
Curry de noix de coco chinoise
Boulettes de prune
Goulash copieux
Pot de Kale copieux
Copieuse choucroute sur purée de pommes de terre
Gnocchi de pommes de terre à la sauge et romarin
Seitan en sauce crème aux champignons
Casserole de pâtes avec croûte au fromage
Crêpes de pomme de terre carotte
Tiroler Krautfleckerln
Beignet avec déflecteurs Gemüse-(Tofu)
Poches farcies aux épinards
Strudel aux potiron
Gâteau de flamme végétalien
Brochettes de légumes
Lasagnes Végétalien
Chou pomme rouge
Recettes de base & accompagnements
Riz coloré
Pâte à gaufre
Pâte à pizza de base plus lumineux
Chutney à la mangue épicée
Casserole de légume rapide
Boulettes de légumes
Tofu-tzatziki
Pains et petits pains
Blé entier de sésame
Pain citrouille
Pain ciabatta
Petits pains aux raisins sucrés
Pâtes à tartiner & collations
Propagation de champignons
Misobutter
Toast Hawaï
Végétalien Rouleaux de sushi
Pansement, sauces et trempettes
Sauce au curry fruité avec tofu soyeux
Vinaigrette orange
Vinaigrette de pomme
Vinaigrette moutarde crémeuse
Lopino dip
Cakes, gâteaux & muffins
Gâteau de beurre
Gaufrettes aux graines de pavot
Gâteau Orange aux amandes
Tartes prunes de la tôle
Tarte au chocolat et cerise
Gâteau moka de noyer
Gâteau de Pâques phénoménal
Carotte d’épeautre muffins
Muffins noix de coco aux bleuets
Muffins banane
Desserts & sweet little choses
Mousse au chocolat
Rote Grütze
Orange dream - pudding à la vanille avec filets orange
Macarons noix de coco avec le chocolat noir
Gâteau de noix de coco au chocolat « Bounty »
Schokocrossies
Crêpes de sarrasin
Strudel de crème vanille
Strudel aux graines de pavot de tofu
Gaufrettes vanille crème
Sacs de Apple
Croissants vanille
Coeur marron
Truffe
Boules de rhum
Boissons & glaces
Baiser de coco
Boisson vitaminée
Sirop de sureau
Fiery cacao
Thé épicé au gingembre
Glace café
Amour chaud
Banana split
Crème glacée banane-noix de coco
Crème glacée chocolat-orange
Crème glacée mangue fruitée
Salades
Salade colorée
Ingrédients pour un grand bol à salade
1 verre de maïs sucré
1 poivron rouge
1 concombre
1 pomme
1 poignée de noix de cajou
1 citron
1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1-2 cuillère à café sirop d’Agave
Le processus de préparation
Le jus de citron et le jus dans un grand bol de salade
Poivrons et le concombre en eau propre, lancez les dés et les ajouter à
Apple Peel, couper en dés également et ajouter
Laisser sécher de maïs et bien mélanger
Brièvement griller les noix de cajou dans une poêle sans matière grasse et ajouter
Ajoutent de l’huile d’olive et sirop d’Agave, bien mélanger et mettre sur la table
Salade de pommes de terre copieux
Ingrédients pour à ce sujet. 4 repas
Entreprise de 500 g de pommes de terre cuisson
mayonnaise de végétalien de 250 ml (fine sauce Mayo par exemple)
250 g fumé tofu
8-10 cornichons du pot
2 petits oignons
2 oignons de printemps
huile d’olive
Le processus de préparation
Cubes de tofu fumé et croustillants faire FRIRE dans l’huile d’olive
Pommes de terre dans l’eau, nettoyer, nettoyer et cuisinent avec Peel
Peler les oignons, couper finement en dés et dans un grand bol
Oignons de printemps dans l’eau, nettoyer, couper en fines rondelles et remuer
1 tasse de liquide concombre et mayonnaise remuer et mélanger
Peler les pommes de terre, coupées en petits morceaux et donner la sauce
Fried fumé les cubes de tofu et mélanger le tout bien
Laisser mijoter 1 à 2 heures - peut être servi, mais aussi chauds
Conseils
Poireaux peut être remplacé par ciboulette ou oignons supplémentaires
Cela inclut le goût de galettes épeautre
de la mayonnaise aux herbes, salade de pommes de terre garde réfrigérées pendant 2-3 jours
Salade de légumes mixte
Ingrédients pour 2 repas
2 carottes
1 betterave grand
germes de luzerne 50 g
150 g fumé tofu
4 cuillères à soupe de tournesol graines
Orange vinaigrette (voir recette - vinaigrette, sauces et trempettes)
Le processus de préparation
Râper finement les carottes et les betteraves
Cubes de tofu fumé
Juste rôti sans matière grasse des graines de tournesol
carottes râpées, betteraves rouges et les choux sur une plaque de mettre côte à côte, à parts égales, sur la table
Donner de pansement
Donner les cubes de tofu et de graines de tournesol en
Conseils
Au goût fraîchement sorti du four ciabatta
Salade de concombres crémeuse
Ingrédients pour 4 repas
1-2 concombres
tofu mou 200 g
huile de tournesol 90 ml
30 ml de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de Curry doux
1 pincée de poivre blanc du Moulin de la scierie
3 cuillères à soupe de moutarde moyen-épicée
1 petit bouquet d’aneth
Le processus de préparation
Hacher les concombres
réduisez en purée le reste des ingrédients et le type de concombre
Carottes et navets verts salade
Ingrédients pour 4 repas
400 g de carottes
400 grammes de chou-rave
½ ciboulette fédéral
½ cuillère à thé estragon
Moutarde, vinaigrette (voir recette - vinaigrette)
Le processus de préparation
Nettoyer les carottes et le navet et râper finement
Hacher finement la ciboulette, estragon
Mélanger les ingrédients avec la vinaigrette moutarde et donc. Laissez 1/2 heure
Salade de carottes marocaine
Ingrédients pour 4 repas
500 g de carottes
1-2 gousses d’ail
5-6 cuillères à soupe d’huile d’arachide
1 cuillère à café de cannelle
pincée de sel
5-6 cuillères à soupe de jus d’agrumes
quant à cela. 300 grammes d’yaourt de soja naturel
Le processus de préparation
Nettoyer les carottes et les râper
avec Pressez l’ail dans l’huile pour chauffage autour de faibles le. 10 minutesdans l’unPanavec bord élevé (sauteuse droite).Sauter, en remuant souvent--les carottes peuvent être pas bruns
avec de la cannelle, sel et citron jus au goût et cuire pendant encore 5 minutes
mettre à refroidir sur un plateau sur la table et la brosse avec du yaourt de soja
Astuce
S’adapte sur n’importe quel buffet froid et le goût si nécessaire également sans ail
Salade de potiron et courgettes au tofu
Ingrédients pour 2 repas
200 grammes de tofu
1 petite Hokkaidokürbis
1 courgette, sauce de soja
Jus d’un demi-citron
1 gousse d’ail (pressé)
Sel et poivre du Moulin de la scierie
Ciboulette, basilic
Ingrédients marinade :
20-40 ml d’huile d’olive
2-3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 oignon (haché)
1 cuillère à café de moutarde
1 gousse d’ail (pressé)
Sel et poivre du Moulin de la scierie
pâte de 2 cuillères à soupe d’amandes ou d’amandes grillées
Le processus de préparation
Cube de tofu et laisser mariner dans le jus de citron, la sauce de soja et l’ail.
Hacher les courgettes et le potiron en morceaux et faites sauter morsure ; poivre et sel. Pendant ce temps, le tofu dans un peu d’huile FRY croustillant et le mélange de légumes. Mélanger les ingrédients de la marinade, versez le mélange de légumes tofu sur et tout avec la ciboulette et le basilic est un peu fleuri.
Salade de noix de macadamia de Grenade
Ingrédients pour 2 repas
salade verte (feuille de chêne, roquette, lollo Rosso laitue etc..)
1 avocat mûr
2-3 cuillères à soupe vinaigre balsamique de Grenade
Huile de macadamia (au goût)
Sel et poivre du Moulin de la scierie
éventuellement des noix de macadamia et de pépins de Grenade
Le processus de préparation
Laitue propre dans l’eau, morsure petit pluck, avocat de Peel, épépinez et coupez en petits morceaux.
Une marinade, mélanger le reste des ingrédients et verser sur la salade pour que.
Soupes et ragoûts-pot
Soupe de pommes de terre
Ingrédients pour 4 repas
Cabinet de 600 g de pommes de terre cuisson
soupe de légumes Waiz 750 millilitres
2 oignons de taille moyenne
2 cuillerées à table de shortening végétal (par exemple, Alsan)
poireaux 1 bâton
2 carottes
1 tuber petit céleri
2 cuillères à soupe de Tamari
Ciboulette ou persil, haché
Le processus de préparation
Pommes de terre, couper en dés et laisser cuire encore dans la soupe de légumes
Propres poireaux, carottes et céleri, petit chop et donnent pour les dernières 10-15 minutes temps de cuisson pour les pommes de terre
Peel oignons, finement dé en lente or shortening végétal marron
Faites cuire et ensuite donner la soupe
Ajoutez le Tamari conclut et la soupe aux herbes fraîches, au goût
Fine soupe de pois
Ingrédients pour 4 repas
1 gros oignon
certains shortening végétal (par exemple, Alsan)
pois frais ou congelés 600 g
¾ de litre effacer la soupe de légumes (par exemple Waiz)
150 g fumé tofu
5 c. à soupe crème de soja
Sel et poivre du Moulin de la scierie
1 cuillère à soupe de jus d’agrumes