101 Sachen machen – Alles, was Du in & um Nürnberg erlebt haben musst. E-Book

Susanne Berg

• Herausgeber: J. Berg
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Seitenzahl: 127

Beschreibung

Für alle, die Nürnberg und Umgebung schon zu kennen meinen, liefert dieser besondere Ideengeber neue, frische und kreative Sachen, um ganz unbekannte Seiten der fränkischen Metropolregion zu erleben. Haben Sie schon einmal von der Wundermanufaktur gehört, ein Eselrennen besucht oder einer Puppenmacherin über die Schulter geschaut? In und um Nürnberg warten 101 Sachen zu Natur, Kultur, Handwerk, Kulinarik und vielem mehr darauf, entdeckt zu werden.

Leseprobe

101 SACHEN MACHEN

DESIGN, KUNST UND KULTUR

NATUR, KÖRPER, GEIST

ALTES HANDWERK UND GESCHICHTE

KRÄUTER, KÜCHE, KULINARIK

KREATIVES

NACHHALTIGES UND ZUKUNFTSTRÄCHTIGES

HINTER DEN KULISSEN

Inhalt

Vorwort

DESIGN, KUNST UND KULTUR

1Kleine große Kunst

Besuch im Theater rote Bühne

2Galaktische Erlebnisse

Nicolaus-Copernicus-Planetarium

3Design mit Schwung

Neues Museum Nürnberg

4Kunst und Gespräch

Galerie Röver

5Tanz auf der Pegnitz

Feiern auf der Mississippi Queen

6Beschützte Kunst

Historischer Kunstbunker

7Schönbarts Tanz

Hofkonzert der Renaissance

8Designklassiker

Ateliers krader & reichert und flex!

9Shoppen und chillen

Nachtflohmarkt in Nürnberg

10Krieg und Frieden

Deutsches Taubenmuseum e. V.

11Edles Picknick

Klassik Open Air Nürnberg

12Kunst der Illusion

Magischer Zirkel Nürnberg

13Im Garten des Oktopusses

Culinartheater im Tiergarten Nürnberg

14Im Vollmond feiern

Mondscheinmarkt Schwarzenbruck

15Geschichte im Fackelschein

Abendführung durch Wendelstein

16Laubhütte und Ritualbad

Jüdisches Museum Franken in Fürth

17Marie und Nisha

Cadolzburger Burgfestspiele

181000 Lichter

Feuer der Ewigen Anbetung in Pottenstein

19Mehr als römische Geschichte

ReichsstadtMuseum Weißenburg

20Der Kunsterklärer

Zimmermuseum in Lauf an der Pegnitz

21Feiern, futtern und flanieren

Altstadtfest Lauf

22Zelle mit Sekt

Knasthotel Fronfeste Amberg

23Rausch der Sinne

Rokoko-Festspiele Ansbach

NATUR, KÖRPER UND GEIST

24Beim Gongmeister

Klang(t)raum Nürnberg

25Aufrechte Haltung

Kurse mit Schwert und Bogen

26Mit den Händen sehen

Dunkelcafé in Nürnberg

27Ruhe und Frieden

Japanische Teezeremonie in Nürnberg

28Intelligent und schnell

Pecha Kucha Night Nürnberg

29Skilanglauf im Sommer

Trendsportart Skiken

30Burgberggeflüster

Entlas Keller in Erlangen

31Welt im Untergrund

Höhlenführung in Franken

32Futuristische Ausblicke

Funkturm Himmelsleiter in Pottenstein

33Kalt und beliebt

Familienschwimmbad Streitberg

34Bis der Akku glüht

E-Bike-Touren in Lauf

35Die Grautiere sind los

Eselrennen Hersbruck

36Die Kraft der Ruhe

Lama-Trekking Nürnberger Land

37Baden wie in Südfrankreich

Happurger Baggersee

38Schöner Frauenschuh

Orchideen-Wandern um Lichtenegg

39Anspruchsvolle Heimat

800-Höhenmeter-Weg Pommelsbrunn

40Naturtöne

Klingender Wasserfall Haimendorf

41Rundumsicht

Vestner Turm Zirndorf

42Wilder Student

Wallenstein-Rundwanderweg Altdorf

43Wildromantisch

Schwarzachschlucht bei Feucht

44Schatz im Heidenberg

Sagenwanderweg Büchenbach-Kammerstein

45Zwischen Moos und Glas

BarfußWonnenWeg Spalt

ALTES HANDWERK UND GESCHICHTE

46Modelschnitzen

Atelier Honighäusla

47Zauberholz

Holzdrechslerei Grottenthaler

48Rose schafft das

Nürnbergs älteste Puppenklinik

49Pferdehaare knüpfen

Workshop »Hitchen«

50Gut behütet

Hutmuseum Brömme

51Elises Gewürze

Lebkuchenführung Nürnberg

52Vom Hadern und Gautschen

Bei der Papieroffizin in Fürth

53Alte Lettern, neue Freude

Die Buchwerkstatt in Rückersdorf

54Seifen müssen reifen

Seifenmanufaktur Savion in Happurg

55Europas größte Barockveste

Festung Rothenberg in Schnaittach

56Holz und Haar

Pinsel- und Bürstenmuseum Bechhofen

57Die Kelten kommen

Geschichtsdorf Landersdorf

KRÄUTER, KÜCHE, KULINARIK

58Die coole Kleine

Stimmung in der Mata Hari Bar

59Veganes mit Samtpfote

Im Katzentempel Nürnberg

60Sommer in der Stadt

Bieramt im Café Wanderer

61Ananas und Basilikum

Die Kleine Eismanufaktur

62Das Mittelalter verkosten

Alte Küch’n & Im Keller

63Rauch und Schottenkaro

Hochwertiges Whisky-Tasting

64Zwischen Pub und Ballsaal

Bäckerhof Nürnberg

65Fränkische Wirtshauskultur

Gasthaus zum Rockenbrunn in Röthenbach

66Der scharfe Franke

Meerrettich-Museum Baiersdorf

67Prickelnde Kirschen

Kalchreuther Kirsch-Secco

68Ausgezeichnetes Seelenfutter

Fischküche Reck in Möhrendorf

69Heißer Bohnenzauber

Kaffeerösterei Bogatz in Forchheim

70Buntes Gartenfrühstück

Staudencafé Augustin in Effeltrich

71Schäufele und Walberla

Gasthof und Brauerei Alt in Dietzhof

72Blütentorte und Rosen-Secco

Töpferei-Café Kunzmann in Gräfenberg

73Kreatives Malz

Brauerei Nikl in Pretzfeld

74Im Land des Glücks

Restaurant Michelsberg in Hersbruck

75Mühle mit Genuss

Kräuterwanderungen der Oedmühle

76Gut gepresst

Kürbisölmühle Schnell in Kammerstein

KREATIVES

77Wer war’s?

Straßenkrimi Nürnberg

78Fränkisches Truljö

Jodeln mit Susie Südstadt

79Schokoladenseiten

Von Hand gefertigt – Pralinenpoesie

80Die machen, was Sie wollen

Improtheater 6aufKraut

81Steinchen-Fantasien

Mosaik-Workshop in Cadolzburg

82Würziges in Erlangen

Kräuterengel und Lauschgoldengel

83Hymnen für alle

Gregorianik in Bammersdorf

84Zauberklänge

Harfenbaukurs auf Schloss Wernsdorf

85Splitterkunst

Glas-Stadl in Altdorf

NACHHALTIGES UND ZUKUNFTSTRÄCHTIGES

86Hüllenlos und frei

Unverpacktladen Nürnberg

87Experimente für morgen

Zukunftsmuseum Nürnberg

88Die Masse macht’s

Fahrradtreffen in Nürnberg

89Gärtnern leicht gemacht

Stadtgarten Nürnberg

90Von der Kakerlake lernen

Bionicum Nürnberg

91Marktplatz der Ideen

Offenes Innovationslabor JOSEPHS®

92Zwischen Bits und Hypes

Nürnberg Digital Festival

93Gefeierte Menschenrechte

Die Friedenstafel Nürnberg

94Kunst und Nachhaltiges

Kulturbahnhof Ottensoos

95Möbel mit Action

Die Möbelmacher in Unterkrumbach

HINTER DEN KULISSEN

96Klar zum Einchecken

Nürnberger Flughafenführung

97Den Blickwinkel verändern

Schicht-Wechsel-Führung der Straßenkreuzer e. V.

98Kulissen und Kunst

Geheimnisvolles Staatstheater Nürnberg

99Achtung, Aufnahme!

Bayerischer Rundfunk – Studio Franken

100Einer für alle

Faber-Castell in Stein

101Bücherträume

Antiquariat Lorang in Bamberg

Impressum

Vorwort

Zu einem der meistfotografierten Plätze in Nürnberg entwickelt hat sich die Straße der Menschenrechte mit ihren 27 Säulen, auf denen je ein Auszug aus den 30 Artikeln der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte zu lesen ist. Damit steht die Skulptur des israelischen Künstlers Dani Karavan von 1993 auch für Nürnbergs neue Rolle als Stadt der Menschenrechte. Die alten Handwerkstraditionen aus Nürnbergs Blütezeit, der Renaissance, mit ihrem weltweiten Austausch in Handel, Kunst und Wissenschaft sind noch heute z. B. beim letzten Drechslermeister Frank Grottenthaler oder dem Schembarttanz mit seiner uralten Faschingstradition zu finden. Spaß machen zudem das originelle Eselrennen in Hersbruck, Vorstellungen im Zauberturm oder die neue Sportart Skiken. Genuss bieten u. a. ein solides Whiskyseminar oder der Gasthof Alt mit sagenumwobenem »Schäufele«. Ansbach lädt zum rauschenden Rokokofest, oder man lässt sich in Nürnberg von den stilechten Revuen der 1920er- bis 1940er-Jahre in der Roten Bühne entzücken. Erholen kann man sich dann auf dem 800-Höhenmeter-Rundwanderweg im Nürnberger Land.

Dass sich die um den Titel »Kulturhauptstadt 2025« bewerbende Metropole Nürnberg aufgemacht hat, die Zukunft mitzubestimmen, zeigen u. a. die 2020 geplante Eröffnung des Zukunftsmuseums oder das Nürnberg Digital Festival, das sich zu einem deutschlandweit beachteten Treff der Branche entwickelt hat. Die Menschen in Nürnberg und Fürth jedenfalls bescheinigen den Städten wiederholt eine hohe Lebensqualität, wie die letzte Befragung 2018/2019 des Amtes für Stadtforschung und Statistik ergeben hat.

Lauf, Januar 2020

1

DESIGN, KUNST UND KULTUR

Kleine große Kunst

BESUCH IM THEATER ROTE BÜHNE

Versteckt im Hinterhof im Stadtteil St. Peter überrascht das Nürnberger Kleinkunsttheater rote Bühne. Programme mit »künstlerisch-ästhetischem Schwerpunkt der 1920er- bis 1940er-Jahre« erwarten die Gäste: Jazzmusik, Kabarett, Stepptanz und Comedy sowie Revuen, die den historischen Hintergrund mit Tanz und Musik jener Zeit verbinden.

Es glitzert, funkelt, raschelt und vor allem: es knistert. Denn auch mit seiner stilvollen Burlesque-Show sorgt das Theater rote Bühne seit vielen Jahren für Furore und holte diesen Trend nach Deutschland. Leiterin Julia Kempken gründete das Theater 2006. Ihr Ziel war ein Kleinkunsttheater mit hohem Niveau und professionellen Künstlern, das es so in Nürnberg noch nicht gab. »Ich habe immer die Kunst der 1920er-, 1930er-Jahre verehrt, die Jazzmusik, trage gern Korsagen auf der Bühne und liebe den Glamour der alten Hollywoodstars. So habe ich meine Programme meist in diese Zeit platziert. Da hat der wiederentdeckte Burlesque-Tanz wunderbar hineingepasst.« Der Name rote Bühne ergab sich aus dem Interieur der bereits vorhandenen Tanzschule mit roten Wänden, rotem Teppich und roten Vorhängen.

Mit der »Blechtänzerin« schrieb Julia Kempken zusammen mit Christian Schidlowsky, dem Gründer des Theaters Pfütze, ein Stück für die rote Bühne: ein Mini-Musical mit Live-Band, das im Nürnberg von 1932, im Theaterkeller der Bing-Spielwarenwerke (in den 1920er-Jahren der größte Blechspielzeughersteller der Welt), spielt. Auch für das neueste Stück »Das Cabinet des Dr. Schmidt« hat Julia Kempken tief in den historischen Unterlagen ihrer Mutter, einer Stadtführerin, gestöbert. Übrigens: Es beheimatete das Gebäude selbst einst die berühmten Bing-Spielwarenwerke.

LAGE:Vordere Cramergasse 11/RG, 90478 Nürnberg

www.rote-buehne.de

Haltestellen:Cramergasse (Bus 43, 44), Dürrenhof (S1, S2)

2

DESIGN, KUNST UND KULTUR

Galaktische Erlebnisse

NICOLAUS-COPERNICUS-PLANETARIUM

Wie entstand das Universum? Gibt es Dunkle Materie? Wie beeinflusst die Sonne unser Leben? Diese Fragen gehören wohl zu den schwierigsten, die wir Menschen uns stellen.

Dafür ist der Besuch eines Planetariums genau das Richtige. Großes Kino, Wissenschaft und Kultur, all das vereint ein Besuch im Nicolaus-Copernicus-Planetarium Nürnberg. Die vielfältigen Themenshows bieten in besonderer Weise Gemeinschaftserlebnisse, bei denen Kinder, Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen etwas davon haben. So ist z. B. die Show zur Frage »Gibt es Leben außerhalb unseres Sonnensystems?« ab einem Alter von 10 Jahren generationsübergreifend gestaltet. Ebenso die Show »Der Sprung ins All«, die die Stationen der unbemannten und bemannten Raumfahrt nacherleben lässt.

Beginnen kann man sogar mit den Kleinen: Allein 17 Themenshows für Kinder ab 4–5 Jahren und fast aller weiteren Altersstufen sind im Programm. Die Show »Peterchens Mondfahrt« nach dem bekannten Märchen bringt die Kleinen auf bezaubernde Weise in ersten Kontakt mit Themen der Astronomie. Das Universum der Band Queen mit ihrem charismatischen Sänger Freddy Mercury oder die Musik von Pink Floyd lassen sich in zusätzlichen Kulturshows für Erwachsene erleben. Mit 18 Metern Durchmesser ist das 1927 eröffnete Planetarium das einzige Großplanetarium in Bayern. Seine Kuppelform erinnerte die Nazis an eine Synagoge, deshalb wurde es bereits 1934 durch Julius Streicher abgerissen. 1961 eröffnete man es an neuer Stelle wieder. Im Zentrum des Kuppelsaals hat immer noch der beeindruckende Zeiss-Planetariumsprojektor seinen Platz. Seit 2010 wird er durch eine moderne digitale Fulldome-Projektionsanlage ergänzt, die im Herbst 2019 neue Projektoren erhielt.

LAGE:Am Plärrer 41, 90429 Nürnberg

www.planetarium.nuernberg.de

Haltestelle:Plärrer (U1/U2/U3, Straßenbahn 4 oder 6, Bus 34 oder 36)

3

DESIGN, KUNST UND KULTUR

Design mit Schwung

NEUES MUSEUM NÜRNBERG

Versteckt zwischen Handwerkerhof im alten Stadtgemäuer und historischer St.-Klara-Kirche, zeigt das Neue Museum (Staatliches Museum für Kunst und Design Nürnberg NMN) am Klarissenplatz zeitgenössische Kunst und Design. Hinter der großzügigen Glasfassade mit Schwung, Wendeltreppe und Einblicken in einzelne Räume werden auf über 3000 Quadratmetern Fläche Kunst und Design ab den 1950er-Jahren bis zur Gegenwart präsentiert. Bilder, Skulpturen, Fotografien, Installationen und mehr lassen die moderne internationale Kunst- und Designgeschichte nachvollziehen. Schwerpunkte der Sammlung sind osteuropäische Kunst, internationale Werke der geometrischen Abstraktion, konkrete Kunst, Werke der Kunstrichtung des Fluxus sowie Installationen.

Entworfen hat das Museum, das 2020 sein 20-jähriges Jubiläum begeht, der Berliner Architekt Volker Staab. Grundstock der Kunstsammlung ist die seit 1967 zusammengetragene internationale zeitgenössische Kunst der Stadt Nürnberg. Private Stiftungen, Leihgaben und viele neu erworbene Kunstwerke erweiterten den Bestand. Dabei bekommt das Publikum stets Neues präsentiert. Künstlerinnen und Designer entwickeln z. B. eigene Rauminstallationen. Ausnahme ist der größte Sammlungsraum – dort ist eines der umfangreichsten Werk-Ensembles von Gerhard Richter in einer Dauerausstellung zu sehen, ermöglicht durch Dauerleihgaben einer Privatsammlung. Auch Foyer, Fassadenräume und Museumsvorplatz werden genutzt: Der Kunstbrunnen von Jeppe Hein auf dem Museumsvorplatz kam so gut bei der Bevölkerung an – vor allem bei den Kleinsten –, dass das Museum ihn 2014 auch mit Hilfe von Spenden aus der Bevölkerung ankaufte. Zusätzlich lädt seit 2004 der Skulpturengarten im Zwinger zwischen Stern- und Frauentormauer zum Besuch ein.

LAGE:Klarissenplatz, 90402 Nürnberg

www.nmn.de

Haltestelle:Hauptbahnhof (U-Bahn-, Bus-, Straßenbahn-Anschluss)

4

DESIGN, KUNST UND KULTUR

Kunst und Gespräch

GALERIE RÖVER

»Ein Ginkgo-Blatt kostet einen Cent, und zwei kosten drei Cent«, erklärt Sabine Röver verschmitzt die aktuelle Spendenaktion ihrer Galerie. »Kritik, Ironie und Humor« leiten die studierte Soziologin und ihren Mann Otto Röver, einen Ingenieur, bei der Auswahl der Kunst. Sie konzentrieren sich auf Zeitgenössisches von bekannten, aber auch von jungen Künstlerinnen und Künstlern mit Blick auf gesellschaftlich relevante Themen. Seit 1989 führen Sabine und Otto Röver die Galerie im Stadtteil St. Johannis, die ursprünglich die Tochter eröffnete. Schon die Großeltern pflegten in den 1940er-Jahren Kontakte zur Düsseldorfer und zur fränkischen Kunstszene. Die Galerie direkt an der Pegnitz hat laut Nürnberger Nachrichten »den vielleicht schönsten Garten von Nürnberg« – diesen nutzen die Galeristen auch für Begegnungen und Gespräche mit der Nachbarschaft.

LAGE:Großweidenmühlstr. 19, 90419 Nürnberg

www.galerie-röver.de

Haltestellen:Großweidenmühlstraße (Bus 34), Hallerstraße (Straßenbahn 6)

5

DESIGN, KUNST UND KULTUR

Tanz auf der Pegnitz

FEIERN AUF DER MISSISSIPPI QUEEN

»Mein Schiff, meine Feier, mein Erlebnis« – so wirbt der Veranstaltungsort für sich. Egal ob Krimi- oder Zauberdinner, Motto-Partys mit Musik von Depeche Mode über Hip-Hop bis zum Theaterball der roten Bühne Nürnberg im Stil der 1920er- bis 1950er-Jahre: Platz für romantische Träume ist auf diesem rot-weißen Schiff Mississippi Queen allemal. Die Umgebung mit ihren Industriegebäuden ist eher herb. Dafür ist der ehemalige Raddampfer auf der Donau innen ein Event-Schiff der besonderen Art: Die Bordküche versorgt sämtliche Feiern mit feiner Gastronomie, an der Captains Bar im Mitteldeck werden klassische Cocktails gemixt, die Sonnenstunden können auf dem Außendeck genossen werden. Im Unterdeck befindet sich der Queens Club mit der richtigen Stimmung für sämtliche Tanzveranstaltungen. Auch für Hochzeiten, Firmen- oder Familienfeiern können das Schiff oder einzelne Decks angemietet werden; mit Platz für bis zu 500 Menschen.

LAGE:Donaustr. 40, 90451 Nürnberg-Maiach

www.mississippiqueen.de

Haltestellen:Rotterdamer Straße (Bus 67), Eibach (S2)

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DESIGN, KUNST UND KULTUR

Beschützte Kunst

HISTORISCHER KUNSTBUNKER

Wer hätte gedacht, dass ehemalige Bierkeller der richtige Schutz für die wichtigsten Kunstwerke einer Stadt werden können? Der Historische Kunstbunker unter der Nürnberger Burg zeigt Kunstluftschutz, die Zerstörung und den Wiederaufbau in Nürnberg. Bereits ab 1939 beginnen Arbeiter, Teile von Nürnbergs mittelalterlichen Felsgewölben aus hartem Sandstein zum Schutz für die wertvollen Kunstwerke umzubauen. Die ehemaligen Bierkeller sind bis zu 24 Meter tief. In den gut belüfteten, beheizten und entwässerten Bunkern finden Kunstwerke wie die Uhr mit dem Männleinlaufen der Frauenkirche, die Reichskleinodien, der Engelsgruß von Veit Stoß aus der Lorenzkirche oder auch Werke von Albrecht Dürer eine neue Heimat. Auch Räume für Wachpersonal werden eingebaut. Nach Kriegsende sichern die bei der Einlagerung geschlossenen Bergungsverträge die Rückgabe der Kunstwerke an ihre Eigentümer. Was allerdings über zwanzig Jahre dauert – die berühmten Reichskleinodien befinden sich z. B. heute noch in der Wiener Hofburg.

Von Deutschlands einzigartiger Bergungsanlage für Kunst sind in der Dauerausstellung im Kunstbunker bis heute Originaleinbauten zu sehen. Auch über die eingelagerten Kunstwerke und ihre Geschichte sowie über den Wiederaufbau informiert der Kunstbunker. Eindrucksvoll zeigen originale Bild- und Tonaufnahmen die massive Zerstörung der Altstadt. Während im Bombenhagel 90 Prozent der Altstadt untergehen, übersteht jedes der eingelagerten Kunstwerke dies unbeschadet.

»Muss man gesehen haben«, »sehr informativ«, »unbedingt anschauen« – so urteilen Besucher. Wegen der niedrigen Temperaturen von ca. 8 °C sollte man sich allerdings auch im Sommer warm anziehen.

LAGE:Obere Schmiedgasse 52, 90403 Nürnberg

www.museen.nuernberg.de/kunstbunker

Haltestellen:Lorenzkirche (U1, U11), Burgstraße (Bus 36), Tiergärtnertor (Straßenbahn 4)

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DESIGN, KUNST UND KULTUR

Schönbarts Tanz

HOFKONZERT DER RENAISSANCE

Menschen in langen Patriziergewändern tanzen zur Musik von Gambe und Krummhorn die Galliarde, die Mitglieder der Nürnberger Schembart-Gesellschaft erwecken die Zeit der Renaissance zum Leben. Jedes Jahr ab Mitte Juli versetzen sie das Publikum mit Musik, Tanz und Schauspiel in diese Zeit zurück, meist im idyllischen Krafftschen Hof. Die Laiendarstellerinnen und -darsteller legen Wert auf weitestgehend originalgetreue Instrumente, Spielweisen und Choreographien.

Die Renaissance war eine Hochzeit für viele Städte Europas. So wurde auch Nürnberg mit Künstlern wie Albrecht Dürer, Gelehrten wie Willibald Pirckheimer, Buchdruck, Verlagswesen und Handel zu einem der bedeutendsten Zentren nördlich der Alpen. Sie stand im engen Austausch mit nahezu allen damals wichtigen Handelsplätzen der Welt.