Feine Low Carb Backrezepte für den Thermomix E-Book

Astrid Schmidtmeyer

• Herausgeber: Books on Demand
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 13

Veröffentlichungsjahr: 2015

Beschreibung

Viele Menschen verbinden die Low Carb Ernährung mit einem Leben ganz ohne Backwaren, Kuchen und Brot. Diese Angst möchte ich Ihnen nehmen. Man kann sehr viele Dinge mit Austauschmitteln nachbauen, ganz ohne Reue. Eine besondere Hilfe stellt hierbei der neue Thermomix TM5 dar. Mit ihm ist alles ganz einfach nachzuarbeiten. Man kann aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten. Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.

Leseprobe

Vorwort

Viele Menschen verbinden die Low Carb Ernährung mit einem Leben ganz ohne Backwaren, Kuchen und Brot. Diese Angst möchte ich Ihnen nehmen. Man kann sehr viele Dinge mit Austauschmitteln nachbauen, ganz ohne Reue.

Eine besondere Hilfe stellt hierbei der neue Thermomix TM5 dar. Mit ihm ist alles ganz einfach nachzuarbeiten. Man kann aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.

Inhaltsangabe

Vorwort

Walnussbrot

Schnelles Haferbrot

Kleine Fladenbrote

Pizza Fladen

Buttertoast

Leinsamen Mandelbrot

Kastanienmehl Brot

Vielerlei Nussbrot

Rustikales Sonnenblumenkernbrot

Kokos Bananenbrot

Knäckebrot

Chiasamen Knäcke

Quarkplätzchen

Schokoplätzchen

Kokosmakronen

Mandelmakronen

Haselnussmakronen

Schoko Lebkuchen Plätzchen

Schoko Cookies

Erdnussbutterplätzchen

Weiche Zimt Wölkchen

Mandeltaler

Marzipan Kugeln

Kokos Kugeln

Rum Kugeln

Vanillekipferl

Pekankipferl

Spritzgebäck

Quarkbällchen

Brownies

Schoko Muffins

Mandel Muffins

Himbeere Muffins

Nusskuchen

Waffeln

Nachtrag zum Impressum Copyright

Walnussbrot

Zutaten

250g Quark

50g Speisekleie

50g Eiweißpulver neutral

50g Leinsamen, geschrotet

60g gehackte Walnüsse

20g Butter

1 TL Brotgewürz

2 Eier

1 TL Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute auf Stufe 5 mischen. Danach nochmals 2 Minuten auf Teigstufe kneten. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Schnelles Haferbrot

Zutaten

250g Haferkleie

50g Weizenkleie

1 Pck. Backpulver

3 Prisen Salz

450g Quark

6 Eier

Zubereitung