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- Herausgeber: Books on Demand
- Kategorie: Lebensstil
- Serie: Savoir quoi manger tout simplement...
- Sprache: Französisch
Cet ouvrage est dédié à toutes les femmes souffrant de règles abondantes et il offre aux détentrices des ouvrages du même auteur : « Quelle alimentation avec des règles abondantes ? » et « Recettes et menus pour des règles abondantes » un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à vos règles abondantes, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, des légumes et des fruits d'hiver vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux y adapter votre alimentation. Un ouvrage diététique de référence pour celles qui souhaitent mieux gérer leur règles abondantes grâce à leur alimentation !
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Seitenzahl: 61
Veröffentlichungsjahr: 2023
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Bonjour et merci infiniment de votre confiance.
Vous avez acheté cet ouvrage afin d’accompagner sur un plan diététique les conséquences nutritionnelles dues à vos règles abondantes, et sachez que j’ai tout fait, dans l’écriture de celui-ci, pour vous apporter un maximum de confort et de réconfort sur le plan diététique, mais également de satisfaction. Je vous conseille de vous procurer également mon ouvrage « Quelle alimentation avec des règles abondantes ? » ainsi que « Recettes et menus adaptés aux règles abondantes » afin d’utiliser de façon optimale cet ouvrage. Vous êtes important(e) à mes yeux. J’ai écrit ces ouvrages pour vous aider du mieux de mes capacités. Merci.
Je m’appelle MENARD Cédric, et je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat. J’ai effectué une partie de mes études de diététique au sein de l’hôpital psychiatrique de Picauville, ainsi qu’aux services de néphrologie et de gastro-entérologie au C.H.U de Rennes. Une fois diplômé, je me suis installé comme diététicien-nutritionniste en profession libérale en 2008. J’ai profité de mes premiers mois d’installation pour me spécialiser en micronutrition, et fus diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009.
Attention : cet ouvrage n’est pas adapté à la perte de poids. Il fut élaboré pour vous apporter une réponse diététique adaptée à chacune et à chacun d’entre vous, en cas de règles abondantes Cet ouvrage n’est cependant pas adapté à de quelconques intolérances ou allergies alimentaires : il vous appartiendra donc d’être vigilant(e) dans l’application des menus de proposés, et d’y faire, le cas échéant, une sélection alimentaire appropriée, notamment, par exemple, en cas d’intolérance au lactose.
Mon site Internet : www.cedricmenardnutritionniste.com Mon numéro de certification professionnelle ADELI, enregistré auprès de la DDASS : 509500435.
Sommaire
Trois mois de menus proposés
Recettes de vinaigrettes
Quelques points fondamentaux
21 décembre
22 décembre
23 décembre
24 décembre
25 décembre
26 décembre
27 décembre
28 décembre
29 décembre
30 décembre
31 décembre
1 janvier
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16 mars
17 mars
18 mars
19 mars
20 mars
21 mars
Trois mois de menus proposés
Les cinquante neuf premiers jours de menus dénommés : 21 décembre à 17 février $$ ne sont pas tous également adaptés sur le plan nutritionnel, à un excès de cholestérol ou à un diabète pancréatique.
Les seize jours de menus suivants dénommés : 18 février à 5 mars sont tous également adaptés sur le plan nutritionnel à un excès de cholestérol sanguin, mais ils ne sont cependant pas tous adaptés à un diabète pancréatique.
Les seize derniers jours de menus dénommés : 6 mars à 21 mars sont tous également adaptés sur le plan nutritionnel à un diabète pancréatique, mais ils ne sont cependant pas tous adaptés à un excès de cholestérol sanguin.
Recettes de vinaigrettes
Vinaigrette allégée : une part d’huile végétale, un quart de part de vinaigre, arôme saveur (du genre Viandox), et la moitié du volume total en eau, persil, sel, poivre.
Vinaigrette sauce yaourt : un yaourt nature, fines herbes au choix (dont persil), une cuillère à café de vinaigre, une cuillère à café de levure de bière en paillettes, sel et poivre.
Vinaigrettesauce fromage blanc : fromage blanc nature, fines herbes au choix (dont persil), vinaigre, une cuillère à café de levure de bière en paillettes, sel et poivre.
Vinaigrette sauce fromage blanc à la moutarde : fromage blanc nature, fines herbes au choix (dont persil), vinaigre, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de graines de lin pilées, sel et poivre.
Vinaigrette sauce citron : une part d’huile végétale, un quart de vinaigre, un quart de jus de citron, une petite cuillère à café de moutarde, ciboulette, et la moitié du volume total en eau, une cuillère à café de levure de bière en paillettes, persil, sel, poivre.
Vinaigrette Milanaise : une part d’huile d’olive extra vierge, une part d’eau, un quart de part de vinaigre balsamique, une demi-part de moutarde, une cuillère à café de levure de bière en paillettes, persil, sel et poivre.
Mayonnaise légère : battre un jaune d’œuf avec un petit-suisse, ajoutez une cuillère à café de moutarde, jus de citron, une cuillère à café de graines de lin pilées, persil, sel et poivre.
Quelques points fondamentaux
Dans le cadre de vos règles abondantes :
1. Consommez au moins 120g d’aliments carnés au moins au cours du déjeuner et du dîner, voire même au petit-déjeuner.
2. Associez des aliments riches en vitamine C avec les aliments sources de fer héminique notamment (aliments carnés).
3. Privilégiez les boissons les plus pauvres en calcium notamment pendant vos repas.
4. Privilégiez les aliments les plus riches en fer notamment héminique.
5. Consommez des céréales complètes, du quinoa, des légumes secs...
6. L’ajout de graines de lin pilées dans votre alimentation est intéressant, idem pour la levure de bière en paillettes.
7. Persillez vos plats.
8. Si vous souffrez de troubles du transit tels colon irritable, diarrhée aiguë ou chronique, colites inflammatoires... ne pas consommer de graines de lin.
9. Boire des jus de fruits 100% pur jus pendant vos repas sera positif, et notamment du jus de citron frais coupé avec de l’eau. Atte ntion si vous souffrez de diabète ou de surpoids !
10. Les goûters de proposés ne sont pas obligatoires.
11. Il est tout à fait possible d’avoir une alimentation parfaitement équilibrée avec votre anémie.
Tous ces points sont étudiés beaucoup plus en détails dans les deux ouvrages de référence du même auteur :
« Quelle alimentation avec des règles abondantes ? »
