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- Herausgeber: GMEINER
- Kategorie: Lebensstil
- Serie: Lieblingsplätze im GMEINER-Verlag
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2023
Gleich einer schwimmenden Stadt wird Passau von Wasser umgeben. Wer durch die verwinkelten Gassen schlendert, gelangt immer an Donau, Inn oder Ilz. Die blaue Dreiflüssestadt und ihr grünes Umland locken mit Wassersport und Schifffahrt, mit prächtiger Architektur, Erholung pur und bayerischer Gemütlichkeit. Ob im kühlen Nass, in der lauschigen Natur oder beim Mostbauern mit Speckbrotzeit - in und um Passau können Groß und Klein perfekt Naturerlebnisse mit kulturellen und kulinarischen Genüssen verbinden. Inklusive Abstechern nach Österreich!
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Seitenzahl: 129
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Sammlungen
Ähnliche
Lieblingsplätze in und um Passau
Mirja-Leena Zauner
Impressum
Autor und Verlag haben alle Informationen geprüft. Gleichwohl wissen wir, dass sich Gegebenheiten im Verlauf der Zeit ändern, daher erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Sollten Sie Feedback haben, bitte schreiben Sie uns! Über Ihre Rückmeldung zum Buch freuen sich Autor und Verlag: [email protected]
Aus Gründen der Lesbarkeit und Sprachästhetik wird in diesem Buch das generische Maskulinum verwendet. Mit der grammatischen Form sind ausdrücklich weibliche sowie alle anderen Geschlechtsidentitäten mit berücksichtigt, insofern dies durch die Aussage geboten ist.
Sofern nicht im Folgenden gelistet, stammen alle Bilder von Mirja-Leena Zauner:
Passau Stadt Tourismus 14; Café Diwan/Greindl 22; Daniel Meier 24, 26, 40, 46; Nuernberg Luftbild, Hajo Dietz 38; Jennifer Jahns 70; Richard Schaffner 78; Berufsfachschule für Holzschnitzerei u. Schreinerei Landkreis Berchtesgadener Land 86; Reinhard Noebauer 106; Leonie Lorenz 112; Hubert Rothbauer 114; Pulllman City Bayern 130; Rotel Tours - www.rotel.de 136; Anton Segl 142; Atelier Dünnbier 144; Graphit Kropfmühl 150; Monika Süß 156; Daniel Meier 24, 26, 40, 46; Nuernberg Luftbild, Hajo Dietz 38; Jennifer Jahns 70; Richard Schaffner 78; Berufsfachschule für Holzschnitzerei u. Schreinerei Landkreis Berchtesgadener Land 86; Reinhard Noebauer 106; Leonie Lorenz 112; Hubert Rothbauer 114; Pulllman City Bayern 130; Rotel Tours - www.rotel.de 136; Anton Segl 142; Atelier Dünnbier 144; Graphit Kropfmühl 150; Monika Süß 156
Alle Seitenangaben in diesem Buch beziehen sich auf die Seitenzahlen der gedruckten Ausgabe.
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www.gmeiner-verlag.de
1., überarbeitete Neuausgabe 2023
© 2020 – Gmeiner-Verlag GmbH
Im Ehnried 5, 88605 Meßkirch
Telefon 0 75 75/20 95-0
Alle Rechte vorbehalten
Lektorat/Redaktion: Ricarda Dück
Herstellung: Julia Franze
E-Book: Mirjam Hecht
Bildbearbeitung/Umschlaggestaltung: Susanne Lutz
unter Verwendung der Illustrationen von © Birgit Brandlhuber – stock.adobe.com; © SimpLine – stock.adobe.com; © natbasil – stock.adobe.com; © b_susann_k – stock.adobe.com; © Katrin Lahmer; © Benjamin Arnold
Kartendesign: © Maps4News.com/HERE
ISBN 978-3-8392-7790-4
Inhalt
Impressum
Platzerl frei im Paradies
Vorwort: Wo das Passauer Land am reizvollsten ist
1 Kaffeehaus mit Charakter
Passau: Café Duftleben
2 Glanz und Geschichte
Passau: Aussichtspunkt Veste Oberhaus
3 Spuren von Wasser und Feuer
Passau: Altes Rathaus
4 Bayerisch-bierig
Passau: Hacklberger Bräustüberl
5 Die schwarze Perle
Passau: Naturschutzgebiet Halser Ilzschleifen
6 Sonnenbaden und Flanieren
Passau: Innpromenade
7 Spektakulär sitzen
Passau: Café Diwan im Stadtturm
8 Hier fühlen sich Musikgrößen wohl
Passau: Jazzclub Café Museum
9 Juwel der Altstadt
Passau: Museum Moderner Kunst Wörlen
10 Auf der Donau auf der Donau
Passau: Donauschifffahrt
11 Ein Ort der Magie
Passau: Wallfahrtsstiege Mariahilf
12 Prachtvolle Aussicht
Passau: Mariahilfberg mit Wallfahrtskirche
13 Tor zu einer alten Welt
Passau: Severinstor und Römermuseum Kastell Boiotro
14 Blick nach oben
Passau: Dom St. Stephan
15 Alles im Fluss
Passau: Ortsspitze der Dreiflüssestadt
16 Auf der Piazza
Passau: Residenzplatz mit Wittelsbacherbrunnen
17 Im Aufenthaltsraum der Kunst
Passau: Galerie Horst Stauber
18 Kleine und feine Läden
Passau: Geschäfte in der Grabengasse
19 Und der Kopf bleibt dran
Passau: ScharfrichterHaus
20 Viel mehr als Wasser
Passau: peb-Erlebnisbad
21 Was von der Hand geht
Passau: Keramikwerkstatt Hans Fischer
22 Lauschige Abende
Passau: Rathausinnenhof im Konzertsommer
23 Urban und urig
Passau: Café-Pension Das Hornsteiner
24 Es war einmal ... alles analog
Passau: Drucklädchen Heidi Freyberger
25 Spannende Zeitreise
Passau: Ausstellungsraum zur Marienkirche
26 Die beste Kruste
Passau: Wirtshaus Goldenes Schiff
27 Amore, Amore
Passau: Fünferlsteg
28 Kleine Beere, große Wirkung
Passau: Aronia vom Langlebenhof
29 Ernte über den Dächern der Stadt
Passau: Klosterberg
30 Magische Ausblicke
Passau: Aussichtspunkt am Stephanskreuz
31 Naturerlebnisse auf Gleisen
Passau: Fahrten mit der Ilztalbahn
32 Sport im Dschungel
Passau: Neuburger Wald bei Ingling
33 Kurzurlaub unter Kastanien
Freinberg: Wirtshaus und Biergarten Weinbeißer
34 Nachhaltig und transparent
Tiefenbach: Gläserne Backstube
35 Manchmal ist weniger mehr
Tiefenbach: Brauerei ThomasBräu
36 Paradies für Kinder – und Eltern
Kirchberg vorm Wald: Gasthaus Kirchenwirt Zacher
37 Am wilden Wasser
Schardenberg: Dorferkundung und Gasthaus Wirt z’Kneiding
38 Zauberhaftes Innufer
Wernstein am Inn: Ortserkundung rund um die Mariensäule
39 Neue Kunst in alten Gemäuern
Landkreisgalerie Passau im Schloss Neuburg
40 Zu Besuch im Märchenschloss
Neuburg am Inn: Schloss Neuburg mit Rundweg
41 Liebe zum Detail
Neuhaus am Inn: Dorfbäckerei Donaubauer in Vornbach
42 Einkehr am Dorfplatz
Neuhaus am Inn: Landgasthof Resch in Vornbach
43 Servus, Klein-Kanada!
Neuhaus am Inn: Dschungelcamp
44 Eine Runde Bayern–Österreich!
Neuhaus am Inn: Radrundweg am Inn
45 Unterwegs wie die Salzfürsten
Neuhaus am Inn: Fahrt mit der Prunkplätte
46 Tauschen, Plauschen und Lachen
Neuhaus am Inn: Schänke Zum schwarzen Schaf
47 Viel mehr als Blumen
Neuhaus am Inn: Erlebnis- und Erholungsgärtnerei Peschl
48 Silberzeile und grüne Oase
Schärding: Stadtplatz und Schlosspark
49 Essen mit Liebe
Brunnenthal: Lokal Erni kocht
50 Künstlerhaus im Innviertel
Taufkirchen an der Pram: Bilger-Breustedt-Haus
51 Schön unaufgeregt
Pocking: Badesee Hartkirchen
52 Saunen im Vierseithof
Bad Füssing: Therme Eins
53 Speckbirne mit Bananenaroma
Bad Füssing: Hausbrennerei Zum Voglbauer in Aigen
54 Raum für Andacht
Fürstenzell: Portenkirche auf dem Klosterareal
55 Raum für Kinder und Kreativität
Haarbach: Hof Grillenöd
56 In alten Gewölben
Ortenburg: Schloss
57 Bier in Bayern
Aldersbach: Kloster Aldersbach
58 Streifzüge durch die Natur
Windorf an der Donau: Wanderwege rund um die Donaugemeinde
59 Geheimnisse unter der Stadt
Vilshofen an der Donau: Dokumentation BierUnterwelten
60 Hightech für jedermann
Vilshofen an der Donau: Digitales Wissenszentrum BayernLab
61 Wilder Westen im Bayerischen Wald
Eging am See: Westernstadt Pullman City
62 Wasser für alle Sinne
Eging am See: See und Sonnen-Therme
63 Hoch droben auf dem Felsrücken
Fürstenstein: Wallfahrtskirche Mariä Himmelfahrt
64 Erleben wie es früher war
Tittling: Museumsdorf Bayerischer Wald
65 Aktiv am Waldgewässer
Tittling: Dreiburgensee
66 Und vorher ein »Mongdratzerl«
Perlesreut: Schreinerei und Wirtshaus Hafner
67 Camping auf der Insel
Fürsteneck: Gasthaus-Pension Schrottenbaummühle
68 Ferien auf dem Berg
Hauzenberg: Gut Lichtenau
69 Vergnügen in der Natur
Hauzenberg: Freudensee
70 Edel essen im Ochsenstall
Hauzenberg: Naturhotel und Restaurant Gidibauer Hof
71 Abenteuer unter Tage
Hauzenberg: Besucherbergwerk Graphit in Kropfmühl
72 In luftiger Höh’
Hauzenberg: Berggasthof Sonnenalm
73 G’schichten von Troadkasten
Breitenberg: Webereimuseum
74 Mit Federkiel und Tinte
Neureichenau: Museum Stifter und der Wald in Lackenhäuser
75 Über den Baumwipfeln
Wegscheid: Friedrichsberg mit Aussichtsturm bei Thalberg
76 Leben vom Handwerk
Wegscheid: Handweberei Moser
77 Grenzenlos schwimmen
Wegscheid: Rannasee
78 Kreta im Bayerwald
Wegscheid: Bergwinklhof in Monigottsöd
79 Wo die Fürstbischöfe residierten
Obernzell: Schloss mit Keramikmuseum
80 Wo einst die Lok dampfte
Obernzell: Wanderung nach Untergriesbach
81 Im Tal der Schlangen und Echsen
Untergriesbach: Kohlbachtal und Kohlbachmühle
82 Leben im und am Fluss
Untergriesbach: Umweltstation Haus am Strom in Jochenstein
83 Unterwegs zum Naturwunder
Untergriesbach: Radtour von Jochenstein zur Schlögener Schlinge
Karte 1
Karte 2
Platzerl frei im Paradies
Vorwort: Wo das Passauer Land am reizvollsten ist
Es ist kein Wunder, dass Passau bei vielen Menschen beliebt ist. Die spektakulär ins Wasser gleichsam »hineingebaute« Stadt, die imposante Architektur, die drei Flüsse, die an diesem Ort zusammenfließen und sich zum großen Donaustrom vereinigen – meine bayerische Heimat hält, allemal im Sommer, dem Vergleich mit der italienischen Perle Venedig stand. Aber Passau und sein Umland können noch viel mehr als nur schön sein, und da erst beginnt die wahre Liebe.
Die Region überzeugt mit vielen Lieblingsplätzen, die manchmal etwas versteckt liegen, man aber umso mehr ins Herz schließt, hat man sie einmal entdeckt. Ob Kultur-, Kunst-, Kulinarik- oder Naturjuwel – manchmal darf man auch ins Schwitzen kommen oder in die Pedale treten, um eines der zauberhaften Ausflugsziele zu erkunden. Viele Oasen warten gleich ums Eck, bei anderen lohnt es sich, einen Blick über die Grenzen der Stadt und des Landkreises zu werfen, um etwa ein Stück österreichische Lebensqualität zu genießen. Denn Österreich beginnt gleich hinter Passau und ist von manchen Gemeinden im Passauer Land sogar schneller zu erreichen als die Dreiflüssestadt.
Neben allen touristischen Sehenswürdigkeiten ist Passau lebendig und interessant für die Einheimischen geblieben. Man lebt gerne an Donau, Inn und Ilz, sitzt abends am Residenzplatz oder in der Pfaffengasse zusammen und genießt die Atmosphäre der Altstadt genauso wie die Menschen dies tun, die ihren Urlaub in der Region verbringen. Mitten in der Stadt laden immer wieder beschauliche Plätze zum Entspannen ein. Hier tönt Live-Jazz aus dem Hinterhof, dort kann man es sich mit einem Weinglas am Donauufer mit Aussicht auf die Veste Oberhaus gemütlich machen. Und da vorne an der Ortsspitze spielt ja auch noch die Musik. Die Sommernächte in Passau sind legendär. Und wenn es kälter wird, trifft man sich eben in der Wirtsstube und tröstet sich bei einem Bier mit einem saftigen Schweinebraten. Apropos: Wo bekommt man eigentlich einen richtig guten Schweinebraten, der hinterher nicht schwer im Magen liegt?
Wie wär’s zum Beispiel mit einem Essen im Landgasthof Resch in Vornbachoder im wunderschönen Gidibauer Hof in Hauzenberg? Oder mit einem Abstecher nach Schärding zu Erni und Angelika, die ihre Kräuter für die Speisen selbst sammeln? Oder zum Donaufischessen nach Jochenstein? In und um die Dreiflüssestadt locken so manche liebenswürdige Lokale.
Wer die Stadt hingegen gerne mal gegen die Natur eintauscht, findet unweit von Passau traumhafte Ausflugsziele und Erholungsorte. Mittlerweile lassen sich selbst entferntere Plätze mühelos in einer Tagestour mit dem E-Bike erkunden und mit einzigartigen Erlebnissen verknüpfen. Fantastische Ausblicke und beeindruckende Landschaft sieht man unterwegs im Donautal mit seiner einzigartigen Flora und Fauna. Interessante Menschen trifft man in traditionellen Handwerksbetrieben wie in der Leinenweberei Moser in Wegscheid. Der Wirt in Kirchberg, der nebenbei noch Metzger ist und für Kinder einen kleinen Bauernhof in ein Spieleparadies verwandelt hat, oder der Bäcker, der in seine gläserne Backstube schauen lässt, versprechen beeindruckende Begegnungen. Individuelle und mutige Lebens- und Arbeitskonzepte lernt man ebenfalls auf dem Aronia-Langlebenhof oder bei Steffen Jacobs im Bayerischen Wald kennen.
Und ob im niederbayerischen Hügelland oder auf einem Bayerwald-Berg, ob im Inntal oder einfach nur ein paar Dörfer weiter beim Mostbauern – überall ist noch ein Platzerl für Besucher frei. In vielen Ecken im Passauer Land ist es noch urig und gemütlich, man kommt zur Ruhe. Viele Lieblingsplätze sind noch beschaulich und nicht wie andernorts überlaufen – auch dank der niederbayerischen Bescheidenheit. Oder wussten Sie schon, dass in Vilshofen einst Bierfässer in unterirdischen Gängen rollten oder dass durch eine Wallfahrtskirche in Fürstenstein einmal viele Leben gerettet wurden? Oder dass sich die älteste Kirche Passaus wieder betreten lässt? Und dass der wahrscheinlich schönste Aussichtspunkt mit Blick auf die Dreiflüssestadt an keiner touristischen Route liegt? Angesichts derart vieler zauberhafter Plätze im Passauer Land fällt eine Auswahl schwer. Lassen Sie sich daher von den vorgestellten Orten inspirieren. Wie ich mich von meinem persönlichen Lieblingsplatz: die Keramikwerkstatt von Hans Fischer in Passau, in der jedes Stück Heiterkeit und Frohsinn verbreitet. In diesem Sinne: Viel Freude beim Entdecken der Lieblingsplätze in und um Passau!
Mirja-Leena Zauner
1 Kaffeehaus mit Charakter
Passau: Café Duftleben
Der Duft nach frisch gemahlenem Kaffee war wohl namensgebend: Das Café Duftleben in der Theresienstraße verfügt über genau das, was vielen Coffeeshops fehlt oder abhandengekommen ist: Gemütlichkeit und eine echte Kaffeehausatmosphäre. Langer Tresen, üppig bestückte Kuchenvitrine und natürlich die großen Siebträgermaschinen, mit denen der beste Geschmack aus den Kaffeebohnen gepresst wird. In zentraler Innenstadtlage und fußläufig zu vielen netten kleinen Geschäften ist das Café der perfekte Platz, um während des Einkaufs eine Pause zu machen, mit dem Nachwuchs eine Waffel mit Früchten und Sahne zu essen oder einfach in Ruhe zu arbeiten.
Natürlich ist das »Café Duft«, wie es jeder nennt, oft sehr gut besucht, weshalb man nicht zu jeder Zeit einen Ort der Stille erwarten darf. Der lauschige Biergarten indes bietet im Sommer immer eine entspannte Atmosphäre. Kinder freuen sich über jede Menge Spielsachen, ein eigenes Sofa, und was am wichtigsten ist: einen äußerst freundlichen Service. Gerade beim Essen werden Wünsche der Kleinen besonders berücksichtigt. Kaffeehausbesitzer Lorenz und Katja Seidl pflegen diesen familienfreundlichen Stil bewusst seit 2012. Dass ein Besuch trotz junger Gäste im Café für alle angenehm bleibt, liegt an den großzügigen Räumlichkeiten.
Mit zahlreichen Zeitungen und Magazinen im Angebot kann man es sich im Gastraum mit Tonnengewölbegemütlich machen. Auf den Tisch kommt nur Frischgekochtes und Selbstgebackenes. Die Speisekarte bietet wechselnde Tagesgerichte und Klassiker von Spaghetti bis Schnitzel. Die knusprigen Frühstückssemmeln stammen von der beliebten Bio-Bäckerei Wagner, und auch bei Obst und Gemüse legen die Chefs Wert auf regionale und biologische Bezugsquellen.
Ein paar Häuser weiter, im Kolibri, erhält man fair gehandelte Spielsachen und Kleidung.
Café Duftleben
Theresienstraße 22
D-94032 Passau
+49 (0)851 98909430
Kolibri Spiel und Kunst
Theresienstraße 11
D-94032 Passau
+49 (0)851 36905
2 Glanz und Geschichte
Passau: Aussichtspunkt Veste Oberhaus
Die Aufforderung »Komm, wir fahren aufs Oberhaus!« erzeugt bei Passauern ein Kribbeln. Denn oben wartet ein umwerfendes Panorama, von dem man sich nicht mehr so schnell abwenden kann. Auf dem Georgsberg, wo die Veste Oberhaus steht, bieten sich die Ausblicke, die der Stadt Magie verleihen und Einheimische und Urlauber gleichermaßen faszinieren. Nicht nur bis zur Ortsspitze mit Zusammenfluss von Inn und Donau, sondern über die ganze Altstadtpracht bis nach Österreich und den vorderen Bayerischen Wald reicht die Aussicht.
Zu Zeiten der Fürstbischöfe war Passau bedeutendes Herrschaftszentrum und glanzvolle Residenz, Verwaltungs- und Wirtschaftsmittelpunkt der Region. Dieser machtvollen Stellung sollte eine Festung Ausdruck verleihen. In der über 800 Jahre alten Veste Oberhaus lässt sich dieser imposanten Ära nachspüren. Mit 65.000 Quadratmetern umbauter Fläche ist sie eine der größten erhaltenen Burganlagen Europas. Hoch über Passau gelegen, präsentiert das Oberhausmuseum im historischen Gemäuer Ausstellungen vom Mittelalter bis in die Gegenwart. Archäologische Funde aus der Antike, mittelalterliche Waffen und Rüstungen sowie gotische Tafelgemälde laden zu einer Reise in die Vergangenheit ein.
Heute beherbergt die Veste neben dem Museum eine Jugendherberge, die Sternwarte und das Restaurant Das Oberhaus. In diesem stehen bodenständige Klassiker wie Surschnitzel, Backhendl und Zwiebelrostbraten auf der Karte. Zudem bietet die Festung neben der schönen Aussicht besondere Programmpunkte wie Open-Air-Theateraufführungen, Burgspektakel, Sommerkino, Burgcamps für Kinder und gemütliche Liegestühle zum Sitzen im Innenhof des Museums. Kinder finden neben der Das Oberhaus-Gastronomie einen großen Spielplatz.
Wer einen steilen Anstieg nicht scheut, kann sich den Ausblick zu Fuß erarbeiten. Startpunkt: Hängebrücke/Am Anger, Dauer: 15 Minuten. Pendelbusse fahren ab dem Rathausplatz.
Veste Oberhaus
Oberhausmuseum
Oberhaus 125
D-94034 Passau
+49 (0)851 396800
3 Spuren von Wasser und Feuer
Passau: Altes Rathaus
Markant ragt der im venezianischen Stil gebaute Rathausturm in den Himmel. Vor allem die Hochwassermarken an der Fassade ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Denn Passau, die Stadt an den drei Flüssen, ist »nasse Füße« gewohnt. Wie Venedig sein wiederkehrendes »Acqua alta« bewältigt, so hat auch die bayerische Stadt lernen müssen, mit Überflutungen zu leben.
Der Turm zeigt alle Wasserstände von 1501 bis heute an. 2013 stieg der Donaupegel, der normalerweise zwischen vier und fünf Metern liegt, auf exorbitante 13 Meter: die zweitschlimmste Flutkatastrophe in der Geschichte Passaus. Die Altstadt und Teile des Zentrums wurden überflutet. Die braunen Wassermassen der Donau, des Inn und der Ilz verwandelten Straßen und Gassen in rauschende Kanäle und standen bis zum ersten Stockwerk der Häuser. Die Überschwemmungen richteten nicht nur materielle Schäden an, sondern entmutigten einige Menschen, weiter in der Nähe der Flüsse leben oder ein Geschäft betreiben zu wollen. Manche »Verwundungen« durch das damalige Hochwasser lassen sich heute noch erkennen.
Im Inneren des Stadthauses befinden sich die Rathaussäle. Sie wurden nach dem Brand 1662 im barocken Stil von italienischen Baumeistern errichtet, die ebenfalls maßgeblich am Wiederaufbau des Doms beteiligt waren. Die riesigen Gemälde in den Rathaussälen stammen von dem heimischen Maler Ferdinand Wagner. Sie stellen Szenen aus der Stadtgeschichte dar. Eine bezieht sich auf das Nibelungenlied, dessen Text am Hofe des Passauer Fürstbischofs niedergeschrieben worden ist. Eine weitere thematisiert die Hochzeit von Kaiser Leopold I. mit der Wittelsbacher Prinzessin Eleonore. Oben im Rathausturm gibt wiederum ein Glockenspiel jahreszeitliche Melodien wieder. Es erklingt mehrmals am Tag.
Direkt neben dem Rathaus befindet sich im Hotel Wilder Mann die weltgrößte Sammlung böhmischen Glases.
Nibelungenlied-Gemälde von Ferdinand Wagner im
Alten Rathaus
Rathausplatz 2
D-94032 Passau
+49 (0)851 3960
Hotel Wilder Mann
Schrottgasse 2
D-94032 Passau
+49 (0)851 35071
4 Bayerisch-bierig
Passau: Hacklberger Bräustüberl
Sitzt man im Hacklberger Biergarten gemütlich bei Bier und Brotzeit, lässt sich kaum erahnen, wie lange die Tradition der Brauerei währt. Das Taufbuch der Passauer Dompfarrei erwähnt bereits im Januar 1619 eine Patin, deren Gatte Braumeister in »Hacklberg« war. Die Ursprünge liegen demnach mindestens im Jahr 1618.
