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- Herausgeber: HEEL Verlag
- Kategorie: Fachliteratur
- Serie: Land & Werken
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2023
Es ist an der Zeit, unsere Gartengewohnheiten zu ändern! Düngemittel, Pestizide, Umgraben, Schädlingsbekämpfung... erschöpfen den Boden unserer Gärten und verringern die Artenvielfalt. Es handelt sich um teure Gärten (Zeit, Geld, Wasser und Produkte), die von unserer Anwesenheit abhängen (Bewässerung, Jäten). Was wäre, wenn wir andererseits der Natur vertrauen würden, um nahezu autonome Gärten zu schaffen? Julie Bernier hat die Permakultur getestet, diese Lebensphilosophie, die es uns erlaubt, mit der Natur zusammenzuarbeiten, anstatt gegen sie zu kämpfen, und hat aus ihren Abenteuern dieses vollständige, mit praktischen Beispielen gespickte und reich bebilderte Handbuch erstellt, das es Ihnen ermöglichen wird, neue, wirksame und gesunde Methoden für einen nachhaltigen Garten anzuwenden.
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Seitenzahl: 371
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Julie Bernier
PERMAKULTUR
Das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten
Julie Bernier
PERMAKULTUR
Das Handbuch für einen fruchtbaren und lebendigen Garten
HEEL
HEEL Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
Tel.: 02223 9230-0
Fax: 02223 9230-13
E-Mail: [email protected]
www.heel-verlag.de
Deutsche Ausgabe:
© 2022 HEEL Verlag GmbH
Originalausgabe:
© Published in the French language originally under the title: Permaculture © 2021, Solar Editions, un département d’Edi8, Paris
Deutsche Ausgabe:
Übersetzung aus dem Französischen: Elke H. Lückert B.A., Frankfurt am Main
Satz: Lukas Markus Grafikdesign, Bonn
Covergestaltung: Axel Mertens, Heel Verlag GmbH
Lektorat: Christine Birnbaum, Hannah Kwella
Fotos: © Julie Bernier
Mit Ausnahmen von:
Frédéric Bernier - Arnaud Darsonval - Léa Garson - SOL - stock.adobe.com/ Coprid, Dp3010, Jacek Dylag, Éric Isselée, Fantasy, Hcast, Kwasny221, Mihalec, Mykola, Pawel, Petrsalinger, Photka, Photology1971, Pixel-Shot, Primastock, Serikbaib, Solidmaks, Timmary, Udomsook, ValentinValkov, Vladimir18 - Unsplash / David-Clode, Jacek Dylag, Jan Meeus, Manu.M, Megan-Maria Belford, Mika Baumeister, Vivek Doshi - Wikipedia / Vespa Velutina.
Illustrationen:
mariOn Vandenbroucke, Madleen Nuret und das BDAG.
Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.
– Alle Rechte vorbehalten –
– Alle Angaben ohne Gewähr –
Printed in Croatia
ISBN 978-3-96664-355-9
eISBN: 978-3-96664-492-1
INHALT
EINEN LEBENDIGEN BODEN BEWIRTSCHAFTEN
KONVENTIONELLE LANDWIRTSCHAFT
WAS IST PERMAKULTUR?
GEWOHNHEITEN ÄNDERN
DIE VORTEILE DER PERMAKULTUR
DIE SIEBEN GEBOTE DER PERMAKULTUR
DAS WALD-MODELL
DIE ENTSTEHUNG DER BÖDEN
DAS BODENLEBEN
DER KOHLENSTOFF UND DER STICKSTOFF
DAS BODENLEBEN BEOBACHTEN
DIE REGENWÜRMER
AUF DIE BODENBEARBEITUNG VERZICHTEN
AUF DAS UNKRAUT
IHREN BODEN KENNENLERNEN (1) DIE TEXTUR
IHREN BODEN KENNENLERNEN (2) DIE BODENART
IHREN BODEN ANREICHERN
IHREN BODEN VERBESSERN
DIE GRÜNDÜNGUNG
DAS MULCHEN
DER KOMPOST
ÜBERALL KOMPOSTIEREN
EIN KOMPOSTER AUS PALETTEN
ABFALL VOM HAUS IN DEN GARTEN
EIN GUTER UMGANG MIT WASSER
IHRE PFLANZEN SELBSTSTÄNDIG MACHEN
EINEN SICKERGRABEN ANLEGEN
FÜR EINE AUTONOME BEWÄSSERUNG
TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN
IHR PROJEKT VISUALISIEREN
MIT EINEM PERMAKULTUR-GEMÜSEGARTEN LOSLEGEN
DIE EINTEILUNG IN ZONEN
DIE GESTALTUNG (1) DIE AUSARBEITUNG
DIE GESTALTUNG (2) FALLBEISPIEL
DIE GESTALTUNG. FALLBEISPIEL (FORTSETZUNG)
EIN PRIVATER GEMÜSEGARTEN
DIE GESTALTUNG EINES BALKONS
JETZT SIND SIE DRAN MIT DEM GESTALTEN!
IHREN GEMÜSEGARTEN OPTIMIEREN
DIE WERKZEUGE FÜR DEN START
EIN GARTEN IN EINER WIESE
DIE HÜGELBEETE (1)
DIE HÜGELBEETE (2)
DIE HÜGELBEETE (3)
DIE HÜGELBEETE (4)
ERDELOSER ANBAU
EIN GEMÜSEGARTEN AUS PALETTEN
DER KEYHOLE GARDEN
DER MANDALA-GARTEN
EIN HANGGRUNDSTÜCK ANLEGEN
EINE HECKE ANLEGEN
EIN BAUM IN MEINEM GARTEN?
IHRE OBSTBÄUME BESCHNEIDEN
DER WALDGARTEN
TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN
ZU SÄENDEN MENSCHEN WERDEN
DIE KLEINEN WERKZEUGE
PFLANZEN KOMBINIEREN (1)
PFLANZEN KOMBINIEREN (2)
GEMÜSE NACH FAMILIEN ZUSAMMENSTELLEN
DIE MILPA-TECHNIK
TOMATEN KOMBINIEREN
DIE KRÄUTER IM GEMÜSEGARTEN
BLUMEN IM GEMÜSEGARTEN
NUTZPFLANZEN
DIE RICHTIGEN SAMEN AUSWÄHLEN
ERFOLGREICH AUSSÄEN (1)
ERFOLGREICH AUSSÄEN (2)
ERFOLGREICH AUSSÄEN (3)
DIE ERSTEN SAMEN AUSSÄEN
EIN GEWÄCHSHAUS BAUEN
KALENDER FÜR DIE AUSSAAT
DAS UMPFLANZEN DER SETZLINGE (1)
DAS UMPFLANZEN DER SETZLINGE (2)
KOSTENLOSE PFLANZEN
DIE STECKLINGSVERMEHRUNG (1)
DIE STECKLINGSVERMEHRUNG (2)
DAS ABSENKEN
TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN
STIMULIEREN UND PFLEGEN
IHRE SETZLINGE ABSTÜTZEN
KRANKHEITEN VORBEUGEN
HEILMITTEL HERSTELLEN
DIE PFLANZEN STIMULIEREN
URIN IM GARTEN
KRANKHEITEN BEHANDELN (1)
KRANKHEITEN BEHANDELN (2)
MANGELERSCHEINUNGEN UND BEDÜRFNISSE DER PFLANZEN
ERNTEKALENDER
IHRE SAMEN VERMEHREN (1)
IHRE SAMEN VERMEHREN (2)
DER GEMÜSEGARTEN NACH JAHRESZEITEN (1)
DER GEMÜSEGARTEN NACH JAHRESZEITEN (2)
TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN
DAS LEBENDIGE WILLKOMMEN HEIßEN
FÖRDERUNG DER BIOLOGISCHEN VIELFALT (1)
FÖRDERUNG DER BIOLOGISCHEN VIELFALT (2)
KLEINEN TIEREN UNTERSCHLUPF BIETEN
VÖGEL ANLOCKEN
WASSER FÜR DIE KLEINEN TIERE
DIE BIENEN
EIN PLÄDOYER FÜR DIE SCHNECKEN
DEN SCHADEN BEGRENZEN
KATZEN UND DIE BIOLOGISCHE VIELFALT
TABELLEN FÜR PERMAKULTUR-AKTIONEN
SCHLUSSFOLGERUNG
ANHÄNGE
OBST, GEMÜSE UND KRÄUTER
INSPIRATION
DIE SICHT AUF DIE WELT ÄNDERN
INDEX
IN DER SAMMLUNG
DANKSAGUNGEN
