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- Herausgeber: Ecos Travel Books
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Spanisch
- Veröffentlichungsjahr: 2020
Mediterránea y cosmopolita, histórica y moderna, Barcelona integra en su trazado urbano vestigios romanos, barrios medievales, monumentos barrocos y los más bellos ejemplos del modernismo, además de muestras de las vanguardias arquitectónicas del siglo XX. La guía de Barcelona 2020 recopila lo mejor de la capital catalana para sacar el máximo provecho a una escapada de varios días. Se detallan todos los puntos de imprescindible visita en la ciudad y las mejores excursiones por las cercanías , se proponen recorridos urbanos con mapas para no perderse nada importante, se recomiendan restaurantes y tiendas especialmente seleccionados para esta guía y los 10 principales eventos y festivales que tienen lugar en la ciudad. Todo actualizado y acompañado de planos, fotografías e información práctica sobre horarios, precios y contactos de todas las visitas.
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Sumario
Plano de Barcelona
Véase mapa en Internet
Barcelona, hoy
Mediterránea y cosmopolita, histórica y moderna, Barcelona integra en su trazado urbano vestigios romanos, barrios medievales, monumentos barrocos y los más bellos ejemplos del modernismo, además de muestras de las vanguardias arquitectónicas del siglo XX. Se trata de una ciudad de contrastes marcados que comprende realidades sociales diversas, influidas por un devenir histórico que ha dejado un poso cultural que la convierte en una ciudad única e irrepetible.
Con más de 2.000 años de historia, la capital de Catalunya es heredera de una rica tradición cultural fruto de su privilegiada situación a orillas del Mediterráneo. Un paseo a través de la Ciutat Vella es recomendable para contemplar sus restos románicos y edificios góticos; y la Rambla, una avenida bulliciosa y colorista, es el recorrido ideal para tomar el pulso a la ciudad. A partir de los Juegos Olímpicos de 1992 la fachada marítima se convirtió en uno de los espacios de ocio más concurridos, con más de 4 km de playa y multitud de restaurantes y locales junto al mar. En el famoso Passeig de Gràcia se encuentran algunas de las obras cumbre de los arquitectos modernistas presididos por Antoni Gaudí, que también han legado a la ciudad monumentos únicos como la Sagrada Família, el Palau de la Música o el Parque Güell.
Recomendaciones para el viaje
Clima
Barcelona recibe visitantes todo el año. La primavera y otoño (entre marzo y mediados de junio y entre mediados de septiembre y noviembre) son épocas de temperaturas suaves y menor afluencia de turistas, lo que permite una visita más tranquila. Julio y agosto son calurosos, ideales para refrescarse en la playa. En cambio el inverno es suave y con muchos días soleados.
Las temperaturas máximas de Barcelona se producen en el mes de julio, con una media que oscila entre los 23 ºC y los 30 ºC, en tanto que las temperaturas medias de enero, el mes más frío, van de los 9 ºC a los 16 ºC.
Oficinas de turismo
La oficina central de turismo de Barcelona está en el subsuelo de Plaça de Catalunya (Tel. 932 853 834. www.barcelonaturisme.com). Ofrece servicios como reserva hotelera de última hora y venta de productos turísticos. También hay una oficina en la Plaça Sant Jaume, en los bajos del Ayuntamiento y puntos de información en el aeropuerto, Terminal 1 y 2B; en la estación de Sants; en la plaza de la catedral, concretamente en los bajos del Colegio de Arquitectos; en la Rambla (Rambla dels Estudis, 115), en el interior del monumento a Colón, en los bajos del Centro Comercial El Triangle, frente a Plaça de Catalunya y en la terminal de cruceros.
Idioma
En Catalunya existen dos idiomas oficiales: el catalán, que es la lengua propia de los catalanes, y el castellano, que es la lengua oficial del todo el Estado Español. La mayoría de las personas que viven en Barcelona hablan las dos lenguas, y muchas entienden también el inglés y el francés y pueden orientar al turista cuando pide información. El nombre de las calles y la mayoría de indicaciones de transportes están en catalán y muchos restaurantes, sobre todo del centro, disponen de menús en diversos idiomas. Puede consultarse un vocabulario básico en la web de Barcelona Turisme.
Barcelona Card
La tarjeta Barcelona Card ofrece acceso gratuito y sin necesidad de hacer cola a algunos de los museos y atracciones más importantes de la ciudad, como el Museu Nacional d’Art de Catalunya, Fundació Antoni Tàpies, el Museu d'Art Contemporani de Barcelona, Cosmocaixa, Torre de Collserola o Mirador de Colón, entre otros. También incluye descuentos de entre el 20 y el 40% en otros museos y lugares de interés (La Pedrera, Fundació Joan Miró, Casa-Museu Gaudí, Casa Batlló, Museu del Fútbol Club Barcelona), en visitas y tours (como las Golondrinas, los barcos que recorren el puerto y litoral de Barcelona), en espectáculos, locales nocturnos, comercios y restaurantes.
La tarjeta también incluye viajes ilimitados en transporte público: metro y autobuses urbanos, líneas urbanas de los Ferrocarriles de la Generalitat, tranvías, tren al aeropuerto y Renfe Cercanías.
Existe tarjetas para dos días (20 €), tres días (46 €), cuatro días (56 €) y cinco días (61 €), todas con una versión infantil más económica y con un descuesto del 5% si se compra on line. Puede consultarse el listado completo de lugares con acceso gratuito y con descuentos en la web. www.barcelonacard.com.
Otra opción interesante para los amantes del arte es la tarteja Articket, que con una sola entrada (35 €) proporciona un buen ahorro en comparación a lo que costarían las entradas de todos los museos por separado. Incluye la entrada válida para visitar el Museo Picasso, la Fundación Joan Miró, el Museu Nacional d'Art de Catalunya, el CCCB, la Fundación Antoni Tàpies y el Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona (MACBA).
Gastronomía
Con más de veinte restaurantes con estrella Michelin, la gastronomía se ha convertido en un ingrediente muy especial del patrimonio cultural de Barcelona. Basada en los productos de la tierra, adaptada a las estaciones y con recetas transmitidas a lo largo de generaciones, la gastronomía catalana es también reconocida por ser una cocina muy sana, una abanderada de la dieta mediterránea. En efecto, la clásica trilogía del trigo, el aceite y el vino es esencial en Catalunya; como lo atestiguan los aceites de oliva con Denominación de Origen, elaborados en su mayor parte con variedades de aceitunas autóctonas, así como las 11 Denominaciones de Origen de vinos, que convierten al país en uno de los principales productores del Estado español y una de las zonas vinícolas más importantes de Europa. Otros ingredientes muy utilizados en la mayoría de sus platos son las hortalizas y legumbres, las setas, los frutos secos, el pescado y el mariscos frescos, los arroces y salsas como el allioli y el romesco. Esta abundancia y combinación de ingredientes ha dado lugar a preparaciones tradicionales que combinan los productos de interior con los del mar y que se denominan platos de mar i muntanya (mar y montaña). Y algo que nunca falta en cada mesa es el famoso pa amb tomàquet (pan con tomate), que es un entrante muy típico de Catalunya, que puede comerse solo o acompañado con algún embutido.
Pan con tomate
El pa amb tomàquet se ha convertido en sinónimo de gastronomía catalana. De origen campesino, es el plato tradicional catalán por excelencia, fácil de preparar, muy económico y equilibrado desde el punto de vista nutritivo..
¿Cómo se prepara? Para elaborarlo se necesita pan de payés, tomates maduros, aceite de oliva y sal. Se corta un tomate por la mitad, se restriega por una rebanada de pan y se añade una pizca de sal y un chorro generoso de aceite. Hay quienes también restregan un diente de ajo para comenzar.
¿Cuándo y cómo se come? Para desayunar, merendar o cenar, acompañado de embutidos, quesos, tortillas y anchoas, o también como acompañante de carnes y pescados a la brasa.
La gastronomía barcelonesa y catalana disfruta de prestigio internacional por haber sabido hallar el difícil equilibrios entre innovación y tradición, gracias al trabajo de cocineros como los hermanos Roca, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria y, sobre todo, de Ferran Adrià, quien desde los fogones del Bulli revolucionó el panorama gastronómico mundial.
Esta rica tradición gastronómica se traduce en la ciudad de Barcelona en multitud de puntos de interés donde manda el paladar, como el Mercat de la Boqueria, la calle de Petritxol o el Port Olimpic, con excelentes restaurantes junto al mar. La ciudad cuenta además con innumerables bares y restaurantes de tapas, toda una especialidad gastronómica barcelonesa que ofrece iniciativas como la ruta “De tapes per Barcelona”, que se celebra durante el mes de octubre y permite degustar especialidades de esta mini gastronomía en unos 100 restaurantes por un precio fijo, cerveza incliuda.
